冷水機(jī)俗稱冷凍機(jī)、制冷機(jī)、冰水機(jī)、凍水機(jī)、冷卻機(jī)等，因各行各業(yè)的使用比較廣泛，所以名字也就多得不計(jì)其數(shù)。冷水機(jī)組冰水管道必須進(jìn)行保溫隔熱，因?yàn)楣艿栏魺岵粌H能阻止冷量的嚴(yán)重?fù)p失，而且也阻止了在管外壁上形成的結(jié)露水。冷水機(jī)按制冷形式一般可分為水冷式和風(fēng)冷式，在技術(shù)上，水冷比風(fēng)冷能效比要高出300到500的kcal/h；在安裝上，水冷需納入冷卻塔方可使用，風(fēng)冷則是可移動(dòng)，無(wú)需其他輔助。

在制冷技術(shù)中，蒸發(fā)與冷凝是兩個(gè)比較關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，如果這兩個(gè)因素處理非常好，對(duì)于冷水機(jī)的性能有著極大的提高。冷水機(jī)運(yùn)行時(shí)都會(huì)產(chǎn)生振動(dòng)，只是頻率與振幅大小因機(jī)組類型不同相差較大。如果有防振要求時(shí)，應(yīng)選用振幅較小的冷水機(jī)，或?qū)渌畽C(jī)的基礎(chǔ)與管道進(jìn)行減振處理。 如果冷水機(jī)使用超過(guò)了6個(gè)月，或高/低壓開(kāi)關(guān)經(jīng)常出現(xiàn)故障，或制冷能力降低，這就要請(qǐng)專業(yè)維護(hù)人員來(lái)進(jìn)行維修。

目前我國(guó)冷水機(jī)組采用220V(單相)和380V(三相)兩種電壓。供電電壓必須與設(shè)備用電電壓相符，過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響冷水機(jī)的安全運(yùn)行。根據(jù)不同的機(jī)型，對(duì)蒸發(fā)器的選擇也不一樣，比如箱體式小型冷水機(jī)，使用水箱盤(pán)管式蒸發(fā)器；開(kāi)放式小型冷水機(jī)和螺桿式小型冷水機(jī)，則選用殼管式蒸發(fā)器；對(duì)于耐酸堿冷水機(jī)，可選擇鈦管式蒸發(fā)器或者不銹鋼板式交換器。