采購(gòu)精釀啤酒時(shí)可采用以下來(lái)判斷啤酒的質(zhì)量：

    看證書(shū)：進(jìn)口啤酒要有查驗(yàn)檢疫部門(mén)出具的進(jìn)出口食品標(biāo)簽審核證書(shū)和進(jìn)口衛(wèi)生證書(shū)。

    看外觀：不能有異物。

    看泡沫：將啤酒徐徐倒入潔凈的玻璃杯內(nèi)，泡沫立即冒起，色彩潔白，細(xì)而均勻，能堅(jiān)持4至5秒的時(shí)刻，并有泡沫掛杯現(xiàn)象的是質(zhì)優(yōu)品如果泡沫粗大，而色彩帶微黃，消散快，泡沫不掛杯的是殘次品。

    看色彩：目前市場(chǎng)上多為淡色啤酒，杯內(nèi)有必要清澈透明，全體呈順眼的金黃色如酒色混濁。透明度差、黏性大，甚至有懸浮物的是殘次品。1664扎啤加盟

什么是原漿啤酒：

    原漿啤酒是不通過(guò)濾、加水、滅活工序，保存鮮活酵母的生啤酒原液，直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液，因含有必定量的活性酵母出現(xiàn)必定濁度，會(huì)發(fā)生一些營(yíng)養(yǎng)成分的沉淀，但酒體泡沫豐厚，香氣濃郁，口味新鮮純正，風(fēng)味共同是啤酒中名符其實(shí)的超級(jí)液體面包。精選采用麥芽、質(zhì)優(yōu)啤酒花、質(zhì)優(yōu)酵母、冰川水釀造的，沒(méi)有添加劑，麥芽汁濃度高，口感非常醇厚。1664扎啤加盟

    用于釀造精釀啤酒的酒花中含有一種叫做黃腐酚的物質(zhì)。據(jù)研究表明，黃腐酚具有顯著的功效，能阻止人體內(nèi)產(chǎn)生過(guò)多的和，從而降低男性患和女性患癌的概率。

    精釀啤酒有望成為啤酒市場(chǎng)的黑馬，已經(jīng)不是什么新聞了。其獨(dú)特的定制化既符合現(xiàn)代人個(gè)性的一面，也符合社交談資的需求。根據(jù)調(diào)研報(bào)告顯示，月收入萬(wàn)元以上的消費(fèi)者其中34%更愿意通過(guò)喝精釀啤酒彰顯自己的身份與個(gè)性。1664扎啤加盟