單拿這個(gè)小菜店來(lái)說(shuō)，面積在15平米左右，老板有上游供應(yīng)鏈資源，并采用全家老小聯(lián)動(dòng)的方式進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，老板父親負(fù)責(zé)在基地種植，老板負(fù)責(zé)采購(gòu)、老板母親負(fù)責(zé)稱重收銀，老板娘負(fù)責(zé)店內(nèi)陳列打理和配送，店里還可以看管他們的小孩。

全家出動(dòng)，守護(hù)小店，對(duì)待顧客需求可謂不遺余力，特別是愿意在價(jià)格上讓利。菜品上，多是到本地農(nóng)場(chǎng)基地現(xiàn)采現(xiàn)摘，拿的一手貨。特別是當(dāng)季食材，一應(yīng)俱全。

有了良好的上游供應(yīng)鏈，主打口感較好的本地菜，價(jià)格又比菜場(chǎng)便宜，這樣的小菜店俘獲了周邊經(jīng)常買菜的小區(qū)居民，習(xí)慣在小店里挑挑揀揀，沉浸式購(gòu)物。

隨著各大商超義無(wú)反顧地打響社區(qū)生鮮店“”，以及更多的有一定的供應(yīng)鏈資源的經(jīng)營(yíng)者，帶起全家老小做起社區(qū)小菜店，開啟批發(fā)零售加配送一條龍服務(wù)。所以，留給社區(qū)小微農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的空間越來(lái)越小。

但小微農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)由于體量小，靈活性也較高，只要學(xué)會(huì)隨機(jī)應(yīng)變的本領(lǐng)，應(yīng)對(duì)不斷變換的周邊市場(chǎng)環(huán)境，形成獨(dú)具一格的差異化競(jìng)爭(zhēng)，終，還是能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中穩(wěn)穩(wěn)站立。

此外，通過(guò)的這整套商戶智慧信息公示管理平臺(tái)，還建立起了消費(fèi)者與商戶的互動(dòng)溝通橋梁，消費(fèi)者只需買完菜后，通過(guò)攤位上的商戶電子屏，掃一掃屏幕上的二維碼，就可以評(píng)價(jià)買菜交易過(guò)程中的全程體驗(yàn)感受，點(diǎn)贊或者投訴。而且該點(diǎn)贊或者投訴信息還將會(huì)累積記錄并實(shí)時(shí)公示，方便消費(fèi)者的集體監(jiān)督以及市場(chǎng)方的整體經(jīng)營(yíng)戶管理考核，助力武漢琴斷口生鮮市場(chǎng)打造一個(gè)“透明、放心、誠(chéng)信、受老百姓歡迎”的新型菜市場(chǎng)！

新時(shí)代，新菜場(chǎng)，環(huán)境高大上，買菜體驗(yàn)換新顏。11月，帶著“智慧”與“智能”雙重基因的重慶映江農(nóng)副商城，正在緊鑼密鼓地開始市場(chǎng)的智慧化改造升級(jí)建設(shè)。該市場(chǎng)位于重慶市巴南李家沱核心商圈——馬王坪正街與工礦路交匯處，是由科技聯(lián)合重慶宜匯市場(chǎng)管理有限公司功能共同打造的一個(gè)集現(xiàn)代化、信息化、智能化等高標(biāo)準(zhǔn)的智慧型互聯(lián)網(wǎng)式農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。