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發(fā)布時間:2020-10-20 17:02  
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廣州市慕深商廚電子商務(wù)有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機(jī)、班戟爐,壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品,有著完善的售前,售中,售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。電炸鍋廠家銷售服務(wù)熱線
1、油炸設(shè)備系列:油炸單機(jī)、半自動油炸機(jī)、油炸流水線(自動油炸機(jī))、懸掛式油炸機(jī)及濾油機(jī)、脫油脫水機(jī)、拌料機(jī)等配套設(shè)備,加熱方式主要有電加熱、煤加熱、燃?xì)饧訜?、?dǎo)熱油加熱、煤油加熱等。包括的油水混合技術(shù)和全油技術(shù)。
2、殺菌、清洗漂燙、風(fēng)干設(shè)備系列:巴氏殺菌線、清洗機(jī)、蒸煮漂燙機(jī)、風(fēng)干機(jī)、洗袋機(jī)等3、輔助設(shè)備及配套設(shè)備系列:劈半機(jī)、壓榨脫水機(jī)、提升機(jī)、振動篩、輸送帶及薯片薯條成套設(shè)備、魚仔清洗成套設(shè)備。
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4. 燃?xì)忮仩t工作時的防爆措施 :
應(yīng)注意脫火現(xiàn)象,具體方法有:
1). 實行火焰穩(wěn)定化 ;
2) .把空燃比調(diào)整到理論混合比附近 ;
3). 人為加大燃燒速度 ;
4). 使可燃?xì)怏w壓力保持穩(wěn)定;
5) .減小燃料的噴出速度 。
防止回火現(xiàn)象的措施有:
1). 加大噴出速度 ;
2). 必須使燃料從噴嘴噴出的速度大于其燃燒速度,即爐膛保持正壓 ;
點火后直到進(jìn)入穩(wěn)定狀態(tài)的過程中 ,要很好的監(jiān)視燃燒工況, 注意調(diào)節(jié)燃燒氣流量, 穩(wěn)定燃燒器壓力 ,使火焰能夠穩(wěn)定的燃燒; 為減少煙囪冒煙 ,出火星和污染環(huán)境 ,對煙囪冒火應(yīng)進(jìn)行綜合治理, 如安裝消煙除塵和火星熄滅裝置等 ;
平時操作中,注意不能驟冷驟熱,以防發(fā)生爆裂; 應(yīng)在燃?xì)夤艿郎霞友b阻火器, 阻火器一般裝設(shè)在燃?xì)饪傞y后, 阻火器內(nèi)有裝有多層導(dǎo)熱系數(shù)較高的銅絲網(wǎng), 當(dāng)發(fā)生回火,火焰到達(dá)銅絲網(wǎng)時,由于銅絲網(wǎng)的導(dǎo)熱性能很好,火焰的熱量迅速被銅絲網(wǎng)和阻火器的外殼吸收 , 使得火焰溫度很快降低不能維持正常燃燒而熄滅,這樣就可預(yù)防由于未及時發(fā)現(xiàn)燃?xì)鈮毫^低而發(fā)生回火可能發(fā)生的事故 , 由于燃?xì)獾母g性,阻火器內(nèi)的銅絲網(wǎng)經(jīng)常會腐蝕損壞或被堵塞 , 必須定期對阻火器內(nèi)的銅絲網(wǎng)進(jìn)行清理、檢查 、更換 。以確保阻火器的完好 。
公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機(jī)、班戟爐,壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品,有著完善的售前,售中,售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。電炸鍋廠家銷售服務(wù)熱線
4.1設(shè)備使用過程中,一定要注意防止;
4.2設(shè)備使用過程中嚴(yán)禁加蓋,防止油溫過高著火;
4.3設(shè)備用油中,嚴(yán)禁滴入水,以免出現(xiàn)油飛濺,設(shè)備使用后要,要及時加蓋;
4.4設(shè)備中的油以10cm左右深度為宜,油過多或過少都會影響炸制時間;
4.5為了檢查設(shè)備溫控是否準(zhǔn)確,每日使用時,必須用溫度計量測量油溫,并與溫控表進(jìn)行對比,上下浮動不超過3℃,則為正常。
4.6使用及清洗過程中一定要注意設(shè)備機(jī)頭、計時器嚴(yán)禁進(jìn)水;
4.7在清潔前,一定要確保斷開電源,并且油溫降低至60℃以下后,方可開始操作,以免由于油溫過高,造成。