小孩子出現(xiàn)早熟，一定是吃了“含有激素的XX食物”；大老爺們兒疑神疑鬼，生怕吃了雌激素食物讓自己變“娘”；女性更加糾結(jié)了，雌激素不足皮膚不好，雌激素過多會(huì)害怕生大病……

豆腐、水果、雞鴨魚，紛紛中槍。真的有那么多含有激素的食物嗎？

雞鴨是打激素催熟的？

這其實(shí)不用糾結(jié)。

現(xiàn)在的雞鴨，生長(zhǎng)速度確實(shí)很快，5~6周就能出籠上桌。它們這么速成的原因主要有三點(diǎn)：品種好、飼料營養(yǎng)足、養(yǎng)殖條件棒。至于“使用激素”，其實(shí)并不能讓雞鴨快速長(zhǎng)大，反而可能使 死亡率增加。

鱔魚是喂避孕藥催熟的？

這也不用糾結(jié)。

有科學(xué)實(shí)驗(yàn)表明：避孕藥不僅不能讓鱔魚長(zhǎng)得更快，反而同樣會(huì)導(dǎo)致死亡。而且，避孕藥并不便宜，從逐利角度看，養(yǎng)殖者也不會(huì)采用這種方法。

奶粉、牛奶有激素不能喝？

沒錯(cuò)，奶粉、牛奶確實(shí)天然含有一定量的雌激素。不過，要知道，母乳中也有雌激素，含量往往還要更高一些。既然母乳中有，每個(gè)人也都喝過，而且都好好的，還擔(dān)心什么呢？

只是奶粉、牛奶里的天然含量，是沒有害的，如果人為因素導(dǎo)致含量增加的話，那就該另當(dāng)別論了。所以大家在購買時(shí)要注意識(shí)別。

蜂蜜、蜂王漿有激素？

許多人都認(rèn)為，蜂蜜蜂王漿中含有天然激素，尤其是蜂王漿。然而查閱文獻(xiàn)會(huì)發(fā)現(xiàn)：報(bào)道過的激素含量，低到不可能對(duì)人體具有生理效應(yīng)。