松養(yǎng)鵝肌肉結(jié)構(gòu)緊密，油脂少，口甜，營(yíng)養(yǎng)、味道好，高蛋白、低脂肪，無(wú)藥殘留，適合健康人、兒童、孕婦、老年人等。 另一方面，籠柴鵝幼苗相反，精白料多，運(yùn)動(dòng)少，蛋殼多，水分比例高，人群多，食品工業(yè)消費(fèi)大。 運(yùn)動(dòng):散鵝活躍，飛行能力強(qiáng)，自由，活動(dòng)，玩，飛，排隊(duì)。 養(yǎng)鵝(養(yǎng)鵝)下肢幾乎沒(méi)有失去功能的空間，具有明顯的難捕獲性和特殊的易捕獲性。

如雛鵝苗張口呼吸，叫聲高而短，飲水量增加，說(shuō)明受熱，溫度偏高，應(yīng)增加飲水，及時(shí)適當(dāng)降溫。當(dāng)雛鵝苗伸腿，三五成群，靜臥無(wú)聲或有規(guī)律吃食飲水、排泄糞便，間隔10--15分鐘運(yùn)動(dòng)一次，是溫度適宜的具體表現(xiàn)。鵝苗孵化    鵝舍濕度對(duì)雛鵝的健康和生長(zhǎng)也很重要，一般要求相對(duì)濕度維持在60％--65％。濕度過(guò)大，溫度低，小鵝苗易患呼吸道疾病和腹瀉；濕度過(guò)大，溫度偏高，小鵝苗易“出汗”，食欲減少，抗病力降低。所以，雛鵝苗飲水時(shí)（因鵝是水禽，有戲水習(xí)性），要使雛鵝苗不入水槽，水不沾身，不灑水于地面上，保持鵝舍干燥。雛鵝舍內(nèi)的墊草或鋸末2--3天應(yīng)更換一次。

流行特點(diǎn)：

 主要危害雛鵝，影響其生長(zhǎng)發(fā)育，嚴(yán)重染可導(dǎo)致死。對(duì)成年鵝的危害不大。

臨床癥狀：

 主要對(duì)肌胃造成嚴(yán)重?fù)p害，從而表現(xiàn)出消化系統(tǒng)功能的紊亂及隨之而來(lái)的衰弱等癥狀。雛鵝對(duì)本病特別敏感。嚴(yán)重染時(shí)，可見(jiàn)病鵝食欲減退，甚至廢絕，精神不振，發(fā)育受阻，羽毛無(wú)光澤，有時(shí)有見(jiàn)痢?；践Z體弱，消瘦，嗜睡，衰竭，甚至死。成年鵝多為輕度染，不呈現(xiàn)癥狀。