對(duì)甲殼素纖維抑菌等特性研究也是基于種甲殼素纖維，而后一種甲殼素纖維性質(zhì)基本相同于粘膠纖維，顯微鏡觀察形態(tài)也類似于粘膠纖維，其相關(guān)的抑菌特性也未見研究報(bào)道。本文只對(duì)種甲殼素纖維進(jìn)行定性定量研究探討。

 定性方法

甲殼素纖維屬再生纖維，是陽(yáng)離子型天然聚合物，化學(xué)名為基葡萄糖。顯微鏡觀察縱向表面光滑，有少量的不規(guī)則縱向類似樹皮的條紋，粗細(xì)稍顯不均勻，橫截面為不規(guī)則多邊形，因此會(huì)有部分產(chǎn)生扭曲。燃燒有特異芳香氣味（有明顯燒焦味），能夠自滅，殘留物呈黑色絮狀，不結(jié)球，可捻成粉末，熔點(diǎn)不明顯。

甲殼素纖維混紡織物的染整加工特點(diǎn)：

(1)甲殼素纖維混紡織物的染整工藝應(yīng)注意堿劑和氧化劑的影響，加工中盡量減少機(jī)械摩擦。

(2)對(duì)于甲殼素/棉混紡織物，漂白條件不能全部按照棉纖維的漂白工藝進(jìn)行漂白，因?yàn)榧讱に乩w維泛黃嚴(yán)重，且會(huì)溶解或發(fā)脆。洗衣粉對(duì)甲殼素纖維有增白作用，白度比甲殼素纖維本身要高得多。我國(guó)具有很長(zhǎng)的海岸線，殼聚糖纖維，江河湖泊縱橫交錯(cuò)，養(yǎng)殖業(yè)非常發(fā)達(dá)，甲殼資源十分豐富。據(jù)報(bào)道，僅大連地區(qū)每年收集到的蝦皮﹑蟹殼可生產(chǎn)甲殼質(zhì)就達(dá)1千噸以上。如以甲殼素纖維為突破口開發(fā)一系列成型材料，其發(fā)展前景是十分喜人的。

甲殼素纖維起初是H. Braconnot，從蘑菇中得到了纖維，殼聚糖短纖維制造廠，并把這種來(lái)源于蘑菇的的纖維稱之為Fungine，意即真菌纖維素。1823年．又一位法國(guó)科學(xué)家A. Odier從甲殼類昆蟲的翅膀中分離出同樣的物質(zhì)，殼聚糖短纖維加工廠，他認(rèn)為此物質(zhì)是一種新型的纖維素，使命名為Chitin。1843年，殼聚糖短纖維，法國(guó)的A. Payen發(fā)現(xiàn)Chitin與纖維素的性質(zhì)不大相同。同年，法國(guó)人J. L. Lassaigne發(fā)現(xiàn)Chitin中含有氮元素，從而證明Chitin不是纖維素，而是一種新的具有纖維性質(zhì)的化合物。

甲殼素纖維面料的保健功能主要有以下幾方面：

（1）抗菌除臭功能。

（2）對(duì)皮膚的護(hù)理功能。

（3）對(duì)皮膚的輔助功能。

（4）對(duì)環(huán)境的保護(hù)功能。

（5）抗靜電功能。

甲殼素纖維針織品具有手感柔軟親切、無(wú)刺激、高保濕、保溫、抑菌除臭功能，對(duì)皮膚有很好的養(yǎng)護(hù)作用，還有對(duì)皮炎的輔助功能，并符合綠色紡織品標(biāo)準(zhǔn)等優(yōu)點(diǎn)，是21世紀(jì)新一代的保健針織品。

以蝦、蟹殼為主要原料制得的天然多功能高分子化合物甲殼素和殼聚糖,資源豐富,急待開發(fā)利用。本文研究了甲殼素制備中稀酸脫鈣質(zhì)及稀堿脫蛋白質(zhì)的工藝條件,認(rèn)為在室溫條件下一次酸處理時(shí)間不必超過(guò)1小時(shí);在較短時(shí)間內(nèi)(10分鐘)提高酸處理溫度(80℃),可制得中等粘度的殼聚糖產(chǎn)品;增加堿的濃度或增加堿處理的次數(shù)能夠明顯提高蛋白質(zhì)分離效果;甲殼素及殼聚糖對(duì)蛋白質(zhì)等的吸附作用是影響產(chǎn)品質(zhì)量的重要原因。