怎樣利用客房布草車(chē)打造模式

一、酒店給予溫情的關(guān)懷

長(zhǎng)期以來(lái)，我們國(guó)家酒店的床上用品可以說(shuō)是千篇一律，許多酒店的床上用品一直都是白色一統(tǒng)天下。但是隨著人們需求的發(fā)展，現(xiàn)在酒店業(yè)的發(fā)展也越來(lái)越突出個(gè)性化的發(fā)展。追求時(shí)尚、新潮、尋找家庭溫馨等等成為酒店紡織品的一大特色。越是高的酒店，布草專(zhuān)業(yè)越是體貼、細(xì)致入微。

二、不要千篇一律 只要個(gè)性的張揚(yáng)

二十一世紀(jì)是張揚(yáng)個(gè)性的時(shí)代，是一個(gè)實(shí)現(xiàn)不同人性化和品質(zhì)化的時(shí)代。因此，酒店就要擺脫以往陳舊的設(shè)計(jì)套路，要關(guān)注消費(fèi)人群的多樣化，將消費(fèi)人群定位細(xì)分，使酒店賓館、室內(nèi)紡織品與消費(fèi)人群一一對(duì)位。

為了滿足酒店消費(fèi)者的不同需求，酒店也細(xì)心地為客人營(yíng)造精致的生活品質(zhì)，這也相應(yīng)地催生了酒店用品的設(shè)計(jì)潮流，許多原本只在家庭出現(xiàn)的個(gè)性化的棉拖鞋、浴衣、睡衣、長(zhǎng)毛絨地墊、電話套、靠墊套，床尾墊等也逐步在酒店亮相，這些時(shí)尚、個(gè)性化的布藝產(chǎn)品一出現(xiàn)就受到許多年輕的酒店客人的青睞。

從布草車(chē)采購(gòu)的執(zhí)行面來(lái)講，未來(lái)5-10年采購(gòu)與供應(yīng)的趨勢(shì)特點(diǎn)有以下幾個(gè)方面：

1.電子商務(wù)：毫無(wú)疑問(wèn)， 互聯(lián)網(wǎng)與電子商務(wù)是未來(lái)采購(gòu)的主流，尤其是那些策略價(jià)值低的采購(gòu)項(xiàng)目，多數(shù)會(huì)采用電子商務(wù)方式。

2.策略性的成本管理：供應(yīng)鏈上占主導(dǎo)地位的廠商將在很大程度上決定著其它廠商的成本；決策本身所產(chǎn)生的成本將貫穿于整個(gè)供應(yīng)鏈；采購(gòu)績(jī)效及其衡量將同生產(chǎn)線和相關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)直接掛鉤。

3.策略性的資源開(kāi)發(fā)：對(duì)供應(yīng)商的評(píng)估將更為細(xì)致和精準(zhǔn)；同時(shí)企業(yè)在制定采購(gòu)計(jì)劃是就已經(jīng)將成本和技術(shù)改良的因素考慮進(jìn)去。

4.供應(yīng)鏈上合作伙伴的選擇與貢獻(xiàn)：供應(yīng)鏈上的主要成員對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈的開(kāi)發(fā)和利用起主導(dǎo)作用，鏈上的買(mǎi)家和賣(mài)家們共同計(jì)劃和實(shí)施各項(xiàng)交易，作到資源的真正共享。

布草車(chē)應(yīng)用在我國(guó)有著悠久的歷史，其外形美觀、手感細(xì)滑、清洗方便、深受?chē)?guó)人的喜愛(ài)。

一家好的酒店，一定是對(duì)細(xì)節(jié)處理得非常到位的。酒店正確選擇布草車(chē)，能讓客人在享受美食的同時(shí)，通過(guò)別致的餐具，感受到酒店的品牌文化。

如何做好布草車(chē)的采購(gòu)，想必也是每一位酒店采購(gòu)人非常關(guān)心的問(wèn)題，橋源搜集整理蕞新的布草車(chē)采購(gòu)資訊，幫助每一位酒店用品采購(gòu)人快且好地采購(gòu)到合適的產(chǎn)品。

首先，弄清楚布草車(chē)的分類(lèi)，從大方向上明確需要采購(gòu)的是哪種類(lèi)型的布草車(chē)。

1、如何考慮布草車(chē)的丟失和報(bào)損量

見(jiàn)表格二

根據(jù)點(diǎn)：需求布草車(chē)量的計(jì)算

分析：依據(jù)表格第l項(xiàng)大被套來(lái)舉例，1條尺寸是2米86乘2米43，共有214間房需要這樣的被套，根據(jù)酒店周轉(zhuǎn)量的需求，房間洗衣房樓層工作間各要有1par，倉(cāng)庫(kù)備量0.5par。(如果是開(kāi)業(yè)的酒店，倉(cāng)庫(kù)蕞好備1par)。

(1par 1par 1par 0.5par)*214=749（條）

749 4*4=765（條）

為什么需采購(gòu)量為800條？

主要考慮每月的布草車(chē)丟失和損壞量，采購(gòu)數(shù)量要充分估計(jì)。一般酒店都會(huì)采取與供應(yīng)商長(zhǎng)期合作，就可以考慮4個(gè)月的補(bǔ)充量。如果供應(yīng)商補(bǔ)充不方便，就可以考慮一年的補(bǔ)充量。

根據(jù)表中所示，該酒店每月被污染或損壞的大被套估計(jì)有4條，所以補(bǔ)充量為16條。根據(jù)計(jì)算可得酒店需采購(gòu)量為756條。但要考慮到供應(yīng)商生產(chǎn)布草車(chē)是整數(shù)計(jì)，所以需采購(gòu)量是一個(gè)接近計(jì)算所得出來(lái)的整數(shù)計(jì)800條。