中文名稱：無水碳酸鈉

　　中文別名：碳酸鈉,純堿,蘇打,食用純堿

　　分子式：Na2CO3

　　分子量：105.99

 　　白色粉末。有堿味。有吸濕性。露置空氣中逐漸吸收1mol/L水分(約15%)。400℃時(shí)開始失去二氧化碳。溶解性： 易溶于水，不溶于醇等。主要用途： 是重要的化工原料之一, 用于制化學(xué)品、清洗劑、洗滌劑、也用于照像術(shù)。

蘇打是Soda的音譯，化學(xué)式為Na2CO3。它的名字頗多，學(xué)名叫碳酸鈉，俗名除叫蘇打外，又稱純堿或蘇打粉。270℃時(shí)分解生成碳酸鈉，它是強(qiáng)堿弱酸鹽，水溶液因水解而呈弱堿性。帶有結(jié)晶水的叫水合碳酸鈉，有一水碳酸鈉(Na2CO3·H2O)、七水碳酸鈉(Na2CO3·7H2O)和十水碳酸鈉(Na2CO3·10H2O)三種。十水碳酸鈉又叫洗濯蘇打、洗濯堿或晶堿。

純堿是碳酸鈉的別名，它是是堿性的鹽，因?yàn)樘妓徕c的PH值為12，呈堿性，但腐蝕性弱，因此稱為“純堿”。

純堿是強(qiáng)堿弱酸鹽碳酸鈉，在純堿溶液中CO32-易水解生成氫氧根離子：CO32- H2O?HCO3- OH-，導(dǎo)致溶液中氫氧根離子濃度大于氫離子濃度而使溶液呈堿性，滴入酚酞，溶液變紅；

向溶液中加入氯化1鋇后，鋇離子和碳酸根離子反應(yīng)生成碳酸鋇沉淀，Ba2 CO32-═BaCO3↓（白色）．由于CO32-濃度減小，水解平衡左移，OH-濃度減小，溶液中只有NaCl和BaCl2，呈中性，溶液褪色；

故為：產(chǎn)生白色沉淀，溶液由紅色變?yōu)闊o色；純堿是強(qiáng)堿弱酸鹽碳酸鈉，在純堿溶液中CO32-易水解生成氫氧根離子：CO32- H2O。CO32-水解呈堿性使酚酞變紅：CO32- H2O?HCO3- OH-．加入BaCl2后，CO32-轉(zhuǎn)化為BaCO3沉淀，水解平衡左移，OH-濃度減小，溶液中只有NaCl和BaCl2，呈中性，溶液褪色．