選擇餐廳洗碗機的好處

首先，為了提高洗滌速度，就長隊列洗碗機而言，洗滌速度可以達到每小時1000件，這是手工洗滌無法比擬的。

第二，減少餐具損壞。據(jù)調(diào)查，人工清洗造成的損失可以達到年利潤的6/1000，而食堂的洗碗機可以將損失降低到1/1000，這可不是一筆小費用。

第三，節(jié)省勞動力。小食堂至少需要兩到三個人洗碗；然而，食堂的洗碗機只需要一個人來監(jiān)督操作，操作簡單，管理智能化。

第四，改善工作環(huán)境。生產(chǎn)線自動清洗過程可以省去復(fù)雜的步驟，使工作環(huán)境更加舒適。

五、提高餐廳品味。餐廳的味道自然會有很大改善，不會出現(xiàn)雜亂的食物接收口和隨意堆放的餐具。

六、有效利用空間。不需要多個控制臺和冗余設(shè)備，布局合理，節(jié)省空間。

七、降低勞動強度。你所要做的就是把盤子放在桌子上。

八、節(jié)約用水。與手工清洗相比，食堂洗碗機的用水量至少減少了50%。

九、加快餐具周轉(zhuǎn)。餐具也可以在高峰期的短時間內(nèi)重新投入使用。

十、確保健康和安全。洗碗機的噴射溫度達到90度以上，這可以消除大多數(shù)細菌，并且不能通過手動清洗來完成。好的產(chǎn)品比人力資源在改進當前不合理的流程后能取得更好的效果。

2.洗碗機要水電嗎？

實驗表明洗碗機消耗8.93升水，自來水消耗45.42升水。即使是差的洗碗機，如果它使用更多的能量，也不超過26.49升水。

根據(jù)德國的一項調(diào)查，即使斷電和花在洗衣粉上的錢，洗碗機也能比你洗手節(jié)省大約50%的錢！

三、如何使用洗碗機？

要使用洗碗機，需要掌握以下技巧:

1.卡住了，卡住了，卡住了！

不管洗碗機里有多少盤子，用水量和耗電量都是一樣的。洗一兩個碗需要太多的水和電，洗一整缸需要太多的水和電。~

2、臟碗不需要預(yù)先浸泡

只要把大量的剩菜扔進垃圾桶，筷子上所有的醬汁和油都可以洗干凈，不用擔心。

3.使用洗碗機的洗碗洗滌劑

普通洗滌劑會產(chǎn)生大量泡沫，不僅會從洗碗機的門溢出，還會損壞機器和地板。

一定要使用專門為洗碗機設(shè)計的洗碗粉。如果你認為洗碗機消耗了大量昂貴的材料，邰方洗碗池推薦的涼菜洗衣粉是深度清潔、軟化水質(zhì)、漂洗、增亮等的好選擇。

4、餐具擺放

盤子被顛倒過來，臟面朝中心。下層餐具由陶瓷材料制成；塑料餐具放在上層；不粘鍋不建議用洗碗機清洗，否則會損壞涂層。一定要把刀叉放下，以免割傷手。

蒸汽洗碗機使用蒸汽發(fā)生器向機器內(nèi)部注入蒸汽，先軟化污染物，然后用水沖洗。

噴水洗碗機使用高壓高溫水在不同方向清洗餐具，就像淋浴一樣。

顧名思義，超聲波洗碗機使用聲學介質(zhì)去除表面污漬。

目前，葉輪洗碗機和噴淋洗碗機在洗碗機市場占據(jù)主流地位，而超聲波和蒸汽洗碗機相對較少。就清潔能力而言，使用高壓水洗碗的噴霧洗碗機更有效。顯然，大多數(shù)人在購買洗碗機時應(yīng)該選擇這樣的洗碗機。

這些餐具放不進去。

每天飯后，交給它洗碗的任務(wù)，只要你喝一杯咖啡，你就可以洗碗。如何正確使用超聲波洗碗機關(guān)鍵是超聲波洗碗機是否正確使用。如果操作中經(jīng)常出錯，機器會受不了，可能會經(jīng)常出現(xiàn)故障。如果使用得當，機器將會平穩(wěn)運轉(zhuǎn)。因此，建議正確使用洗碗機。打開洗碗機時，檢查洗碗機是否放置在距離煤氣爐15厘米以上的地方，以及內(nèi)置餐具是否放置正確。操作時，不要開門，以免超聲波泄漏，影響人體健康。程序完成后，可根據(jù)情況進行適當?shù)那鍧嵑途S護。