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發(fā)布時(shí)間:2021-08-16 15:55  
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由于菊花含糖含水含量都很大,因此在前期及中期我們需要快速除濕,不能讓水分停留在物料表面,空氣中的濕度也不能過(guò)高,因此物料蒸發(fā)出的水分必須快速帶走并排除烘房外;后期水分已經(jīng)不多,為保持菊花的顏色好,及口感,除濕速度可以放緩,采取間歇式的除濕方式。
(各地的氣侯不同,菊花品種不同,所以菊花的烘干時(shí)間段也各有差異)

中藥材重要的是營(yíng)養(yǎng)藥性成分的有效保存,而藥材在溫度方面都有一定的范圍要求。烘干溫度的高低直接決定了中藥飲片的指標(biāo)成分在烘干過(guò)程中的保存程度。溫度過(guò)高過(guò)低都會(huì)對(duì)藥材品質(zhì)產(chǎn)生不良影響:當(dāng)溫度過(guò)高時(shí),含脂類(lèi)中藥材會(huì)過(guò)熱而油質(zhì)跑失,含揮發(fā)油的中藥材過(guò)熱會(huì)芳香散失。溫度過(guò)低時(shí),又容易導(dǎo)致藥材烘干速度太慢或未干透導(dǎo)致發(fā)霉或蟲(chóng)蛀。因此基于不同的中藥材特性選擇適宜的烘干溫度,對(duì)中藥材藥性的保存,品相及藥材后期的保管儲(chǔ)存都能起到積極的作用。
一般的中藥飲片或含揮發(fā)油類(lèi)中藥材以45℃-65℃為合適范圍,多汁的果實(shí)類(lèi)藥材以65℃-90C℃合適,花葉類(lèi)的以20℃-45℃范圍較佳,根莖類(lèi)適情況以30℃-65℃的范圍為宜。
