每到夏天就喜歡煮毛豆，zui簡(jiǎn)單的美味，每周都要煮上一兩次，下酒下飯菜，看電視的小零食，家人都愛(ài)吃，尤其孩子們特別喜歡，煮一盆一會(huì)兒就吃光。

【五香毛豆】所需食材：毛豆莢1000g；鹽適量；八角4個(gè)；花椒粒適量；rou桂1塊；香葉2片；做法：1、買(mǎi)回來(lái)的毛豆挑選出好豆夾；2、用淡鹽水浸泡10-20分鐘，起到殺菌的左右；3、備好五香毛豆所用的調(diào)料；4、鍋中加入適量的水，加入毛豆、所有的調(diào)料、加入鹽大火燒開(kāi)；5、轉(zhuǎn)小火慢慢煮，慢慢入味；6、至毛豆煮熟就OK啦！7、撈出控凈水分，美味小零食就準(zhǔn)備好啦！ 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

1、蘿卜干毛豆原料：蘿卜干200克，毛豆500克，醬油一勺，白糖少許，精鹽少許，食用油30克。做法：毛豆洗凈剝?nèi)ザ骨v，蘿卜洗凈切成小??；炒鍋燒熱，，加油，然后放入毛豆煸炒，加入醬油、白糖、鹽繼續(xù)炒至毛豆上色，然后加入蘿卜炒制半分鐘即可出鍋。特點(diǎn)：既有毛豆的營(yíng)養(yǎng)，也含蘿卜的精華，美味又健康。2、毛豆時(shí)蔬湯原料：毛豆，時(shí)蔬，鹽等調(diào)味料做法：只需將毛豆與各種新鮮時(shí)蔬下鍋煮熟既可，加入鹽等少許調(diào)味料，既不失營(yíng)養(yǎng)，又留下了蔬菜與毛豆原you的香氣，豈不美味。冬季時(shí)節(jié)，來(lái)一盤(pán)純香的毛豆，搭配午后閑暇的時(shí)光，豈不是樂(lè)得生活！ 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

毛豆仁起司烘蛋烘蛋松軟綿密加上清脆豆仁絕妙組合材料毛豆仁200克，雞蛋6顆，起司絲100克，沙拉油1大匙，鹽1/4茶匙做法：步驟1：準(zhǔn)備一個(gè)保鮮盒，打入6個(gè)雞蛋，加入色拉油和鹽。然后將雞蛋打勻。步驟2：雞蛋仔加入毛豆和起司。步驟3：將全部料攪拌均勻。步驟4：蓋上蓋子放入微波爐中，中火10分鐘。步驟5：取出保鮮盒，毛豆仁起司烘蛋完成。三、毛豆仁炒蛋蛋嫩豆脆直接吃或配飯吃都很贊材料毛豆仁200克，雞蛋6顆，沙拉油1大匙做法：步驟1：準(zhǔn)備一個(gè)保鮮盒，打入6個(gè)雞蛋，加入色拉油和鹽，打均勻。步驟2：放入微波爐，中火4分鐘。步驟3：雞蛋中加入毛豆。步驟4：將雞蛋和毛豆攪拌均勻后，再放入微波爐中，中火4分鐘。步驟5：取出，毛豆炒雞蛋完成。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

【食材準(zhǔn)備】?毛豆，鹽。【烹飪步驟】?①毛豆的表面還是非常臟的，di一步要把毛豆表面的一些黃葉等雜質(zhì)全部撿出，然后放入水中，加入一勺鹽浸泡15分鐘，然后再用清水去把它沖洗干凈，控干水分備用。②毛豆清洗好了，切記不要直接下鍋去煮，正確的方法是先把毛豆兩側(cè)的尖剪掉，這樣在煮的過(guò)程中，湯汁就非常容易進(jìn)入到毛豆中，吃起來(lái)就更加入味了。③在鍋中加入清水，然后放入一大勺鹽，涼水下鍋放入毛豆，開(kāi)大火先把水燒至沸騰。④之后再把火調(diào)到中火，保持沸騰的狀態(tài)，讓毛豆繼續(xù)煮上六分鐘，然后就可以關(guān)火了。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制