天津冷庫安裝具備哪些優(yōu)勢

在一些大型的超市或者是酒店廚房，對于冷庫的需求量還是非常大的，空間的容納度一定要大；第二冷庫的冷凍效果一定要好。那么能夠滿足以上兩點(diǎn)的話，那么這樣的冷庫才具備一定的積極的效益的。

天津冷庫安裝具備哪些優(yōu)勢呢？首先從專業(yè)水準(zhǔn)上來看的話，這樣的一種安裝方式是非常具有高水準(zhǔn)的，譬如說，可以根據(jù)客戶的需要量身定制客戶的需求，安裝的角度，安裝的的速度，以及售后服務(wù)等等優(yōu)勢，這些都是客戶所需要的。其次從安裝的一個使用程度來看的話，天津冷庫安裝也具備了一定的自身的優(yōu)勢，也就是說，在冷庫安裝的過程中，所具備的一定的積極的收益，譬如說，冷庫推開的一個便捷性程度，或者一個使用技巧等等，更多細(xì)節(jié)方面的要求都能夠滿足客戶的一個使用需求，這一點(diǎn)也是需要考慮的。

小型冷庫用的制冷機(jī)與冷凝器等設(shè)備組合

小型冷庫用的制冷機(jī)與冷凝器等設(shè)備組合在一起常稱作制冷機(jī)組，制冷機(jī)組有水冷和風(fēng)冷之分，小型冷庫多選風(fēng)冷組，它比較簡單、緊湊、易安裝、操作方便、附件設(shè)備較少等特點(diǎn)

制冷機(jī)組的制冷機(jī)是制冷設(shè)備的心臟，有開放式、半封閉式和全封閉式，全封閉式體積較小、噪音小、耗電少、節(jié)能。小型冷庫一般會選擇全封閉式?，F(xiàn)在市場上比較好的全封閉式式制冷壓縮機(jī)，以發(fā)達(dá)國家進(jìn)口或中外合資的制冷設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量比較可靠，但價格相對于國產(chǎn)機(jī)要偏高50%以上。

小型冷庫設(shè)計要點(diǎn)

冷庫庫溫是0°以下（-16°）的小型裝配式冷庫需要安裝在地面上設(shè)10號槽鋼架空，使之自然通風(fēng)即可。小型冷庫，冷庫內(nèi)溫度5°~-25°，庫板都可以直接跟地面接觸，但是你要平整。如果要求比較高，可以在冷庫下面放置木條，架空來增強(qiáng)通風(fēng)。

冷庫異味的處理方法有哪些

冷庫異味的處理方法

若有異味，須經(jīng)過技術(shù)處理，排除異味后方可使用。 平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù)，嚴(yán)禁倒堆卸貨，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄。 食品在冷加工過程中，須使冷庫庫房保持的溫度，不得將凍制食品進(jìn)行轉(zhuǎn)庫或存放。若冷庫庫房溫度降不下來，應(yīng)查找原因，待排除后再行食品加工。 冷庫內(nèi)不得混合存放互相的食品。

冷庫排除異味的方法 臭氧法。臭氧具有強(qiáng)烈的氧化作用，不但能消除冷庫庫房異味，還能制止微生物的生長。采用臭氧發(fā)生器，可實(shí)現(xiàn)對庫房異味的排除。 若冷庫內(nèi)存放含脂肪較多的食品時，則不宜采用臭氧處理，以免脂肪氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象。

冷庫建造注意事項(xiàng)有哪些呢?

冷庫建造注意事項(xiàng)有哪些呢？

冷庫的溫度及濕度

　　1. 冷庫外的環(huán)境溫度及濕度：溫度為 35℃;相對濕度為80%。

　　2. 冷庫內(nèi)設(shè)定溫度：保鮮冷庫： 5～-5℃;冷藏冷庫：-5～-20℃;低溫冷庫：-25℃

　　3. 進(jìn)冷庫食品溫度：L級冷庫： 30℃;D級、J級冷庫： 15℃。

　　4. 裝配式冷庫的堆貨有效容積為公稱容積的69%左右，貯存果蔬時再乘以0.8的修正系數(shù)。

　　5. 每天進(jìn)貨量為冷庫有效容積的8～10%。