馬口鐵易拉蓋肉類罐頭的分類

馬口鐵易拉蓋肉類罐頭指采用豬、牛、羊、兔、禽肉等為原料，經(jīng)過各種處理后密封在容器中；經(jīng)過高溫殺菌處理，殺大部分微生物，同時(shí)防止外界微生物再次，借以獲得在室溫下長期儲藏的一類食品。根據(jù)加工方法和調(diào)味的不同，又可分為清蒸類、調(diào)味類、腌制類幾類產(chǎn)品。

　　1. 清蒸類罐頭：原料經(jīng)初步加工后，不經(jīng)烹調(diào)而直接裝罐制成的罐頭。為保持原有食品特有的風(fēng)味，只加入少量的(或稀鹽水)及香料。原汁類罐頭也屬于清蒸類罐頭，只是原汁類罐頭中要加入湯汁，而清蒸類罐頭一般不加湯汁。它的特點(diǎn)是大限度地保持了原料的特有風(fēng)味。如原汁豬肉、清蒸牛肉、白切雞等罐頭。

　　2. 調(diào)味類罐頭：原料肉經(jīng)過整理、預(yù)煮或油炸、烹調(diào)后裝罐，加入調(diào)味汁液而制成的罐頭。這類罐頭按烹調(diào)方法及加入汁液的不同，可分為紅燒、五香、豉汁、濃汁、咖喱、茄汁等類別。它的特點(diǎn)是具有原料和配料特有的風(fēng)味和香味，色澤一致，塊形整齊。如紅燒扣肉、咖喱牛肉、茄汁兔肉罐頭等。調(diào)味類罐頭是肉類罐頭品種中數(shù)量多的一種。

　　3. 腌制類罐頭：將原料肉整理，用、、白糖等輔料配制而成的混合鹽進(jìn)行腌制后，再經(jīng)過加工制成的罐頭。這類產(chǎn)品具有較高的保水性，如午餐肉、咸牛肉、豬肉火腿等。

　　4. 煙熏類罐頭：處理后的原料經(jīng)腌制、煙熏后制成的罐頭。有鮮明的煙熏味，如西式火腿、煙熏肋條等。

　　5. 香腸類罐頭：肉腌制后再加入各種輔料，經(jīng)斬拌制成肉糜，然后裝人腸衣，經(jīng)煙熏、預(yù)煮再裝罐制成的罐頭。

　　6. 內(nèi)臟類罐頭：將豬、牛、羊的內(nèi)臟及副產(chǎn)品，經(jīng)處理調(diào)味或腌制后制成的罐頭即為內(nèi)臟類罐頭。如豬舌、牛舌、豬肝醬、牛尾湯、鹵豬雜等罐頭。

蓋盤面松動(dòng)影響易拉蓋開啟力

易拉蓋盤面松動(dòng)，開啟時(shí)，盤面變形，應(yīng)力不集中，需加大開啟力，刻痕才能開裂而開啟，造成盤面松動(dòng)，影響開啟力主要有三個(gè)因素：

　　1、盤面加強(qiáng)筋尺寸調(diào)整不當(dāng)。易拉蓋在制程中，經(jīng)過拉伸沖壓后，盤面變形松弛，因此在蓋模的第四站設(shè)計(jì)有盤面收縮加強(qiáng)工程，如工程尺寸調(diào)整不當(dāng)，不能達(dá)到預(yù)期的盤面收縮加果影響開啟力。

　　2、蓋模第六站鉚接上下模異常影響開啟力。為保證拉環(huán)與蓋的精密鉚合，在第六站設(shè)計(jì)有給拉環(huán)定位的指環(huán)定位沖頭和給蓋定位的定位杯（或定位針）。沖壓時(shí)定位沖頭和定位杯通過彈簧頂升接觸蓋中心和反面肩部，如兩模具內(nèi)鋁屑、太多或彈簧過硬，在高速?zèng)_壓時(shí)，指環(huán)定位沖頭易對蓋盤面進(jìn)行二次拉伸造成盤面松動(dòng)。

　　3、蓋模站工程尺寸調(diào)整不當(dāng)造成盤面松動(dòng)，蓋模的站拉泡太高，二三站精密沖壓太緊造成嚴(yán)重變形、松弛影響第四站收縮加強(qiáng)。

易開蓋三片罐塑料拉伸回縮膜的功效

易開蓋三片罐塑料有哪些拉伸回縮膜的功效？下面由易開蓋生產(chǎn)廠家為你講解：回縮膜采用雙向拉伸聚乙烯膜，具有良好的回縮記憶性能，它裹在堆滿空罐的堆垛板外面，能緊緊的裹住空罐，具有良好的抗沖擊性能和抗穿透強(qiáng)度，即使被戳破還能在一定范圍內(nèi)雙向拉伸而不斷裂，不撕破，具有單向自粘性能，被裹緊的托盤可防塵、防水、防震動(dòng)。材料性能要求：拉伸強(qiáng)度縱橫延伸率達(dá)200%以上；抗戳穿，防撕裂性能好；可雙向拉伸，適應(yīng)各種需要；回縮緊固性能好；可制成內(nèi)粘、外粘或雙面粘；符合食品包裝材料的衛(wèi)生要求；被包物品穩(wěn)固成整體，降低了運(yùn)輸過程中的破損、倒塌、散包現(xiàn)象；防水、防塵、防震，使產(chǎn)品不受損害；無霉無味，對人體無污染。

的市場研究集團(tuán)凱度（Kantar）近日公布2021年20種有價(jià)值酒精飲料品牌，巴西有兩種易拉蓋啤酒品牌上榜。其中斯科爾（Skol）排在第九位，價(jià)值73.03億美元；布哈馬啤酒（Brahma）價(jià)值38.34億美元，居于6位。巴西“opovo”網(wǎng)站報(bào)道，本次為中國公司。該公司的品牌價(jià)值比上次排名增長了103%，達(dá)到1093億美元。

根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)，這20家大酒精飲料企業(yè)的總價(jià)值為2453億美元，與2020年排名中的前20名相比增長了49%。在同一研究期間內(nèi)，酒精飲料的總價(jià)值仍繼續(xù)在個(gè)人護(hù)理、汽車和品等商品之上。

除巴西之外，拉丁美洲還有意外驚喜。本次排名中，墨西哥科羅娜（Corona）啤酒的位次出現(xiàn)上升。該品牌推出的硬蘇打水（Corona Hard Seltzer）飲料在美國市場獲得了巨大成功。終，科羅娜品牌在今年的排名中以88億美元的價(jià)值獲得第七名的好成績。