英軒檸檬酸/食品級檸檬酸/檸檬酸價格/檸檬酸銷售/沈陽恒之盛

儀器設(shè)備：

試樣制備：滴定液（0.1mol/L）

配制：取無水冰醋酸（按含水量計算，每1水加醋酐5.22mL)750mL，加入（70%-72%）8.5mL，搖勻，在室溫下緩緩滴加醋酐23mL，邊加邊搖，加完后再振搖均勻，放冷，加無水冰醋酸適量使成1000mL，搖勻，放置24小時。沈陽恒之盛商貿(mào)有限公司，專業(yè)經(jīng)銷麥芽糊精，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，合理的價格，良好的服務(wù)，沈陽市內(nèi)免費送貨，外地用戶免費送貨站。若所測供試品易乙?；?，則須用水份測定法測定本頁的含水量，再用水和醋酐調(diào)節(jié)至本液的含水量為0.01%-0.2%。

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標(biāo)定：取在105℃干燥至恒重的基準(zhǔn)鄰二甲酸氫鉀約0.16g，精密稱定，加無水冰醋酸20mL使溶解，加結(jié)晶紫指示液1滴，用本液緩緩滴定至藍色，并將滴定的結(jié)果用空白試驗校正。它可以以無水合物或者一水合物的形式存在：檸檬酸從熱水中結(jié)晶時，生成無水合物。每1mL滴定液（0.1mol/L）相當(dāng)于20.42mg的鄰二甲酸氫鉀。根據(jù)本液的消耗量與鄰二甲酸氫鉀的取用量，算出本液的濃度，即可。

檸檬酸發(fā)酵要求較強的通風(fēng)條件，有利于在發(fā)酵液中維持一定的溶解氧量。檸檬酸是一種常見的有機酸，廣泛存在于酸味水果中，比如柑橘、檸檬、菠蘿等水果中，也是這些水果中酸味的主要來源。通風(fēng)和攪拌是增加培養(yǎng)基內(nèi)溶解氧的主要方法。隨著菌體生成，發(fā)酵液中的溶解氧會逐漸降低，從而抑制了檸檬酸的合成。采用增加空氣流速及攪拌速度的方法，使培養(yǎng)液中溶解氧達到60%飽和度對產(chǎn)酸有利。

檸檬酸是一種晶體，無色半透明或白色，沒有氣味，易溶于水和乙醇。

小學(xué)科學(xué)課中一般在制作酸性飲料或汽水時使用檸檬酸，因為它對人體無害，而且真的夠酸！與小蘇打接觸后能產(chǎn)生大量的二氧化碳氣體。我們要利用的就是兩點：酸味、二氧化碳氣體。

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