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發(fā)布時(shí)間:2020-08-12 08:23  
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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享拔絲蓮子的做法步驟
1蓮子泡發(fā),面粉小半碗,淀粉小半碗,白糖一勺
2先將泡發(fā)好的蓮子放鍋內(nèi)煮二十分鐘,撈出待用。
3煮熟的蓮子先裹上一層面粉,再裹上一層淀粉。
4鍋內(nèi)放油燒熱,把裹好的蓮子放油里炸(忘了拍炸的圖片了)
5炸至變色撈出。
6鍋內(nèi)放入一勺水燒開(kāi),放入白糖,不停地?cái)嚢琛?nbsp;
7待糖汁炒至粘稠變黃色。
8再放入炸好的蓮子,攪拌均勻即可。
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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享植物界的長(zhǎng)壽種子 | 蓮子
“蓮”與“荷”的得名,頗為有趣。植物中的絕大多數(shù),通常都是先開(kāi)花,后結(jié)果實(shí),而“蓮”則是在開(kāi)花的同時(shí),它的胚珠“蓮蓬”就開(kāi)始出現(xiàn)。李時(shí)珍在《本草綱目》中寫(xiě)道:“蓮者連也,花、實(shí)相連而出也。3內(nèi)膽加入適量冷水,燉盅內(nèi)膽蓋上蓋,將冷水注入燉盅,燉盅加上外蓋?!泵鞔跸罂N在《群芳譜》中論述“蓮”時(shí),說(shuō)“凡物先華(花)而后實(shí),獨(dú)此(蓮)華(花)實(shí)齊生?!敝劣凇昂伞钡牡妹幸环N說(shuō)法認(rèn)為:蓮梗支撐著碩大的葉和花,當(dāng)果實(shí)成熟后,蓮梗還要載負(fù)沉重的“蓮蓬”。支撐和載負(fù),都是“荷重”,因此,“蓮”又有“荷”之稱。
