裝修廚房時(shí)如何解決煙道密封性問(wèn)題?

裝修廚房時(shí)如何解決煙道密封性問(wèn)題？安裝油煙機(jī)時(shí)候，煙管與止逆閥之間的連接不夠緊密，導(dǎo)致油煙通過(guò)縫隙滲透到室內(nèi)，導(dǎo)致油煙倒灌；第二個(gè)就是施工時(shí)發(fā)現(xiàn)公共煙道周?chē)霈F(xiàn)了裂縫沒(méi)有進(jìn)行處理直接裝修導(dǎo)致油煙的泄漏。這些裂痕和縫隙看似無(wú)關(guān)緊要，但是長(zhǎng)久的存在裂縫會(huì)越開(kāi)越大，甚至?xí)绊懙綐菍拥慕Y(jié)構(gòu)消防安全，更別說(shuō)油煙泄漏了，不僅如此，公共煙道的油煙泄漏同樣會(huì)降低排煙系統(tǒng)的效率，導(dǎo)致整個(gè)樓層的排煙性能的下降，終失去排煙效果。

油煙管道清洗的重點(diǎn)介紹

油煙管道清洗的重點(diǎn)：在對(duì)油煙管道進(jìn)行清洗時(shí)，煙罩和灶臺(tái)的清洗也是不可缺少的，在清洗油煙管道前我們應(yīng)對(duì)煙罩表面、排風(fēng)口、煙罩內(nèi)的燈罩、排煙口、電機(jī)、灶臺(tái)都要進(jìn)行清洗，同時(shí)清潔的重點(diǎn)是排煙口和煙罩相連處與煙罩同步平行的排煙道。對(duì)這些部位的清潔不僅可以使煙道管道在清洗后更好的發(fā)揮它的作用，同時(shí)也使廚房的整個(gè)房間更加的干凈整潔，一個(gè)好的工作環(huán)境可以提高廚師們的工作效率，為我們提高更多更好的美味。

油煙管道清洗需要重點(diǎn)清洗哪些地方

現(xiàn)在所有商用廚房都有安裝油煙管道排煙系統(tǒng)，但是卻沒(méi)有定期對(duì)油煙管道進(jìn)行清洗，這樣久而久之就會(huì)造成油煙管道油垢增多，對(duì)我們所烹飪的飯菜味道及健康問(wèn)題也是影響很大的。而且除了油煙管道的清洗之外，油煙凈化器清洗也是很重要的,下面我們?cè)敿?xì)介紹一下油煙管道清洗需要重點(diǎn)清洗哪些地方。

油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)為：煙罩煙道清洗后90%以上可以見(jiàn)到煙道原本的內(nèi)壁鐵皮色，不留有塊狀頑固的油漬，灶臺(tái)的表面無(wú)油污且光亮整潔，風(fēng)機(jī)葉輪的表面90%以上可以看見(jiàn)底漆，電機(jī)底部沒(méi)有沉淀的油漬，管道外部沒(méi)有油漬和頑固的油垢。

大到五星級(jí)酒店商場(chǎng),小到家庭炒菜,我們都要使用油煙設(shè)備

我們都知道大到五星級(jí)酒店商場(chǎng)，小到家庭炒菜，我們都要使用油煙設(shè)備，而油煙管道就是一種對(duì)廚房炒菜所產(chǎn)生的油煙進(jìn)行排除和消散的裝置，油煙管道在我們的身邊被廣泛的使用。在油煙管道的使用上為麻煩的是就是對(duì)油煙管道清洗了。我們了解到了油煙管道清洗的必要性和清洗周期后，那么我們?yōu)槭裁匆欢ㄒㄆ谶M(jìn)行清洗油煙管道。煙道是賓館、酒樓、飯店廚房的基礎(chǔ)設(shè)施，極易藏污納垢，是清理的死角。