徐州人有三寶：煎餅、地鍋雞、羊湯。

南京的羊湯館子中，不少是徐州人開的。他們即便扎根南京多年，三聲變二聲、二聲變一聲、一聲降一個(gè)聲調(diào)的獨(dú)特發(fā)音，一張口就暴露了籍貫。

秣陵路的徐州羊肉湯店是今年新開的。經(jīng)理是徐州睢寧人，遇到徐州老鄉(xiāng)，就開始飆徐州話。它的隔壁，是網(wǎng)紅羅森便利店。

店里的羊肉都是從徐州發(fā)貨來的，羊肉煮熟了剔下大骨頭，次天再熬一遍，基本一鍋湯要熬三個(gè)小時(shí)以上。

節(jié)能燃?xì)庋蛉鉁仯焊淖儌鹘y(tǒng)的燃燒方式，將熱量二次利用加熱桶壁，使得熱量更充分的吸收。從而提高熱量的利用效果和節(jié)能率。鹵肉鍋使用操作：

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1、每次使用前須檢查各氣體是否有漏氣，燃?xì)馀Ｈ鉁伓ㄗ?，如有漏氣現(xiàn)象應(yīng)馬上停止使用，燃?xì)馀Ｈ鉁仯懦夤收喜拍茉俅问褂谩?

2、保持室內(nèi)空氣流通，把排氣管連接至室外排風(fēng)機(jī)，以確保室內(nèi)有足夠的氧份。

3、嚴(yán)傾側(cè)或倒立氣瓶使用。

4、當(dāng)天后一次使用或長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)，須把氣瓶關(guān)閉。

5、每天應(yīng)沖洗一次，保持水箱潔凈。

6、注意鍋內(nèi)里面的水位要保持半鍋以上狀態(tài)。

本廠燃?xì)馀Ｈ鉁?以優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量，完善的售后服務(wù)深受新老客戶的歡迎，歡迎廣大新老客戶蒞臨參觀指導(dǎo)。

如何測(cè)試牛肉湯鍋、羊肉湯鍋的性能指標(biāo)大家知道嗎？

1、硬度測(cè)試指標(biāo)：≥65.

2、抗冷熱性：工作溫度：-30℃~50℃。損壞性試驗(yàn)：-30℃~110℃（軟化溫度）。

詳細(xì)說明：鹵煮鍋在經(jīng)過高低溫測(cè)試后，桶身不應(yīng)有裂紋或變形發(fā)生。我們?cè)笖y手廣大新老客戶一起進(jìn)入低碳環(huán)保時(shí)代。

山東省博興佰恒廚房設(shè)備廠是不銹鋼鹵肉鍋、牛肉湯鍋、羊肉湯鍋、麻辣燙分煮鍋、節(jié)能湯桶、液態(tài)導(dǎo)熱鍋等產(chǎn)品生產(chǎn)銷售的廠家，擁有完整、科學(xué)的管理體系。

　牛羊肉湯鍋灶凝聚了燃?xì)饣蛘唠娂訜岙a(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)的巨大心血，也就是在近幾年，不銹鋼牛羊肉湯鍋的質(zhì)量取得了巨大的進(jìn)步，在此后的熬牛羊肉湯大鍋研發(fā)中，有大部分技術(shù)都使用到了里面，并且經(jīng)過多年的市場(chǎng)驗(yàn)證，已經(jīng)非常穩(wěn)定，在此為避嫌，我們不過多說自己，我們只想讓客戶明白什么樣的商用熬湯設(shè)備是值得選擇的。保溫隔熱材料主要起保溫和隔熱，考慮防潮和抗凍，這里面包含了幾個(gè)物理量，主要是導(dǎo)熱系數(shù)（導(dǎo)熱系數(shù)越大，材料的保溫隔熱性能越差。

博興縣佰恒廚房設(shè)備廠的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得各界客戶的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。