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發(fā)布時間:2021-09-11 17:04  
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20年豐富經(jīng)驗國內(nèi)專業(yè)堅果炒貨休閑食品加工技術(shù)咨詢
南陽五色田堅果炒貨食品研究所專業(yè)專注油炸花生米技術(shù),酒鬼花生米技術(shù)(麻辣等9個配方),興盛德麻辣花生技術(shù)、黃飛紅麻辣花生技術(shù)、淮鹽花生技術(shù)、娘親花生技術(shù)、奶油花生米、香酥黃豆技術(shù)等堅果炒貨技術(shù)

創(chuàng)新點:
1、采用PLC程序控制,所有參數(shù)(定量給料,定量加液,加液粉次數(shù),加液/粉速度,主軸轉(zhuǎn)速等)可調(diào),調(diào)整好后保存參數(shù),可保證每批產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定;
2、采用氣動密封,非接觸式,無接觸磨擦,低噪音,解決漏粉漏料問題;
3、配套真空上粉系統(tǒng),全系統(tǒng)密封狀態(tài)運行,無粉塵污染,保證混合物料成份的均一性;
4、蠕動泵供液,定量準確;
5、料液供給采用離心方式,具有不黏連不堵塞的優(yōu)點,噴灑成霧狀,料液附著更加均勻;
6、控制工藝參數(shù),可控制裹粉包裹面積,達到全包或半包的個性化形狀要求,還可以控制裹粉厚度及裹粉種類,滿足不同企業(yè)的工藝要求和市場需求。
六、特點:
產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,單機產(chǎn)量大,無粉塵污染,可連續(xù)生產(chǎn);自動化程度高,不同的調(diào)料配方和產(chǎn)品種類可實現(xiàn)一鍵存儲,生產(chǎn)時直接調(diào)用相應(yīng)的配方程序,只需一鍵操作,即可完成從上粉上料,烘烤調(diào)味,到裹衣成品的產(chǎn)出,確保了產(chǎn)成品品質(zhì)的的穩(wěn)定性、統(tǒng)一性,減少了粉塵對車間環(huán)境的污染,不僅大大減輕了人力勞動強度,還降低了對操作人員的技能要求,緩解了企業(yè)招工難的問題。
七、改進方向:
需進一步開發(fā)裹衣產(chǎn)品種類,雖然我們現(xiàn)在已掌握了諸如花生、青豆、蠶豆、腰果、葵花籽仁、夏威夷果等裹衣產(chǎn)品的成熟工藝和數(shù)據(jù),但是還需對更多的產(chǎn)品進行研究和實驗,以滿足市場的不同需求。
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花生機械是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要組成部分,是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟持續(xù)快速發(fā)展的重要保證,近年來,花生機械裝備總量不斷穩(wěn)步增長,作業(yè)水平進一步提高,社會化服務(wù)規(guī)模不斷擴大。
隨著農(nóng)業(yè)機械化的發(fā)展,花生機械已經(jīng)應(yīng)用到花生的各個方面,花生收獲用花生收獲機,花生脫皮用花生脫皮機,花生加工用花生烘烤機,花生機械儼然成為農(nóng)民致富新幫手,多種多樣的花生機械已經(jīng)成了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要組成部分,而花生產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟持續(xù)快速發(fā)展的重要保證,
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