為何你的普洱會(huì)出現(xiàn)燥感？可能是由于這3個(gè)原因！

首先，我們了解什么是干燥以及干燥的幾個(gè)原因。

干澀感，一般來(lái)說(shuō)，是由進(jìn)口茶湯后喉嚨干燥引起的，也稱為鎖L喉。

一般來(lái)說(shuō)，茶本身的干燥通常是由于以下原因。

首先，制造流程不到位

在鋪展和干燥、萎凋、滅酶、揉捻和干燥的過(guò)程中，有一個(gè)過(guò)程是不成熟和不適當(dāng)?shù)?，這可能會(huì)導(dǎo)致喉嚨被鎖住的感覺(jué)。

在精煉過(guò)程中，如發(fā)酵階段的溫度控制不當(dāng)或陳化階段的溫度和濕度控制不當(dāng)，會(huì)產(chǎn)生一種“爐火味”的干燥感。

第二，陽(yáng)光直射也會(huì)導(dǎo)致干燥。

直接飲用新鮮普洱茶時(shí)，茶葉的濕度和含水量與當(dāng)?shù)乜諝獾暮坎黄ヅ?，還會(huì)出現(xiàn)口干。

因此，在喝普洱茶的時(shí)候，醉應(yīng)該放一段時(shí)間，等到茶淡了，然后在消除怒氣后開(kāi)始喝。味道會(huì)更醇厚。

第三，儲(chǔ)存方法不當(dāng)

眾所周知，普洱茶貯藏時(shí)，高溫高濕的環(huán)境不利于茶葉的轉(zhuǎn)化，因此貯藏環(huán)境應(yīng)保持干燥。

在溫度和濕度較高的廣東，茶葉樣品的整體轉(zhuǎn)化率較高，但同一批茶葉樣品在兩個(gè)地區(qū)存放一定時(shí)間后，感官質(zhì)量存在不同的差異。

香氣方面，新疆儲(chǔ)藏的茶葉樣品比較純，后半部分整體偏果味。然而，廣東茶樣品具有一定的濃稠和煙熏味，并且在陳化的后期具有不新鮮的味道。

口味方面，隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的延長(zhǎng)，新疆儲(chǔ)藏的茶葉樣品由生變熟，而廣東儲(chǔ)藏的茶葉樣品口味純正，但醇厚感不足且較弱。

然而，這并不意味著普洱茶的儲(chǔ)藏環(huán)境越干燥越好。

太干燥的環(huán)境會(huì)減緩普洱茶的老化，而且茶湯也會(huì)有輕微的干燥，所以一定要有水分。

在干燥的環(huán)境中，可以在茶葉旁邊放一小杯水，稍微增加空氣中的濕度。

然而，過(guò)于潮濕的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致普洱茶的快速變化，容易形成“霉變”。濕度應(yīng)人為控制，年平均濕度不應(yīng)高于75%，因此應(yīng)注意及時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)配水。

此外，保存普洱茶時(shí)要注意空氣的流通。循環(huán)的空氣有利于茶中微生物的繁殖，但不能放在陽(yáng)臺(tái)上，因?yàn)榉旁陉?yáng)臺(tái)上的茶被吹走了，味道淡而無(wú)味。

另外，不要把它放在味道不同的環(huán)境中，否則會(huì)引起茶的氣味，所以廚房不適合放它。

老普洱茶正確沖泡方法！

陳茶

生普|用開(kāi)水沖泡，適當(dāng)悶泡

沖泡:相對(duì)而言，老生茶的量低于老熟茶，而老熟茶的沖泡溫度略高。對(duì)于許多老茶來(lái)說(shuō)，在浸泡和浸泡之間打開(kāi)蓋子，以便在再次浸泡之前稍微冷卻茶葉底部，感覺(jué)會(huì)有所不同。低沖注水，沸水沖泡，宜悶泡。

器具:紫砂茶壺嘴對(duì)老茶有好處。沖泡陳茶需要保持高溫，而紫砂茶壺具有良好的保溫效果。此外，通過(guò)“倒鍋”(在鍋體上倒開(kāi)水)可以持續(xù)保持溫度。由于結(jié)構(gòu)原因，不能制造碗蓋器具。如果陳茶在儲(chǔ)存過(guò)程中不小心被其他異味污染，紫砂茶壺由于其雙孔結(jié)構(gòu)，具有一定的“矯正”能力，可以吸收異味。除了白色的月光，據(jù)我所知，普洱茶是所有茶的簡(jiǎn)單加工方法，沒(méi)有萎凋過(guò)程(有冷卻)。

熟茶

沖泡:可采用低壓注水沖泡陳釀熟的普通茶，可快速?zèng)_泡湯，可采用泡根法(浸泡5次后，每次沖泡后留下一部分茶湯，再用注水沖泡，一般可采用“二留八”或“一半留一半”的方法，可增加耐泡性，并可調(diào)節(jié)茶湯的口感。)

器具:你可以用帶蓋的碗或紫色的陶罐來(lái)釀造。使用碗蓋的優(yōu)點(diǎn)是湯可以被快速地抽出，并且可以避免內(nèi)容物的過(guò)度浸出，當(dāng)茶湯太稠時(shí)，導(dǎo)致“醬油湯”的形成。紫砂茶壺由于其材料特性，具有有利于保溫和容易升溫的優(yōu)點(diǎn)。當(dāng)用來(lái)沖泡老熟茶時(shí)，它們可以使茶湯更加醇厚。普洱生茶不經(jīng)過(guò)刻意的發(fā)酵，而是自然發(fā)酵的(熟茶經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵，追求老茶的味道)。

冬季喝哪種茶更好？

紅茶紅茶富含蛋白質(zhì)和糖，甜，濕潤(rùn)和溫和。然而，在冬天的大部分時(shí)間里，氣候處于低濕度狀態(tài)，人體長(zhǎng)時(shí)間處于這樣的環(huán)境中，所以潮濕和寒冷將不可避免地侵入人體。

甜而溫的紅茶正好可以滋養(yǎng)人體的楊琪，可以增體的抗寒能力，具有很好的生熱和暖胃作用。

冬季氣溫多變，室內(nèi)外溫差大，屬于普通寒冷季節(jié)。

紅茶具有御寒和促進(jìn)人體新陳代謝的作用，能有效預(yù)防感冒。此外，紅茶中的茶黃素具有殺滅食物中有毒細(xì)菌的作用，并使L循環(huán)病毒失去傳播L的能力。因此，每天喝紅茶和用紅茶漱口可以預(yù)防感冒和。

普洱冬季氣候相對(duì)寒冷，也適合飲用普洱熟茶，可以御寒、保暖、提高抗病能力。普洱熟茶湯色澤棕紅，味甘溫，能在體內(nèi)積聚楊琪，起到加熱身體、暖腹的作用，還能增強(qiáng)身體的補(bǔ)充，增強(qiáng)身體對(duì)寒冷氣候的適應(yīng)能力。

普洱茶是一種具有溫茶性質(zhì)的茶飲料，對(duì)消化道特別是胃有營(yíng)養(yǎng)和保護(hù)胃的作用。

此外，普洱茶也可以緩解油膩感。在吃了羊肉火鍋和喝了普洱茶之后，它有很強(qiáng)的脫脂作用，因?yàn)槠斩杩梢宰屢恍┏赃M(jìn)結(jié)腸的脂肪不被分解和吸收，這也非常適合那些需要減肥的人。

冬天喝普洱茶的好處1。促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)普洱茶富含膳食纖維，是一種很好的醉腸胃“清潔劑”。喝一杯普洱茶可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，排出體內(nèi)積累的大量有害物質(zhì)，避免。

除了喝紅茶和普洱茶，冬天我們還可以從烏龍茶中選擇武夷巖茶。

武夷巖茶屬于半發(fā)酵茶，性質(zhì)溫和，口感介于紅茶和綠茶之間。既不冷也不熱。它不僅能消除余熱，還能恢復(fù)體液。

武夷巖茶不僅具有綠茶的清香，還具有紅茶的濃、鮮、醇、溫、甜的味道。具有明顯的脂解作用。經(jīng)常飲用能消化、益L尿、幫助減肥、降低膽固醇、滋潤(rùn)皮膚、益肺、生津潤(rùn)喉，使人體的生理活動(dòng)能更好地適應(yīng)外界自然環(huán)境的變化。巖茶還能提高角質(zhì)保持水分的能力，這也是冬季脂肪儲(chǔ)存在干燥地方的好選擇。比如，吳玉臺(tái)，張一元的茉莉花茶，有一百零一斤重，兩百零一斤，也可以三二二年買。