【紅色蔬菜】：有西紅柿、紅辣椒、紅蘿卜等，能提高人們的食欲和刺激神經(jīng)系統(tǒng)的興奮。紅色食品中含有胡蘿卜素和其他紅色素一起，能增加人體抵抗組織中細胞的活力。另外胡蘿卜所含的胡蘿卜素可在體內(nèi)轉化為維生素A，發(fā)揮護衛(wèi)人體上皮組織如呼吸道黏膜的作用，常食之同樣可以增體抗御感冒的能力。

【紫色蔬菜】：紫色蔬果中含有花青素，具有強力的抗血管硬化作用，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦。它們有調(diào)節(jié)神經(jīng)和增加分泌的功效。近的研究還發(fā)現(xiàn)紫茄子比其他蔬菜含更多維生素ρ，它能增強身體細胞之間的粘附力，提高微血管的強力，降低腦血管栓塞的機率。這類食物有黑草莓、櫻桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉、紫茄子、扁豆等。

膳食配送中心擁有規(guī)范的檢驗室和完備的檢測設備，整個采購、入庫、發(fā)貨出倉、需求方驗收整個過程都要進行抽樣檢驗檢測。在采購之前，我們會對我們的食品原料供應商進行篩選，選擇合格放心的食材供應商。在上崗前，我們所有的從業(yè)人員都會接受專業(yè)的食品安全培訓。我們公司無論在配送還是在食堂管理上都有規(guī)范的操作流程，以保證食品的安全。

比拼品牌形象的檔次感與品牌建設完備性。客觀的來說，膳食管理公司沒有非常的品牌，特別是對于國內(nèi)品牌來說，更沒有所謂的品牌，都沒有走入消費者的心目中。對于此發(fā)展階段的膳食市場來看，“一眼效應”非常重要，誰的品牌的形象與檔次高一些，誰的品牌建設的更完備一些，誰就在品牌的競爭中勝任一籌。

膳食配送中心告訴你學生長期不欲飲食，見食不貪，甚或拒食，強食則嘔等。其成因與以下因素有關：精神心理因素，如進食氣氛不愉快，邊吃邊玩注意力分散，強迫喂食，產(chǎn)生逆反心理，環(huán)境改變等因素皆可導致厭食。其他因素如。一些會刺激或損害腸胃造成厭食。甜食或寒涼食物攝入過多。如喜食巧克力或糖果，此類食物熱量過高，抑制食欲。體內(nèi)缺乏微量元素鋅。缺鋅影響了味覺和食欲。

膳食配送中心這兩種食物可以有兩種搭配方法，一是涼拌，二是清炒。涼拌時，將西蘭花切塊，用水焯一下。再與切塊的番茄一起，放入適量醋或橄欖油，拌勻即可。清炒，向鍋中倒入少量油，待油熱后，將兩樣食材切塊并放入鍋中翻炒，放入少量鹽，炒熟即可。有兩樣食材番茄和西蘭花，成為了出現(xiàn)頻率的食物。番茄中的番茄紅素能夠預防，如果和西蘭花一起吃，作用更強。如果單獨食用這兩種食物，都能表現(xiàn)出強大的潛力。一起食用，能使二者充分發(fā)揮功效，將效果大化。