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發(fā)布時(shí)間:2021-08-14 18:47  
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液氮是無(wú)色、無(wú)味、低粘度的透明液體,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定。液氮在常壓下的沸點(diǎn)是-195.8℃,當(dāng)它與被凍食品相接觸時(shí),能吸收的蒸發(fā)潛熱為198.9kJ/kg;再讓氮蒸氣升溫至-20℃,平均比熱以1.047kJ/(kg·K)計(jì),則能吸收184.1kJ/kg。兩項(xiàng)合計(jì)為383.0kJ/kg,是一種理想的制冷劑.用液氮速凍食品,**早始于美國(guó)。美國(guó)在50年代就開始了這方面的研究,至1960年即正式用于速凍食品。1964年開始在生產(chǎn)上迅速推廣。
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氮?dú)馔ǔ1环Q為惰性氣體,用于某些惰性氣氛中以進(jìn)行金屬處理,并用于燈泡中以防止產(chǎn)生電弧,但它不是化學(xué)惰性的。它是動(dòng)植物生命中必不可少的元素,并且是許多有用化合物的組成部分。
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工業(yè)液氮消防應(yīng)急措施:
迅速撤離泄漏污染區(qū)人員至上風(fēng)處,并進(jìn)行隔離,嚴(yán)格限制出入。建議應(yīng)急處理人員戴自給正壓式呼吸器。不要直接接觸泄漏物。盡可能切斷泄漏源。防止氣體在低凹處積聚,遇點(diǎn)火源著火炸。用排風(fēng)機(jī)將漏出氣送至空曠處。
液態(tài)的氮溫度一定很低嗎?
涉及到“臨界溫度”概念:能使氣態(tài)物質(zhì)液化的高溫度就是臨界溫度。換句話說(shuō),就是當(dāng)外界溫度在臨界溫度以上時(shí),無(wú)論怎樣加壓都不可能使氣體液化。比如氮?dú)?,它的臨界溫度為-147度,常溫下單靠加壓不可能使其變成液態(tài)!須要先將溫度降低到-147度以下,再通過加壓的方式使其液化!