大蘇打在我們的日常生活，以及工業(yè)、農(nóng)業(yè)、、食品、分析化學(xué)等領(lǐng)域用途廣泛，大蘇打生產(chǎn)廠家總代理新京和化工楊工詳細(xì)解說大蘇打的用途：

 1、大蘇打具有很強(qiáng)的絡(luò)合能力，能跟化銀形成絡(luò)合物，所以在感光工業(yè)，制造定影粉和照相行業(yè)的定影劑、干燥劑用；

 2、在水水處理行業(yè)，大蘇打能夠吸附水體中的有機(jī)懸浮，起到吸附沉淀作用，所以用途于凈水工程的凈水劑；

 3、大蘇打在電鍍行業(yè)中用作還原劑，可穩(wěn)定那些容易被空氣中的氧氣氧化的電鍍液，如2價(jià)錫鍍錫,因?yàn)?價(jià)錫很容易在空氣中被氧化成4價(jià)錫,從而導(dǎo)致溶液失效,而加入硫酸鈉后,就會阻止氧氣和2價(jià)錫的反應(yīng),從而起到穩(wěn)定作用；

 4、大蘇打具有較強(qiáng)的還原性，能將等物質(zhì)還原，所以可用作化工行業(yè)的還原劑，用途于制造鈉、環(huán)氧樹脂，5P1催化劑等；

 5、在紡織印染工業(yè)中，大蘇打用作棉織品漂白后的脫氯劑（除去織物上的碘漬）、麥桿和毛的漂白劑、染毛織物的硫染劑、靛藍(lán)染料的防白劑，以及染料中間體等的制造

  大蘇打和小蘇打，名稱里面雖都有蘇打二字，但卻有根本區(qū)別。在大蘇打行業(yè)精耕細(xì)作了近30年的山東新京和化工科技有限公司楊經(jīng)理看到有留言“大蘇打和小蘇打的區(qū)別”后回復(fù)到，大蘇打和小蘇打不是大小區(qū)別，而是性質(zhì)用途的根本區(qū)別——

  大蘇打是硫酸鈉的俗名，又叫海波、次亞硫酸鈉，帶有五個(gè)結(jié)晶水(Na2S2O3·5H2O)，故也叫做五水硫酸鈉,是無味無色透明晶體，在潮濕空氣的潮解，易溶于水，水溶液顯弱堿性，比重 1.69，迅速在48℃升溫溶解。不溶于醇，溶于0.5份水，水溶液近中性(pH6.5-8.0)。其無水物為粉末，溶于水，幾乎不溶于醇。

  大蘇打在33℃以上的干燥空氣化而失去結(jié)晶水，在中性、堿性溶液中較穩(wěn)定，在酸性溶液中會迅速分解：

     Na2S2O3 2HCl====2NaCl H2O S↓ SO2↑

  大蘇打具有很強(qiáng)的絡(luò)合能力，能跟化銀形成絡(luò)合物，反應(yīng)式：

     AgBr 2Na2S2O3====NaBr Na3〔Ag(S2O3)2〕

  根據(jù)這一性質(zhì)，大蘇打可以作定影劑。洗相時(shí)，過量的大蘇打跟底片上未感光部分的化銀反應(yīng)，轉(zhuǎn)化為可溶的Na3〔Ag(S2O3)2〕，把AgBr除掉，使顯影部分固定下來。

  大蘇打還具有較強(qiáng)的還原性，能將等物質(zhì)還原——

    Na2S2O3 4Cl2 5H2O====H2SO4 2NaCl 6HCl，

  所以大蘇打可以作為綿織物漂白后的脫氯劑，同理織物上的碘漬也可用它除去。

大蘇打在水產(chǎn)中的作用還有如下：

  1、吸附沉淀。大蘇打能夠吸附水體中的有機(jī)懸浮，起到吸附沉淀作用；

  2、去除水中余氯。大蘇打可將還原為鹽酸，對于經(jīng)常使用氯制劑的池塘，大蘇打可解除水體的游離氯的毒性；

  3、可以用于降解殺蟲劑。大蘇打良好的還原性可以用來降解有機(jī)磷類殺蟲劑的毒性，尤其適用于有機(jī)磷殺蟲劑過量引起的魚癥狀；

  4、可以降解的毒性。大蘇打良好的離子交換功能對降低水中的重金屬毒有一定的效果；

  5、大蘇打殺菌于水中。大蘇打在水中可以釋放硫原子，所以具有一定的殺菌效果；

  6、凈化水質(zhì)。大蘇打具有很強(qiáng)的絡(luò)合作用，可凝聚水體中過多的懸浮物，提高水體透明度，從而達(dá)到凈化水質(zhì)的作用。