牛羊肉低溫高濕解凍機

諸城銘恩機械牛羊肉低溫高濕解凍機廣泛應(yīng)用于大塊豬牛羊肉、禽肉類及水產(chǎn)品等食品加工行業(yè)，其原理是肉類在溫度很低的情況下，濕度大概在98%左右的環(huán)境下解凍，解凍品質(zhì)非常高。用儀器監(jiān)測凍肉表面的中心溫度，按照系統(tǒng)所檢測的溫度自行調(diào)節(jié)到合適解凍的溫度和濕度；并且在肉制品溫度發(fā)生變化時，解凍機系統(tǒng)也會自動調(diào)節(jié)解凍溫度和濕度，大大節(jié)省了勞動力、人力和物力，提高了工作效率。

諸城銘恩歡迎廣大客戶前來選購合適的低溫高濕解凍設(shè)備、洽談合作！

鯉魚解凍機

低溫高濕解凍間生產(chǎn)廠家

諸城市銘恩機械有限公司是集研發(fā)制造、設(shè)計、安裝為一體的食品機械加工企業(yè)，主要致力于低溫高濕解凍機、水浴式解凍設(shè)備、巴氏殺菌設(shè)備、周轉(zhuǎn)筐清洗烘干設(shè)備、果蔬清洗漂燙設(shè)備、袋裝產(chǎn)品風(fēng)干烘干設(shè)備等數(shù)十種產(chǎn)品上百種不同規(guī)格型號產(chǎn)品，并可客戶根據(jù)不同要求精密設(shè)計非標產(chǎn)品，提供完善快捷的服務(wù)，以高質(zhì)量的設(shè)備回饋用戶，我公司生產(chǎn)的低溫高濕解凍機，均提供一年免費維修保養(yǎng)，終身維護、完善的售后服務(wù)體系，歡迎各地企業(yè)單位，配套企業(yè)來人來電光臨惠顧，洽談合作業(yè)務(wù)。

低溫高濕解凍機的優(yōu)勢和缺點

低溫高濕解凍機可控制空氣的濕度、溫度、風(fēng)速、風(fēng)向達到解凍要求（濕度要求為90%—98%）。高濕度有利于肉在解凍時減少汁液流出，風(fēng)速為變頻調(diào)速，溫度是曲線變化，濕度是傳感器控制。冷凍品在解凍間于加熱空氣交換，通過加熱后的空氣，不斷地在解凍品的周圍循環(huán)流動，使其受熱均勻，溫度升高，促使冰晶融化。

一、設(shè)備優(yōu)點與缺點：

1、優(yōu)勢：可控解凍過程、失水率低，解凍均勻、細菌滋生低，色澤好。解凍產(chǎn)量大（1-20噸均可定制）。

2、劣勢：解凍時間長，無法連續(xù)性生產(chǎn)，適合大塊肉類的批次性解凍。

諸城銘恩低溫高濕解凍機含超聲波加濕器

 各種肉制品、水產(chǎn)品和海鮮產(chǎn)品在采用低溫高濕解凍技術(shù)進行解凍的過程中對濕度要求比較高，一般的解凍庫內(nèi)都是很難達到這個濕度，而庫內(nèi)相對濕度的高低直接影響其質(zhì)量和品質(zhì);濕度控制的好壞關(guān)系著肉制品加工廠或企業(yè)的經(jīng)濟效益。

 諸城銘恩低溫高濕解凍庫內(nèi)增設(shè)相應(yīng)的加濕器及來進行科學(xué)合理加濕，使解凍庫內(nèi)的相對濕度保持在適宜的范圍之內(nèi)，可抑制各種肉類水份蒸發(fā)保持各種肉類色澤、水分、營養(yǎng)等，以及減少干耗損失，是提高冷凍肉品質(zhì)和重量的有效措施之一。