酥薄月餅加工固醇含量------永豐源為您總結(jié)

固醇含量：1個(gè)雙黃蓮蓉酥薄月餅加工=4只雞蛋黃

tips：1個(gè)鴨蛋黃帶有超出700mg (ml) 的碳水化合物，比1個(gè)雞蛋黃的碳水化合物含水量空出好幾倍。成人每日不適合攝入超出400mg的碳水化合物。因此每日不適合吃超出一個(gè)半鴨蛋黃。碳水化合物含量過(guò)高，另一個(gè)鴨蛋黃也容易令人攝入過(guò)多發(fā)熱量，造成水份逗留體中而浮腫，因而吃了月餅后應(yīng)留意填補(bǔ)水份。按包餡不一樣可分成蓉沙類(lèi)、果仁類(lèi)、肉與肉食品類(lèi)、蔬菜水果類(lèi)等。

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酥薄月餅加工脂肪含量------永豐源為您總結(jié)

脂肪率：1個(gè)雙黃蓮蓉酥薄月餅加工=2至3湯勺油

tips：絕大部分月餅的脂肪率都相當(dāng)于高。月餅的包餡(如蓮蓉和棗泥)和餅皮常滲入很多植物油脂。酥皮更要用動(dòng)物油脂以達(dá)松化口味。冰皮月餅、冰淇淋月餅和素月餅的 脂肪率廣泛略低，因此挑選這種月餅更有益于保持身材。

冰皮酥薄月餅加工能儲(chǔ)存多長(zhǎng)時(shí)間------------永豐源為您總結(jié)

冰皮月餅和傳統(tǒng)酥薄月餅加工的餅皮不同,可是因?yàn)槿莾?chǔ)放在電冰箱里,因此冰皮月餅的保存期和傳統(tǒng)月餅的類(lèi)似,也都會(huì)40-65天上下?？墒潜ぴ嘛炘诔貭顟B(tài)不可以?xún)?chǔ)存超出兩鐘頭,因而常溫狀態(tài)必須要采用隔熱保溫對(duì)策。例如餅家提前準(zhǔn)備了冰皮月餅專(zhuān)用型的隔熱保溫包裝袋或是裝冰淇淋專(zhuān)用型的隔熱保溫包裝袋,在這類(lèi)包裝袋維護(hù)下,冰皮能夠確保2個(gè)鐘頭不溶化變質(zhì)。假如冰皮月餅在室內(nèi)溫度放置超出兩鐘頭后,便應(yīng)棄掉,不然胃腸作用較差的朋友服用后就非常容易導(dǎo)致腸胃不適。因此比較喜歡吃月餅的朋友們留意了，吃了1個(gè)雙黃蓮蓉月餅就請(qǐng)別吃正餐肉類(lèi)食品，填補(bǔ)某些蔬菜水果就可以了。