過濾器也是應(yīng)該定期更換的。我們知道，一般的機器都有“三濾“，也都要定期更換。制冷壓縮機系統(tǒng)可能沒有“三濾“，只有一個油濾，也應(yīng)該定期更換。如果認為過濾器是金屬的，沒有損壞就不必更換，這個觀點是毫無根據(jù)的，也是站不住腳的。

有的冷庫，由于門太多，開門頻率過高，時間過長，門口沒有保溫措施，門內(nèi)沒有隔斷墻，以致內(nèi)外的冷、熱氣流直接交換，靠近門口的冷風(fēng)機必然要遭遇嚴重的結(jié)霜問題

冷庫里面長出霉菌怎么辦?

   霉菌愛在陰濕的地方生長，由于它能適應(yīng)較低的溫度，所以在冷凍廠的高溫庫中為害為嚴重。霉菌在冷庫內(nèi)生長后，孢子到處飛揚，對于肉類、蛋品的質(zhì)量影響很大，所以霉菌是冷庫內(nèi)主要危害者。霉菌和致病菌不同，它本身是無害的，也不產(chǎn)生，但是生了霉菌嚴重地損害了商品的外觀，并且促進了肉類、蛋品的霉爛變質(zhì)。霉菌生長以后，肉眼都可以見到，所以除霉工作比消毒工作受到企業(yè)單位的重視，但是缺乏簡便可靠的除霉方法。現(xiàn)在除霉的方法也不算少，但都不是那么簡便易行，所以還需要繼續(xù)進行科學(xué)研究，從中找出更好的除霉辦法來。

冷庫物理除霉法：是利用溫度、濕度、紫外光、高頻電和銅絲網(wǎng)濾器來除霉。霉菌生長的溫度一般在-6～40℃之間，由于這個原因在低溫庫中很少看到霉菌生長，而利用熱堿水也可以在工具設(shè)備上殺滅霉菌。霉菌的生長和溫度關(guān)系很大，所以在溫度方面的控制只能適當?shù)氖褂?。用紫外光除霉是一種較好的方法，它既能殺菌，又能除霉，也有一些除臭的作用。但是這只能是對直接照射的部分起作用，一般每立方米用0.33～3瓦特的紫外光輻射，在距離2米的面積上照射6小時可以起到殺滅微生物的作用。但是紫外光的作用受溫度和濕度的措響，愈接近微生物生長正常溫度，濕度愈高，殺菌除霉的能力愈強。紫外光能促進脂肪的氧化發(fā)濠，所以在使用時要注意。銅絲網(wǎng)濾器是在逆風(fēng)口裝上一個銅絲做的網(wǎng)子，這樣可以殺滅一部分霉菌。