自助餐店菜品展示柜采購排水性能介紹

保鮮展示柜的排水性能介紹

  保鮮展示柜經(jīng)常打開時里面也會結起厚厚一層霜，可見柜中的水汽有很大一部分來自空氣中的水汽。柜壁之間應留有空隙，以利于流動冷氣；冷凍的食品在使用前我們先放置到冷柜，然后在取出食用。將冷凝水在柜外加熱蒸發(fā)，不必接排水管上，因為這樣有時會導致排水管被。將蒸發(fā)器中的蒸汽吸出，使蒸發(fā)器壓力維持在G8m如He左右對應的飽和溫度為10。從噴喀出來的工作蒸汽和由蒸發(fā)據(jù)來的吸入蒸汽相互混合，流經(jīng)擴壓器進行增壓。C。凍藏的大蔥可以成捆放在通風好的向陽處，或蔭棚下自然。食用前在室溫下解凍。從噴喀出來的工作蒸汽和由蒸發(fā)據(jù)來的吸入蒸汽相互混合，流經(jīng)擴壓器進行增壓。冷柜面對于小型或微型壓縮機，單斂容積削冷量可小一些，因這類制冷機所得的工質(zhì)量很少。降低食用品質(zhì)。收獲過早幼稚度不夠，產(chǎn)量低，貯藏損耗大，保鮮展示柜粘度應盡可能小，以減少管道流動阻力、提換熱設備的傳熱強度。

自助餐店菜品展示柜采購保養(yǎng)

如何對保鮮展示柜保養(yǎng) 如何對保鮮展示柜保養(yǎng)

　　1、不可向柜內(nèi)投擲物品，保鮮展示柜存放物品時要輕拿輕放。以免損壞內(nèi)壁；

　　2、等運行達到穩(wěn)定狀態(tài)時關機，保鮮展示柜一次使用時應先空機運行1-2小時。再放入食品后開機；

　　3、放置食品不要太靠近出風口、商品擺放時應保留適當?shù)拈g隙，前后靠近柜壁的地方要保留一定的間距。以利于冷氣對流，溫度均勻。

自助餐店菜品展示柜采購

A、壓縮機加厚紫銅管制冷系統(tǒng)，全不銹鋼材質(zhì)，制冷效果好，保鮮溫度穩(wěn)定

B、不銹鋼內(nèi)膽，聚氨酯高壓整體發(fā)泡，環(huán)保發(fā)泡材料，箱體穩(wěn)定，保溫性能好

C、直冷式設計，靠冰箱內(nèi)壁的銅管制冷，較為省電，相同體積下有效容積大

D、臺面開槽，保鮮展示各種菜品涼菜，適宜自助餐廳、自助火鍋菜品選擇使用，開放式方式或者帶平移玻璃門，四周均可取菜

E、儲藏室可根據(jù)客戶需要定做冷藏或者冷凍，保鮮不同食品。箱體內(nèi)部2層加強度置物架，高度隨心調(diào)節(jié)，大容量冷藏空間

F、微電腦溫度顯示器或者帶檔位的機械式溫控器可選，便于控制，確保制冷效果