大家都知道利用生物發(fā)酵技術(shù)釀造的原漿酒營養(yǎng)豐富，大米中含有18種生命元素（氨基酸），可以增強基礎(chǔ)生命力，那么原漿酒具有哪些優(yōu)點呢，下面就由銘窖酒業(yè)來簡單講一講吧。

美味

原漿酒蜜香清柔、幽雅純凈、綿甜醇厚、回味怡暢，飲前不辛、不辣、不沖；飲中上口性好，口感、口味；飲后不上頭，不干喉，不傷胃。

高質(zhì)

原漿酒，經(jīng)過超慮膜等高新技術(shù)處理（超慮膜的孔道只有細(xì)菌的十分之一），不但確保了高標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生指標(biāo)，而且在除去細(xì)菌的同時也將釀造酒中常見的粘性物質(zhì)也過濾掉，所以特別容易吸收。它有加快毛細(xì)管血液流動的特點，有利于人體代謝垃圾的消除和營養(yǎng)的供應(yīng)。

白酒是以高粱、小麥、玉米、稻谷等為原料經(jīng)發(fā)酵蒸餾而制成，日常生活中，很多人會喝白酒，而對于白酒的功效你是否了解呢？下面就由銘窖酒業(yè)來簡單講一講白酒的功效吧。

中醫(yī)認(rèn)為，白酒有活經(jīng)通絡(luò)，增加藥性，促進(jìn)食欲，提神御寒等功效，能令人心情輕快。由此可見，適量飲白酒對健康確實有一定的作用。但需要注意的是，不要經(jīng)常大量飲白酒，否則對健康會有非常不利的影響。

白酒的功效有哪些

白酒的主要成分是水和酒精，并含有量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素、鈣、磷、鐵等。白酒的功效比較多，具有增進(jìn)食欲、消除疲勞、御寒提神的功效。作為一種高濃度的酒精飲料，白酒的酒精含量較高，一般為30~65度。飲用少量白酒，尤其是度數(shù)較低的白酒，有擴張血管、提升血液循環(huán)、減少膽固醇在血管中的沉積，有預(yù)防疾病的作用。

清香型酒風(fēng)格特點可以用清、正、凈、長四字概括，即“清字當(dāng)頭，一凈到底”。那么如何鑒別純糧清香型白酒的和劣質(zhì)酒，下面銘窖酒業(yè)來為您支招。

1招：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為酒；如氣味發(fā)甜，則為中檔酒；氣味苦臭，則為劣質(zhì)酒。

2招：將一滴食用油滴入酒中，如果油不規(guī)則地擴散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒。

3招：判斷酒的度數(shù)可以用搖晃的方法。搖動酒瓶后，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)大約是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)約為57度～60度。