商用爐灶業(yè)內(nèi)自律方面將會越來趄明顯的效果，這也將對市場的規(guī)范起到良好的作用，同時，也將引導(dǎo)商用爐灶向低碳環(huán)保方向的轉(zhuǎn)型。商用爐灶是以家用燃氣灶和排風(fēng)裝置作為主要組成部分，并將其他功能部件（如電灶、消毒柜等）組合的一體化灶具。商用電磁灶市場發(fā)展的主要障礙1、和民用電磁灶早期市場一樣，電磁爐的商用市場受到傳統(tǒng)的明火烹飪習(xí)慣的影響。商用爐灶行業(yè)品牌眾多，國標規(guī)定了商用爐灶的術(shù)語和定義、分類和型號、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標識、包裝、運輸和貯存，在產(chǎn)品質(zhì)量、安全等方面詳細規(guī)定，促進了整個行業(yè)的良性發(fā)展。

   山東爐旺達廚業(yè)有限公司是一家致力于研究和開發(fā)商用電磁感應(yīng)加熱的高科技廠家。本廠擁有完全自主的電磁加熱核心技術(shù)。爐旺達商用大功率電磁烹飪設(shè)備及商用大功率電磁加熱食品加工設(shè)備，具有非常強勁的功率（火力）和穩(wěn)定性。

酒店廚房廚具安全知識

　　1、廚房內(nèi)使用的各種炊具，應(yīng)選用經(jīng)國家質(zhì)量檢測部門檢驗合格的產(chǎn)品，切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。與此同時，這些器具還應(yīng)嚴格按規(guī)定進行操作，嚴防事 故的發(fā)生。

　　2、廚房內(nèi)應(yīng)配備滅火毯，用來撲滅各類油鍋火災(zāi)。另外，廚房內(nèi)還應(yīng)該配置一定量的ABC干粉滅火器設(shè)施，并應(yīng)放置在明顯部位，以備緊急時所需。

　　3、操作人員應(yīng)及時關(guān)閉所有的燃氣燃油閥門，切斷氣源、火源后方可離開。

　　4、每日收市前通知保安部做收市前防火安全檢查。

　　5、嚴格遵守活發(fā)大酒店消防安全管理規(guī)程。廚房員工要按照操作程序操作灶具等器材。如發(fā)現(xiàn)燃氣燃油泄漏，首先應(yīng)關(guān)閉閥門，及時通風(fēng)，并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關(guān)。如部門內(nèi)發(fā)生火災(zāi)、傷殘等安全事故，根據(jù)情節(jié)輕重分別處以口頭警告、書面 警告、后警告、開除處理，在出現(xiàn)的事故時，事故當(dāng)事人及相關(guān)負責(zé)人重處，酒店保留追究責(zé)任的權(quán)利。

　　6、負責(zé)根據(jù)酒店安全管理規(guī)定管理好危險品倉庫。

    山東爐旺達廚業(yè)質(zhì)量與服務(wù)從不怠慢，無故障時間超萬小時，維修響應(yīng)速度低于48小時。是市場上公認的以性能穩(wěn)定著稱的商用電磁爐品牌。

　　1、擁有教育系統(tǒng)、電力系統(tǒng)、連鎖餐飲機構(gòu)人脈

　　2、擁有廚房設(shè)計、改造、規(guī)劃的土建信息

　　3、正在經(jīng)營各類廚房設(shè)備，或跟商用廚房相關(guān)的產(chǎn)業(yè)

　　熱切邀請有志于開拓商用廚電市場的朋友們，到廠參觀考察。親身感受一下爐旺達與市面上其他二線品牌的差別。如有關(guān)于代理經(jīng)銷的相關(guān)問題。

電磁爐的收藏

     在長時間不需使用電磁爐時，首先要擦洗干凈、晾干機體后收藏起來，不要放在潮濕環(huán)境中保存，要放于干燥處且包裝內(nèi)盡量放一些干燥劑和蟑螂藥，避免擠壓，以備再用。

     山東爐旺達廚業(yè)有限公司是一家致力于研究和開發(fā)商用電磁感應(yīng)加熱的高科技廠家。公司擁有完全自主的電磁加熱核心技術(shù)。爐旺達商用大功率電磁烹飪設(shè)備及商用大功率電磁加熱食品加工設(shè)備，具有非常強勁的功率（火力）和穩(wěn)定性。