真空膨化機特點：

膨化食品真空油炸機目前應用于：

①水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；

②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；

③干果類：大棗、花生等；

④水產品及畜禽肉類等。

  在真空狀態(tài)下，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，甘肅香蕉片真空烘干機，間隙擴大，香蕉片真空烘干機價格，膨化效果好，產品酥脆可口，且具良好的復水性能。
蘋果脆真空閃蒸機供應商

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山東新邁果蔬脆片機變溫壓差膨化生產線的優(yōu)點：

1、營養(yǎng)損失小，加工預處理工藝簡單；

2、能耗低，設備占地面積??；

3、產品酥脆可口，品質優(yōu)良，攜帶方便，貨架期長；

4、設備適用性廣，投資小，

該技術主要用于生產新型、天然、健康的綠色膨化休閑食品、營養(yǎng)全粉或速溶飲品、營養(yǎng)、方便食品調料或原料。果蔬膨化產品可用來牛產新型、天然的綠色膨化小食品，攜帶方便，易于食用。適宜加工的食品原料非常廣泛，果品如蘋果、梨、香蕉、葡萄、柑橘、菠蘿等，蔬菜如胡蘿卜、馬鈴薯、甘薯、芋頭等，食用菌如蘑菇、木耳、銀耳等，特色農產品如茶葉、人參等。

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真空低溫膨化產品特點；

1，營養(yǎng)豐富。低溫真空膨化產品由于溫度低。時間短，從而保留了輸過中大部分營養(yǎng)

2，便于人體吸收，與熱風干燥比低溫真空膨化產品能均勻的產生蜂窩狀結構，便于人體吸收

3，復水迅速，由于真空低溫膨化產品呈蜂窩狀結構，所以在復水時，在單位時間內能吸收水分多，迅速復水

4，儲存時間長，真空膨化產品不含油，從而避免了油脂氧化現(xiàn)象，同時含水量在3%一下，然而保質時間長
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