全自動單餅機

全自動單餅機，是一款以電加熱導熱油來做單餅的機器。它的優(yōu)點在于它的結構設計，加熱裝置至于滾筒內部。節(jié)省了電鍋爐及油泵，為用戶降低了機器的成本，這種機型環(huán)保衛(wèi)生，能通過國家對衛(wèi)生食品的要求，不燃煤不冒煙。同時單餅機配有緊迫回升按鈕，其壓力行程經(jīng)過壓力開關，方位感應器，數(shù)碼顯示器來進行操控，可將單餅上模停在恣意行程規(guī)模內，壓力行程，保壓時刻閉合高度可根據(jù)客戶所需餅的厚薄(0。為用戶申請辦理QS質量體系認證做好了前期準備工作。從而使用戶的產品更容易進入超市商場和中高消費市場。這種機型使人們改變了對單餅機作坊式生產的看法，使用戶更能做大做強，走上規(guī)模化生產的道路。

本機適合做玉米煎餅、白面煎餅、小米煎餅、高粱煎餅、及雜糧煎餅和春卷皮，香酥煎餅毛坯、北京鉻渣食、麻辣串餅、烤鴨面片。

提到面粉，大家會與饅頭、大餑餑、饃饃、大餅、油條、水餃、面條聯(lián)系起來，很少會想到還會有一種用面粉做的食品——單餅。

單餅厚薄適中，雖然是很簡單極普通的面食，但它卻成為山東人的面食代表，做起來比水餃、饅頭省時省力，吃起來有嚼勁有韌性，既可單獨食用，又可搭配蔬菜，特別是單餅卷大蔥蘸大醬那是北方人的愛。記得我有個二嬸，她搟單餅的技術在村里排名一，左右手能同時搟，而且搟單餅的速度、厚薄度與大小都是完全相同。還有一種常見的吃法是單餅卷煮雞蛋，再灑少許細鹽粒，那味道是既好吃又好咽。

單餅機使用時要用干凈的抹布把上下壓面盤擦干凈保持亮度無污漬，禁止任何人到設備后面觸及接電處，使用完成用干凈抹布把壓面盤上面擦洗干凈。

單餅機壓面盤采用的是鋁制壓面盤，擦洗干凈之后保持亮度，切記不要油嘖粘在壓面盤上，保持整潔，以便下一次使用。

使用單餅機時確定雙手離開壓面盤之后再按壓啟動開關，須確保安全，嚴禁兒童觸摸，壓面盤高溫工作下請勿觸摸以防燙到。