如何清洗油煙凈化器

油煙凈化器系列的煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境，油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物，如果不及時(shí)對(duì)煙道及煙罩進(jìn)行清洗，非常容易引起火災(zāi)。一般油煙凈化器的清洗有三個(gè)步驟：拆卸清洗件：首先切斷抽油煙凈化器電源后把油煙凈化器從吊裝位置卸下。

然后對(duì)油煙凈化器其進(jìn)行解體，依次取出：照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪，結(jié)果提出機(jī)體內(nèi)芯。浸泡清洗件：找一個(gè)較大的容器，再倒入清洗液，將拆下的部件進(jìn)行放置里邊浸泡。清洗液數(shù)量不要太少也不要太多，以能泡過(guò)所拆清洗件為準(zhǔn)。大件則應(yīng)采用抹布沾清洗液進(jìn)行沖洗。

清洗件浸泡時(shí)間根據(jù)油污程度而定，一般15－20分鐘為宜。刷洗污件：經(jīng)過(guò)浸泡后的油污部件比較容易清洗，一般用鐵刷、毛刷沾清洗液進(jìn)行反復(fù)清洗就可以洗干凈。但油污嚴(yán)重的油煙凈化器則要采取特殊清洗措施才可以清洗干凈。通常采用的辦法是：首先用水之類(lèi)工具把較厚的油污給搶掉，然后進(jìn)行浸泡之，再用火堿水對(duì)油污嚴(yán)重處進(jìn)行刷洗。

如何用油煙凈化器解決開(kāi)放式廚房的油煙問(wèn)題

一般餐廳在裝修開(kāi)放式廚房時(shí)都是將廚房的一面墻打掉，做成開(kāi)放式廚房。這樣一來(lái)開(kāi)放式廚房空間比較大，而且整體性很強(qiáng),所以越來(lái)越多的人選擇將廚房改造成了開(kāi)放式。但是開(kāi)放式廚房頭疼的地方就是吸收油煙的問(wèn)題，有什么簡(jiǎn)單又實(shí)用的方法來(lái)把開(kāi)放式廚房的油煙管理好呢?　　

因此不少設(shè)計(jì)師在面對(duì)這個(gè)問(wèn)題時(shí)，安裝油煙凈化器基本都會(huì)給出一個(gè)簡(jiǎn)單也是實(shí)用的方式，把廚房全封起來(lái).除了''廚房之外，巧妙利用玻璃隔斷制造半隔效果也是不錯(cuò)的方式。很多人既想廚房有開(kāi)放的功能，又想隔油煙，玻璃墻來(lái)處理。這樣既通透又能起到阻隔作用，還非常隔音，廚房里的噪音外面根本聽(tīng)不見(jiàn)。　　

做玻璃墻重要的是找鑲玻璃的框架，目前市場(chǎng)上有不銹鋼的、木質(zhì)的，價(jià)格差別比較大。如果是采用推拉門(mén)形式，還有固定滑軌、吊軌等多種選擇，如果推拉門(mén)的五金件不好，時(shí)間長(zhǎng)了推拉的器件容易損壞。用普通的合頁(yè)門(mén)，只是依靠合頁(yè)的咬合力量也禁不住時(shí)間的考驗(yàn)?？梢钥紤]采用地簧，門(mén)無(wú)論向里還是向外，都可以開(kāi)合自如。

餐飲油煙凈化器會(huì)去掉98%以上的油煙，但是廚房還是易臟的地方。如果玻璃墻的面積過(guò)大，時(shí)長(zhǎng)長(zhǎng)了清洗起來(lái)會(huì)更加麻煩。玻璃墻的不足是不能像輕體墻一樣在上面掛些東西，只能做隔斷和裝飾用，但在通透感上比輕體墻要好很多。

油煙凈化器安裝在風(fēng)機(jī)前還是風(fēng)機(jī)后

油煙凈化器安裝在風(fēng)機(jī)的前部或后面，飯店廚房油煙凈化器不僅對(duì)餐廳廚房或飯店餐廳說(shuō)它都很關(guān)鍵，不僅可以使飯店廚房的煤氣煥然一新，防止以前周?chē)鷿鉄煆浡?，而且具有環(huán)保效果。本實(shí)用新型安裝在飯店后廳內(nèi)，具有靜電感應(yīng)清洗和機(jī)械設(shè)備清洗的雙向效果，能消除飯店廚房中的廚房油煙和污穢，提高飯店廚房的環(huán)境衛(wèi)生水平，防止廚房油煙對(duì)人和食品的環(huán)境污染。

適用于烘焙繩、烹飪、蒸煮、消除烹調(diào)所造成的廚房油煙的損害，以及處理家庭基層反映的明顯的廚房油煙的環(huán)境污染問(wèn)題；然后使用這種飯店廚房煙煙凈化器消除火鍋店廚房油煙對(duì)環(huán)境的污染；各省各大城市都使用該飯店廚房油煙凈化器來(lái)處理塑料加工廠焊接油煙產(chǎn)生的惡臭環(huán)境污染問(wèn)題。

油煙凈化器安裝中離心式風(fēng)機(jī)的合理安裝方式：

一般來(lái)說(shuō)，離心式風(fēng)機(jī)可以安裝在油煙凈化器前面或油煙凈化器后面，無(wú)論是安裝在前面還是后面，都可以起到空氣泵的作用。油煙凈化器的正確安裝方法是將離心式風(fēng)機(jī)安裝在油煙凈化器的后部，離心風(fēng)機(jī)安裝在油煙凈化器的后部，一是減少?gòu)N房油煙對(duì)離心風(fēng)機(jī)的環(huán)境污染，廚房油煙清洗前存在大量的小油粒，清洗后將這種小油粒轉(zhuǎn)化為部分，吸附在油煙凈化器的極片上。這樣排放的氣體對(duì)離心式風(fēng)機(jī)沒(méi)有環(huán)境污染。

油煙問(wèn)題不可忽視　　

近一項(xiàng)研究顯示，吸入過(guò)量的油煙，可能是引發(fā)的因素　　

現(xiàn)實(shí)生活中，很多居民對(duì)于住所、辦公場(chǎng)所的環(huán)境不重視，每天都甘心忍受著來(lái)自餐館、燒烤檔油煙的折磨，以為油煙只是“飄過(guò)”，終會(huì)散去，卻不知道自己身體健康會(huì)因此受到影響?！　?/span>

申維璽指出，近年來(lái)，女性發(fā)病率和率也很高，應(yīng)當(dāng)引起注意?！斑@主要跟環(huán)境質(zhì)量，空氣污染有關(guān)，當(dāng)然，跟廚房油煙污染也有一定關(guān)系?！?    龐作良表示：“具體的要看油煙的污染程度，如果是平時(shí)在家炒菜，廚房吸油煙機(jī)排污狀況良好，廚房通風(fēng)，油煙能很快散盡，估計(jì)影響應(yīng)該不大；如果是長(zhǎng)時(shí)間處在油煙濃度高的環(huán)境中，那肯定會(huì)對(duì)肺部產(chǎn)生一定的影響，嚴(yán)重的可能引發(fā)。但是，油煙對(duì)的具體影響程度怎么樣，目前還沒(méi)有一個(gè)明確的數(shù)據(jù)可以證明?！薄　?/span>

有曾做過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，如果油被加熱到150℃，就會(huì)生成油煙的主要成分——。有強(qiáng)烈的辛辣味，對(duì)鼻、眼、咽喉黏膜的刺激性比較強(qiáng)，可能引起、咽、氣管炎等疾病。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，菜子油、豆油加熱到270℃—280℃時(shí)，產(chǎn)生的油霧凝聚物就可能導(dǎo)致細(xì)胞染色體損傷，可能致癌。有些人還喜歡燒菜時(shí)讓油燃燒起來(lái)，這時(shí)油溫可達(dá)到350℃，這種情況下更有害健康，除了可能誘發(fā)呼吸道疾病外，同樣有潛在的致癌風(fēng)險(xiǎn)。　　

一般來(lái)說(shuō)，如果油已經(jīng)冒煙，說(shuō)明油溫已經(jīng)達(dá)到極限了，這時(shí)油煙中的有害物質(zhì)是。而露天燒烤店店主在進(jìn)行燒烤的時(shí)候，油會(huì)不停地滴到炭里面，不停冒煙。根據(jù)近一項(xiàng)研究顯示，吸入過(guò)量的油煙，可能是引發(fā)的因素，可以毫不夸張地說(shuō)，油煙已成了威脅我們生命健康的“隱形”。