如何清洗油煙凈化器

油煙凈化器系列的煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境，油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物，如果不及時對煙道及煙罩進(jìn)行清洗，非常容易引起火災(zāi)。一般油煙凈化器的清洗有三個步驟：拆卸清洗件：首先切斷抽油煙凈化器電源后把油煙凈化器從吊裝位置卸下。

然后對油煙凈化器其進(jìn)行解體，依次取出：照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪，結(jié)果提出機(jī)體內(nèi)芯。浸泡清洗件：找一個較大的容器，再倒入清洗液，將拆下的部件進(jìn)行放置里邊浸泡。清洗液數(shù)量不要太少也不要太多，以能泡過所拆清洗件為準(zhǔn)。大件則應(yīng)采用抹布沾清洗液進(jìn)行沖洗。

清洗件浸泡時間根據(jù)油污程度而定，一般15－20分鐘為宜。刷洗污件：經(jīng)過浸泡后的油污部件比較容易清洗，一般用鐵刷、毛刷沾清洗液進(jìn)行反復(fù)清洗就可以洗干凈。但油污嚴(yán)重的油煙凈化器則要采取特殊清洗措施才可以清洗干凈。通常采用的辦法是：首先用水之類工具把較厚的油污給搶掉，然后進(jìn)行浸泡之，再用火堿水對油污嚴(yán)重處進(jìn)行刷洗。

如何用油煙凈化器解決開放式廚房的油煙問題

一般餐廳在裝修開放式廚房時都是將廚房的一面墻打掉，做成開放式廚房。這樣一來開放式廚房空間比較大，而且整體性很強(qiáng),所以越來越多的人選擇將廚房改造成了開放式。但是開放式廚房頭疼的地方就是吸收油煙的問題，有什么簡單又實(shí)用的方法來把開放式廚房的油煙管理好呢?　　

因此不少設(shè)計(jì)師在面對這個問題時，安裝油煙凈化器基本都會給出一個簡單也是實(shí)用的方式，把廚房全封起來.除了''廚房之外，巧妙利用玻璃隔斷制造半隔效果也是不錯的方式。很多人既想廚房有開放的功能，又想隔油煙，玻璃墻來處理。這樣既通透又能起到阻隔作用，還非常隔音，廚房里的噪音外面根本聽不見?！　?/span>

做玻璃墻重要的是找鑲玻璃的框架，目前市場上有不銹鋼的、木質(zhì)的，價(jià)格差別比較大。如果是采用推拉門形式，還有固定滑軌、吊軌等多種選擇，如果推拉門的五金件不好，時間長了推拉的器件容易損壞。用普通的合頁門，只是依靠合頁的咬合力量也禁不住時間的考驗(yàn)?？梢钥紤]采用地簧，門無論向里還是向外，都可以開合自如。

餐飲油煙凈化器會去掉98%以上的油煙，但是廚房還是易臟的地方。如果玻璃墻的面積過大，時長長了清洗起來會更加麻煩。玻璃墻的不足是不能像輕體墻一樣在上面掛些東西，只能做隔斷和裝飾用，但在通透感上比輕體墻要好很多。

油煙凈化器安裝在風(fēng)機(jī)前還是風(fēng)機(jī)后

油煙凈化器安裝在風(fēng)機(jī)的前部或后面，飯店廚房油煙凈化器不僅對餐廳廚房或飯店餐廳說它都很關(guān)鍵，不僅可以使飯店廚房的煤氣煥然一新，防止以前周圍濃煙彌漫，而且具有環(huán)保效果。本實(shí)用新型安裝在飯店后廳內(nèi)，具有靜電感應(yīng)清洗和機(jī)械設(shè)備清洗的雙向效果，能消除飯店廚房中的廚房油煙和污穢，提高飯店廚房的環(huán)境衛(wèi)生水平，防止廚房油煙對人和食品的環(huán)境污染。

適用于烘焙繩、烹飪、蒸煮、消除烹調(diào)所造成的廚房油煙的損害，以及處理家庭基層反映的明顯的廚房油煙的環(huán)境污染問題；然后使用這種飯店廚房煙煙凈化器消除火鍋店廚房油煙對環(huán)境的污染；各省各大城市都使用該飯店廚房油煙凈化器來處理塑料加工廠焊接油煙產(chǎn)生的惡臭環(huán)境污染問題。

油煙凈化器安裝中離心式風(fēng)機(jī)的合理安裝方式：

一般來說，離心式風(fēng)機(jī)可以安裝在油煙凈化器前面或油煙凈化器后面，無論是安裝在前面還是后面，都可以起到空氣泵的作用。油煙凈化器的正確安裝方法是將離心式風(fēng)機(jī)安裝在油煙凈化器的后部，離心風(fēng)機(jī)安裝在油煙凈化器的后部，一是減少廚房油煙對離心風(fēng)機(jī)的環(huán)境污染，廚房油煙清洗前存在大量的小油粒，清洗后將這種小油粒轉(zhuǎn)化為部分，吸附在油煙凈化器的極片上。這樣排放的氣體對離心式風(fēng)機(jī)沒有環(huán)境污染。

油煙問題不可忽視　　

近一項(xiàng)研究顯示，吸入過量的油煙，可能是引發(fā)的因素　　

現(xiàn)實(shí)生活中，很多居民對于住所、辦公場所的環(huán)境不重視，每天都甘心忍受著來自餐館、燒烤檔油煙的折磨，以為油煙只是“飄過”，終會散去，卻不知道自己身體健康會因此受到影響?！　?/span>

申維璽指出，近年來，女性發(fā)病率和率也很高，應(yīng)當(dāng)引起注意?！斑@主要跟環(huán)境質(zhì)量，空氣污染有關(guān)，當(dāng)然，跟廚房油煙污染也有一定關(guān)系?！?    龐作良表示：“具體的要看油煙的污染程度，如果是平時在家炒菜，廚房吸油煙機(jī)排污狀況良好，廚房通風(fēng)，油煙能很快散盡，估計(jì)影響應(yīng)該不大；如果是長時間處在油煙濃度高的環(huán)境中，那肯定會對肺部產(chǎn)生一定的影響，嚴(yán)重的可能引發(fā)。但是，油煙對的具體影響程度怎么樣，目前還沒有一個明確的數(shù)據(jù)可以證明?！薄　?/span>

有曾做過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，如果油被加熱到150℃，就會生成油煙的主要成分——。有強(qiáng)烈的辛辣味，對鼻、眼、咽喉黏膜的刺激性比較強(qiáng)，可能引起、咽、氣管炎等疾病。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，菜子油、豆油加熱到270℃—280℃時，產(chǎn)生的油霧凝聚物就可能導(dǎo)致細(xì)胞染色體損傷，可能致癌。有些人還喜歡燒菜時讓油燃燒起來，這時油溫可達(dá)到350℃，這種情況下更有害健康，除了可能誘發(fā)呼吸道疾病外，同樣有潛在的致癌風(fēng)險(xiǎn)?！　?/span>

一般來說，如果油已經(jīng)冒煙，說明油溫已經(jīng)達(dá)到極限了，這時油煙中的有害物質(zhì)是。而露天燒烤店店主在進(jìn)行燒烤的時候，油會不停地滴到炭里面，不停冒煙。根據(jù)近一項(xiàng)研究顯示，吸入過量的油煙，可能是引發(fā)的因素，可以毫不夸張地說，油煙已成了威脅我們生命健康的“隱形”。