工作臺是為工廠的組裝、生產(chǎn)、維修、操作等工作而專門設計。作為各種作業(yè)的操作平臺,工作臺適合鉗工、模具、裝配、包裝、檢測、維修、生產(chǎn)辦公等各種生產(chǎn)用途。工作臺的桌面經(jīng)特殊處理，具有防腐、抗沖擊力強等特性,多種桌面的選擇，可配合不同的使用要求。所配置的抽屜、柜門方便使用者存儲工具。 工作臺桌面上可以增加不同的組件，如百頁、方孔掛板，電源插座、照明燈具、吊具等。配合零件盒及各種不同的掛鉤，工作臺還可以存放各種常用的零件、工具等，更加合理地使用空間，充分滿足實際生產(chǎn)操作的需求。

廚房貨架選購要點

滿足方便實用性

在選購安裝廚房的置物架的時候，一定要考慮到安裝廚房的整個布局和我們日常生活中的習慣和需求去安裝。比如說經(jīng)常用的、炒菜隨手就要用到的廚具、炊具置物架擺放安裝的位置一定是距離我們炒菜地方不遠的地方，這樣才能方便我們去拿放物品。對于那些不常用的用具，我們可以安裝或是放置在廚房的空缺部分。

滿足節(jié)省空間的要求

一般情況下，廚房的大小在房屋整體結構中、在我們的家庭中就是比較小的地方。所以置物架在選購安裝時一定要節(jié)省空間、合理利用我們廚房空間上的位置，例如我們可以在廚房墻面安裝置物架是非常節(jié)省空間。

廚房設備決定產(chǎn)品標準

　再好的產(chǎn)品沒有相匹配的廚房設備配套都是無法標準化的，很多追求產(chǎn)品標準的投資者和餐廳經(jīng)營者不要只把標準化停留在口頭，也不要全部寄希望于廚師，畢竟廚師不是搞機械的，更不要去抱怨某某人家的產(chǎn)品是怎么怎么標準化，而是要找到一家真正能為企業(yè)量身定制的工廠服務商。

　　1、設備研發(fā)能力

　　餐廳確定產(chǎn)品后就應該思考如何出品，那么從原料到制作的過程需要用到哪些廚房設備需要提前規(guī)劃，然而很多常規(guī)的設備又無法滿足工藝需求，這就是非?？简灢蛷d策劃籌備者的關鍵，如果強行按照傳統(tǒng)的設備勢必達不到理想效果，內心想要的設備又無法找到，根據(jù)產(chǎn)品工藝來設計設備是我們緊接著很重要的工作之一!

　　2、智能化科技含量

　　沒有科技含量的設備如同小米加，或許能打勝仗但是一定會犧牲很大，顯然這種戰(zhàn)略思維已經(jīng)不符合追求***的當今餐飲，同樣一款廚房設備產(chǎn)能和回報是不一樣的。

　　(1)全自動煮面機;全自動電腦屏設置時間(不要擔心食物煮爛;提高煮產(chǎn)品效率)

　　(2)全自動生煎包機，可以自動噴水，不必擔心水份和油的含量也可以烹制出一鍋美味。

　　(3)三門蒸柜帶電子板顯示屏，讓廚師不在為高峰時期忘記食物，也不必去專門去設置定時器。

　　(4)保溫桶以及其他保溫產(chǎn)品更是做到4個小時溫度變化在5度以內，還可以定制不同規(guī)格的保溫設備。比如烤類，炸類食品的保溫，全部科技化，現(xiàn)代化。

　　當然還有很多爐具的定制，電器的定制和吧臺產(chǎn)品的定制，都可以實現(xiàn)商用廚房的現(xiàn)代化和提高飯店廚房設備的科技含量!