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番禺食堂承包行業(yè)專(zhuān)家在線為您服務(wù)

發(fā)布時(shí)間:2020-09-08 05:10  

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廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司是一家專(zhuān)業(yè)承包企業(yè)、學(xué)校、飯?zhí)煤凸呒Z油配送的現(xiàn)代化后勤服務(wù)公司。專(zhuān)業(yè)于廣州、增城、花都、蘿崗、廣州開(kāi)發(fā)區(qū)、新塘食堂承包,飯?zhí)贸邪卟伺渌?。我們秉承“客戶至上、信譽(yù)第yi、用心服務(wù)、專(zhuān)業(yè)管理”的運(yùn)營(yíng)宗旨。 以團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)、創(chuàng)新進(jìn)取、薄利經(jīng)營(yíng)的拓展理念,與客戶一同共創(chuàng)雙贏。如果企業(yè)選擇一個(gè)不好的食堂承包商會(huì)給企業(yè)的員工或者是學(xué)生帶來(lái)一些困擾??捣宀惋嬕钥茖W(xué)的管理模式、美味實(shí)惠的菜肴、專(zhuān)業(yè)的烹飪技藝、熱情周到的服務(wù)贏得了眾多企業(yè)和企業(yè)員工的好評(píng),樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。想了解:中學(xué)飯?zhí)贸邪?/strong>,技校食堂承包,高校飯?zhí)贸邪?/strong>,單位食堂承包,部i隊(duì)食堂承包等信息,可聯(lián)系廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司

飯?zhí)贸邪救绾沃贫ㄊ程貌惋嫻芾磉\(yùn)營(yíng)方案

一、食堂形象

打造優(yōu)雅舒適的就餐環(huán)境,營(yíng)造極具親和力的溫馨氛圍。

我司經(jīng)營(yíng)的食堂環(huán)境及氛圍主要突出“簡(jiǎn)約、時(shí)尚、溫馨、實(shí)用”為主題,根據(jù)企業(yè)文化和就餐對(duì)象的特點(diǎn),結(jié)合中西文化的餐飲制作和管理理念,融合地方特色風(fēng)情元素,通過(guò)統(tǒng)一和諧的視覺(jué)形象展示食堂文化及食堂動(dòng)態(tài)信息,打造優(yōu)雅就餐環(huán)境。

二、節(jié)日氣氛

季節(jié)性及節(jié)假日氣氛布置,根據(jù)不同季節(jié)性的變化,為食堂制定相適應(yīng)的設(shè)計(jì)包裝方案,提升員工用餐舒適度; 國(guó)家法定節(jié)假日期間,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行節(jié)日環(huán)境設(shè)計(jì)包裝,體現(xiàn)節(jié)日氣息,讓食堂就餐員工感受到節(jié)日的喜慶氣氛。同時(shí),在元宵節(jié)吃湯圓,端午節(jié)吃粽子,中秋節(jié)吃月餅等,通過(guò)加餐和免費(fèi)添加水果等方式,增加員工家庭氛圍和節(jié)日氣氛。想咨詢:寫(xiě)字樓食堂承包,廣州食堂承包,員工食堂承包,工廠飯?zhí)贸邪?,公司食堂承包等服?wù),可咨詢廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司廣州飯?zhí)贸邪?做好學(xué)校食堂托管應(yīng)從哪些方面入手現(xiàn)在越來(lái)越多的學(xué)校后勤選擇把食堂外包給專(zhuān)業(yè)的團(tuán)膳企業(yè)以減輕管理壓力。

三、廚房管理制度規(guī)劃

對(duì)各崗位的職責(zé)及注意事項(xiàng)進(jìn)行規(guī)范和指導(dǎo)。 以廚務(wù)人員的管理制度和相關(guān)作業(yè)流程說(shuō)明為主,突出廚務(wù)工作人員的工作職責(zé)和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 為提高工作效率,食堂內(nèi)部進(jìn)行quan面規(guī)劃,分區(qū),以標(biāo)識(shí)一對(duì)一的制作歸類(lèi),使廚房整體規(guī)范化。

食堂承包為什么會(huì)如此受追捧?

作為為企業(yè)員工和學(xué)校學(xué)生提供飲食的餐飲方式,食堂承包一直都是企業(yè)和學(xué)校的不二選擇。俗話說(shuō):“民以食為天”,如果員工或?qū)W生沒(méi)有在飲食上補(bǔ)充到應(yīng)該的營(yíng)養(yǎng),將會(huì)影響到員工的工作效益和學(xué)生的學(xué)習(xí)效益。

一、食品綠色健康

專(zhuān)業(yè)的食堂承包公司擁有著自己的蔬菜種植基地,及水產(chǎn)家禽養(yǎng)殖場(chǎng),而且在全國(guó)各地大型農(nóng)副產(chǎn)品基地都有自己的物流采購(gòu)網(wǎng)點(diǎn),品種齊全、價(jià)格實(shí)惠、貨源穩(wěn)定、安全可靠,包退包換、準(zhǔn)時(shí)快捷。不僅如此,他們還擁有多間標(biāo)準(zhǔn)化倉(cāng)庫(kù),原料入庫(kù)后實(shí)行計(jì)算機(jī)監(jiān)控和管理;不斷完善倉(cāng)儲(chǔ)制度,根據(jù)不同食品原料的保溫要求進(jìn)行分類(lèi)儲(chǔ)存,讓不同的食品在科學(xué)的溫度環(huán)境中保持如一的新鮮和美味。從運(yùn)送蔬菜的及時(shí)性來(lái)看,餐飲公司應(yīng)該確保每天及時(shí)為企業(yè)配送蔬菜肉食,不能耽擱企業(yè)食堂蔬菜的使用。

二、菜式豐富,營(yíng)養(yǎng)均衡

食品承包公司以顧客的需求為本來(lái)考慮營(yíng)養(yǎng)搭配,從而提供不同的供餐方案,的服務(wù)品質(zhì)。這可以保證人體均衡營(yíng)養(yǎng)的需要。從而保證員工的工作狀態(tài)一直保持飽滿。而且經(jīng)過(guò)多年的開(kāi)拓和積累,新忠寶已擁有適合不同口味和不同階i層用餐需要的廚師,完全能滿足客戶的飲食要求。因?yàn)槭程蒙舛际欠稚⒐芾淼?,?dāng)老板不可能只顧一家工廠,那么靠什么來(lái)維持每個(gè)飯?zhí)玫某銎?、衛(wèi)生、服務(wù)的質(zhì)量穩(wěn)定呢。菜式豐富,才可以保證員工吃得滿意。

三、專(zhuān)業(yè)食堂管理

他們還會(huì)全權(quán)管理食堂的事務(wù)。食堂承包能夠減輕公司后勤辦理壓力,若是食堂沒(méi)有承包,那么食堂內(nèi)部的人員均為工廠自身的人事編制,辦理上有許多的不方便,而且還要發(fā)他們的薪水,這無(wú)疑會(huì)提高企業(yè)的成本。今天就由新又好為大家講解下,到底什么樣的食堂適合外包,外包有什么好處。而如果交給新忠寶,他們會(huì)嚴(yán)格執(zhí)行8S管理ISO質(zhì)量管理體系,設(shè)計(jì)廚房管理清潔設(shè)立崗位責(zé)任制,保證產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生和安全。



廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司以“人才為本,誠(chéng)信當(dāng)家,職員滿意,廠家放心的經(jīng)營(yíng)理念,以務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)作風(fēng),科學(xué)的管理體系,美味實(shí)惠的烹飪技藝深受眾多企業(yè)管理者和員工的好評(píng),并在業(yè)界樹(shù)立了良好的企業(yè)形象?,F(xiàn)與眾多的無(wú)公害蔬菜基地和科技節(jié)能環(huán)保廚房設(shè)備生產(chǎn)廠商等建立了良好的長(zhǎng)期合作業(yè)務(wù)關(guān)系,并培養(yǎng)出了眾多品質(zhì)兼優(yōu),專(zhuān)業(yè)技術(shù)強(qiáng)的you秀人才,贏得了廣大客戶的信賴(lài)和好評(píng)??捣宀惋嬐ㄟ^(guò)了ISO9001:2001質(zhì)量管理體系、HACCP、SSOP、ISO22000食品安全管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系等一系列認(rèn)證。想咨詢:寫(xiě)字樓食堂承包,政府食堂承包,員工食堂承包,工廠飯?zhí)贸邪?strong>公司食堂承包等服務(wù),可咨詢廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司

廣州飯?zhí)脤?zhuān)業(yè)解決企業(yè)員工用餐問(wèn)題

俗話說(shuō),民以食為天,健康用餐對(duì)于員工工作質(zhì)量的提高是非常重要的,可是很多企業(yè)在解決員工用餐方面會(huì)遇到諸多的問(wèn)題,常常會(huì)因?yàn)楣芾聿簧茖?dǎo)致員工用餐不滿意,那么,有什么方法可以解決這一問(wèn)題呢?食堂承包服務(wù),并不是單純的承包食堂,而是有針對(duì)性地根據(jù)不同的客戶需求,“私人定制”般地為客戶量身打造切實(shí)可行的餐飲服務(wù)解決方案。辦法是有的,那就是將食堂承包給專(zhuān)業(yè)的餐飲公司,正所謂術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻,行業(yè)事還是交由行家做,康峰餐飲廣州飯?zhí)贸邪鼘?zhuān)注于公司、工廠、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位的食堂承包、托管以及管理業(yè)務(wù),特別是對(duì)大中型企業(yè)食堂承包有著豐富的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),是您值得信賴(lài)的食堂承包合作公司。

廣州企業(yè)食堂承包專(zhuān)業(yè)質(zhì)量更值得信賴(lài)。對(duì)于一個(gè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),有效解決員工的就餐問(wèn)題是非常重要的,一來(lái)避免員工因?yàn)殚L(zhǎng)期食用快餐食品給自己帶來(lái)的極大的不便,第二也可以在很大程度上改善企業(yè)福利,給更多的員工帶來(lái)一種健康飲食上的福利。

不管是企業(yè)食堂承包,還是學(xué)校食堂承包,康峰餐飲公司都會(huì)給予積極的有效的一條龍服務(wù),同時(shí)也歡迎社會(huì)各界前來(lái)洽談參觀與考察,如果你對(duì)這樣的食堂承包非常感興趣,或者說(shuō)你本身也有這樣的一個(gè)需要,那么我們也一定會(huì)為你提供專(zhuān)業(yè)的gao效的服務(wù)。

承包食堂公司需要具備哪些條件才是一個(gè)好的餐飲公司

首先,我們都知道一家好的餐飲管理公司在人們心中一定有著很好的形象,在外界也一定有著很好的口碑。對(duì)于每一家餐飲公司而言,只有客戶說(shuō)好這才算是一家好的餐飲公司。通常一個(gè)領(lǐng)i頭人帶著一幫有技術(shù)的師傅們就可以輕松入駐企業(yè)食堂做團(tuán)餐。不過(guò),餐飲管理行業(yè)的現(xiàn)狀良莠不齊,其中夾雜著很多服務(wù)質(zhì)量低下,安全保障不高的公司,這在行業(yè)中也帶來(lái)了很多不好的影響,所以現(xiàn)在想要選擇到一家的餐飲公司就變得十分不易。

其次,一家餐飲公司只有擁有非常強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)素質(zhì),才能稱(chēng)得上是一家好的餐飲管理公司??赡茉诤芏嗳丝磥?lái),做餐飲管理這一行是一件非常簡(jiǎn)單的事情,當(dāng)然這是可以理解的,畢竟食物餐飲在每一個(gè)家庭中都是存在著的,但是這畢竟和管理還差著很多。事實(shí)上,做餐飲管理這個(gè)行業(yè)是一件非常困難的事情,想要做好餐飲管理行業(yè)必須要擁有一個(gè)餐飲計(jì)劃制定能力,不僅如此還需要考慮到成本問(wèn)題,應(yīng)該盡可能的降低管理成本,這樣才能賺到錢(qián)。一般來(lái)說(shuō),如果你想要定位的是給公司類(lèi)的客戶定做營(yíng)養(yǎng)餐之類(lèi)的話,那么你在餐飲管理上面就要體現(xiàn)出系統(tǒng)性和條理性,不僅僅要能夠提供美味可口的食堂承包,還需要合理的對(duì)公司內(nèi)部的所有員工進(jìn)行調(diào)度,這樣才能夠滿足市場(chǎng)quan方位的需求。當(dāng)然,不止如此,還有其他的很多能力也是非常重要的,因此如果沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的管理知識(shí)根本無(wú)法與公司融洽的交談。

再者,一家好的餐飲管理公司必定是經(jīng)歷過(guò)時(shí)間的考驗(yàn)的。不是有句話這樣說(shuō)嘛“姜還是老的辣”,就是說(shuō)一家餐飲管理公司做的時(shí)間越久,大家也就能對(duì)它了解的更多,如果是一家好的餐飲管理公司在群眾口中一定會(huì)有很高的評(píng)價(jià),當(dāng)然如果一家餐飲公司的服務(wù)質(zhì)量和味道,安全等都不過(guò)關(guān),那一定是沒(méi)辦法持久的生存下去。食堂承包助企業(yè)降低成本,減輕后勤食堂管理哪里有工廠,哪里就有食堂,特別是在廣東珠三角地區(qū),工廠食堂承包這個(gè)餐飲行業(yè)正快速的發(fā)展,工廠一方面想讓員工吃的更好,員工才有干勁,留得住人。



廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司是一家實(shí)力雄厚,管理制度完善,運(yùn)作方式獨(dú)特的專(zhuān)業(yè)膳食公司,以企事業(yè)、學(xué)校、工廠等單位食堂承包為主營(yíng)項(xiàng)目,兼營(yíng)糧油配送,凈菜加工配送,廚房規(guī)劃、設(shè)計(jì)、改造等服務(wù)。公司致力于以專(zhuān)業(yè)精神為企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠提供安全的食品和餐飲服務(wù)。而學(xué)校食堂當(dāng)然屬于是教育的基礎(chǔ)設(shè)施,那么學(xué)校的外包食堂管理制度也要進(jìn)行合理化和不斷地完善,這也是基礎(chǔ)設(shè)施不斷走向成功路上不容忽視的重中之重。廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司的使命是努力構(gòu)造整個(gè)食品餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的安全體系,建立從生鮮基地采購(gòu)到餐桌的食品供應(yīng)鏈,為客戶提供基于食品安全的綜合服務(wù)解決方案,提升客戶在非核心業(yè)務(wù)上的管理和服務(wù)品質(zhì),從而使客戶能夠?qū)W⒆约旱暮诵臉I(yè)務(wù),提升客戶在市場(chǎng)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力和持續(xù)發(fā)展。想了解:食堂承包多少錢(qián),飯?zhí)贸邪募液茫?strong>食堂承包費(fèi)用,企業(yè)食堂承包,大型企業(yè)飯?zhí)贸邪?/strong>等信息,可聯(lián)系廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司

員工食堂承包服務(wù)|如何做到多樣化和合理化搭配

員工食堂承包服務(wù)中心需求為泛濫的員工供給進(jìn)餐食物,然而存在眾口難調(diào)的景象,由于員工來(lái)自分歧地域、分歧民族,有著不盡相反的生存以及進(jìn)食習(xí)氣,每一個(gè)人的口胃都不相反.因而作為業(yè)余的食堂承包公司,就應(yīng)當(dāng)在食堂進(jìn)餐食物的正當(dāng)化以及多樣化上多下工夫,而且在調(diào)解飲食的時(shí)分應(yīng)當(dāng)留意節(jié)令性這個(gè)非凡要素.

起首,在質(zhì)料的抉擇上應(yīng)當(dāng)做到多樣化以及正當(dāng)化.質(zhì)料抉擇的正當(dāng)化是指菜品可以正當(dāng)?shù)呐艆R各類(lèi)食材所供給的養(yǎng)分,進(jìn)而保障進(jìn)餐者用餐后保障進(jìn)食養(yǎng)分的平衡.質(zhì)料抉擇的多樣化是指在搭配時(shí)要留意養(yǎng)分的多樣化,要排匯分歧方面的養(yǎng)分,以是這就請(qǐng)求食堂制造菜品的任務(wù)人員要充沛把握各類(lèi)食物的炊事養(yǎng)分.在搭配菜品以及主食時(shí),應(yīng)當(dāng)盡可能保障多種谷物,比方粗糧、粗糧之間的正當(dāng)搭配.

在菜品的制造上也應(yīng)當(dāng)寬泛拔取多品種食物,這便是質(zhì)料抉擇的多樣化,比方:肉類(lèi)、海產(chǎn)類(lèi)、豆類(lèi)與多種蔬菜正當(dāng)配比,這都是需求咱們食堂制造菜品的任務(wù)人員要思考到的.精良的炊事搭配不只要做到質(zhì)料的搭配正當(dāng),還要做到色彩、滋味、主料、輔料的正當(dāng)搭配,如許的任務(wù)就充沛表現(xiàn)了炊事的正當(dāng)性以及多樣性.

別的,還應(yīng)當(dāng)注重炊事搭配的節(jié)令性這個(gè)非凡要素.不管是蔬菜、果品仍是谷物,都會(huì)遭到節(jié)令的影響,那末依據(jù)節(jié)令的變動(dòng)來(lái)調(diào)解氣節(jié)蔬菜、果品的應(yīng)用就顯得分外緊張.食堂治理任務(wù)人員凡是以月為單元停止菜單的改換,做到了對(duì)于逐日菜譜的具體制訂.而且要針對(duì)于人體在各個(gè)節(jié)令輕易呈現(xiàn)的各類(lèi)心思以及心思的情況變動(dòng),來(lái)停止炊事的正當(dāng)化調(diào)理.

實(shí)在這由于供給氣節(jié)蔬菜以及果品,可以協(xié)助人體對(duì)于抗因節(jié)令分歧而帶來(lái)的氣溫變動(dòng)帶來(lái)的身材內(nèi)、內(nèi)部的不適,添加體內(nèi)的維生素含量

談食堂衛(wèi)生治理需求留意的四個(gè)方面

一、食堂衛(wèi)生治理之食物衛(wèi)生

◆蔬菜普通都是定量洽購(gòu),當(dāng)天購(gòu)進(jìn)當(dāng)天即食用,發(fā)明蛻變立刻丟失落;

◆食用時(shí),蔬菜要肅清失落老、黃葉,大米要仔細(xì)蕩滌直至白皙得空能力進(jìn)蒸柜.

◆肉類(lèi)以及魚(yú)類(lèi)等食物要放棄新穎;

◆菜要保障炒熟炒好,油炸食物不克不及炸焦;

◆生食以及熟食不克不及放在一同,要離開(kāi)擱置,熟食要有特地的廚具安置;

◆剩食物必需要進(jìn)入雪藏柜或者保鮮柜冷藏;

◆沒(méi)有賣(mài)完的的食物不得再售賣(mài),要實(shí)時(shí)的清i算;

◆分歧的食物要分類(lèi)擱置,不得夾雜;

◆包裝食物必需標(biāo)識(shí)分明.

二、食堂衛(wèi)生治理之餐廳衛(wèi)生

◆放棄高空劃一,無(wú)積水;

◆實(shí)時(shí)清i算桌椅,保障其潔凈無(wú)塵;

◆活期干凈室內(nèi)墻壁以及門(mén)窗;

◆每周至多兩次大掃除,盡可能要用干凈劑清清掃房間,盡可能做到餐廳內(nèi)無(wú)蠅蟲(chóng);

◆餐具要實(shí)時(shí)收受接管,殘余飯菜要實(shí)時(shí)清i算,保障餐廳內(nèi)無(wú)異味.

三、食堂衛(wèi)生治理之廚房衛(wèi)生

◆廚具在應(yīng)用先后肯定要蕩滌潔凈,按規(guī)則要活期消毒解決;

◆殘余的菜葉要實(shí)時(shí)丟失落,放棄任務(wù)臺(tái)面、高空潔凈;

◆油、鹽、醬油、醋等罕用輔料用過(guò)以后要實(shí)時(shí)蓋好;

◆活期反省廚房?jī)?nèi)的衛(wèi)生死角,避免老鼠、蒼i蠅、甲由等毀壞食物;

◆放棄冰箱雪柜的干凈衛(wèi)生.

四、食堂衛(wèi)生治理之餐具衛(wèi)生

◆用餐必備的餐具要統(tǒng)一用盤(pán)托放,不克不及隨意擺放;

◆用過(guò)的餐具要實(shí)時(shí)蕩滌、消毒,保障其潔凈清爽;

◆肯定要保障餐具會(huì)合劃一擺放、干凈,餐具未經(jīng)消毒不得應(yīng)用.



廣州康峰餐飲是一家專(zhuān)業(yè)餐飲公司,主要從事工廠員工食堂承包、學(xué)校食堂承包、單位職工食堂承包、寫(xiě)字樓食堂承包、技校食堂承包等食堂承包服務(wù)。一個(gè)專(zhuān)業(yè)的工地食堂承包公司一定要具備以上的因素,這樣才能給公司企業(yè)員工更優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),在食品衛(wèi)生方面也更安全。公司擁有一批先進(jìn)的餐飲管理人員廚師隊(duì)伍經(jīng)驗(yàn)豐富,技術(shù)精湛,所烹飪的菜肴均能保持穩(wěn)定的口味。依照營(yíng)養(yǎng)學(xué)、科學(xué)的配餐,同時(shí)可根據(jù)不同的客戶要求,制定不同的服務(wù)方案。 康峰人堅(jiān)信憑借多年積累的經(jīng)驗(yàn)和不斷發(fā)展壯大的實(shí)力,我們的團(tuán)隊(duì)將竭誠(chéng)為您提供、實(shí)惠和省心的飲食管理及物流配送服務(wù)。


康峰食堂承包給你介紹幾種對(duì)皮膚好的食材

胡蘿卜

胡蘿卜素有助于維持皮膚細(xì)胞和組織的正常功能,減少皮膚皺i紋,保持皮膚濕潤(rùn)和嫩滑。

鮮奶

它是晚上皮膚喜歡的食物,可以提高皮膚細(xì)胞的活性,延緩皮膚衰老,增強(qiáng)皮膚張力,消除小皺i紋等作用。

大豆

它富含維生素E,不僅可以破壞自由基的化學(xué)活性,抑制皮膚老化,而且可以防止色素沉著。

獼猴桃

富含維生素C,可以干擾黑色素的產(chǎn)生,并幫助消除皮膚上的雀i斑。

西紅柿

番茄紅素有助于平滑皺i紋,使皮膚柔軟光滑。經(jīng)常吃西紅柿不容易出現(xiàn)黑眼圈,不容易曬傷。


在承包食堂的具體過(guò)程中需要注意以下幾點(diǎn):

i一,食品安全質(zhì)量,這關(guān)注人的健康安全,所以不能馬虎。

第二,承包食堂就如做生意要懂得如何獲得利潤(rùn),可以通過(guò)加大食品的品種以及分量還有場(chǎng)所的清潔,給人初次感覺(jué)要有好的評(píng)價(jià)。

第三,在節(jié)日時(shí)可以搞一些活動(dòng)。