調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)

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河南酒店管理仿真課件河南酒店管理仿真課件

本系統(tǒng)是國(guó)內(nèi)頭個(gè)虛擬調(diào)酒實(shí)訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)高校和高職高專等院校調(diào)酒專業(yè)課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)的空白。從技術(shù)表現(xiàn)手段和實(shí)訓(xùn)效果上，都是一種革命性的突破。同時(shí)解決了以往調(diào)酒專業(yè)實(shí)訓(xùn)難度較大、成本較高的問(wèn)題，開(kāi)創(chuàng)了虛擬仿真式調(diào)酒教學(xué)的先河，促進(jìn)事半功倍的教學(xué)效果。系統(tǒng)還提供4種常見(jiàn)咖啡沖煮方法和知識(shí)學(xué)習(xí)，以及7種經(jīng)典咖啡種類沖煮流程學(xué)習(xí)，同時(shí)提供咖啡器具以及沖泡設(shè)備的原理和知識(shí)學(xué)習(xí)，以及咖啡有關(guān)的趣味小課堂。

系統(tǒng)主要內(nèi)容包括了認(rèn)識(shí)酒吧、酒吧器具設(shè)備認(rèn)知、酒水出品服務(wù)、教學(xué)互動(dòng)游戲、經(jīng)典雞尾酒調(diào)制等。

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武漢某學(xué)校酒店專業(yè)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)實(shí)施

北京利君成數(shù)字科技有限公司主營(yíng)產(chǎn)品包括：前廳服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲擺臺(tái)技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗(yàn)系統(tǒng)、 酒店管理理虛實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室建設(shè)等等。在滿足現(xiàn)有實(shí)際教學(xué)工作的同時(shí)，又滿足學(xué)生展開(kāi)第二課堂的需求，從而拓展學(xué)生的職業(yè)技能，使之更能適應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的社會(huì)。

我公司成功中標(biāo)的武漢市某學(xué)校酒店專業(yè)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)項(xiàng)目，在客戶現(xiàn)場(chǎng)完成了安裝實(shí)施工作，并與授課教師一起，對(duì)軟件的性能、知識(shí)點(diǎn)設(shè)置、實(shí)訓(xùn)任務(wù)設(shè)置等內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)的探討。

我司自主研發(fā)的酒店專業(yè)系列虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)，與酒店專業(yè)的實(shí)體實(shí)訓(xùn)室一起，構(gòu)成完整的酒店理虛實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室建設(shè)的框架設(shè)計(jì)?；谔摂M仿真技術(shù)設(shè)計(jì)的虛擬教學(xué)軟件，安裝到酒店的實(shí)體實(shí)訓(xùn)室的電腦、觸屏一體機(jī)或者機(jī)房?jī)?nèi)，可以很好的滿足教師在課堂教學(xué)上的趣味性和教學(xué)知識(shí)點(diǎn)的直觀展示，極大提高學(xué)生的學(xué)動(dòng)性和交互性。同時(shí)，虛擬教學(xué)系統(tǒng)，也可以安裝到教師的電腦上，并且基于公網(wǎng)訪問(wèn)運(yùn)行，完全滿足了教師隨時(shí)隨地的備課和教學(xué)準(zhǔn)備工作。系統(tǒng)圍繞酒店管理專業(yè)的各科核心課程，通過(guò)三維仿真、三維動(dòng)畫(huà)、虛擬交互、圖文視頻等豐富的多媒體教學(xué)手段，把枯燥乏味的理論知識(shí)，通過(guò)生動(dòng)有趣的虛擬內(nèi)容和交互手段加以展示，使理論知識(shí)可視化，使教學(xué)過(guò)程趣味化。

我司的酒店系列虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)，已在全國(guó)多地的幾十所酒店專業(yè)中得到了良好的應(yīng)用反饋，很好的提高了酒店類文科專業(yè)的信息化教學(xué)水平。

酒店管理仿真系統(tǒng)

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隨著商務(wù)活動(dòng)的日益頻繁，作為商務(wù)和娛樂(lè)活動(dòng)重要場(chǎng)所的酒店正在受到越來(lái)越多的社會(huì)各方的關(guān)注。而傳統(tǒng)的酒店管理模式已經(jīng)不再適用，在互聯(lián)網(wǎng)日益普及、信息化成為必然的現(xiàn)代化酒店管理中，需要的是既有理論素養(yǎng)，又有現(xiàn)代化管理經(jīng)驗(yàn)的人員。酒店管理教學(xué)模擬系統(tǒng)給正在學(xué)習(xí)的酒店管理專業(yè)的同學(xué)提供一個(gè)仿真實(shí)踐的平臺(tái)，讓他們?cè)趯W(xué)習(xí)理論知識(shí)的同時(shí)，通過(guò)系統(tǒng)模擬的操作，對(duì)現(xiàn)代酒店管理的理念和思想有一個(gè)直觀的了解；同時(shí)，通過(guò)該軟件進(jìn)行教學(xué)，可以改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，減輕教師的教學(xué)負(fù)擔(dān)，使理論性的教學(xué)不再枯燥，提高教學(xué)質(zhì)量。學(xué)生需要掌握一些計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)，以應(yīng)用于酒店業(yè)務(wù)的網(wǎng)絡(luò)信息處理。

系統(tǒng)提供三個(gè)角色（酒店、消費(fèi)者、酒店代理商）供學(xué)生模擬操作，使學(xué)生從不同角度來(lái)了店及酒店代理商的操作流程。本系統(tǒng)是按國(guó)家星級(jí)賓館標(biāo)準(zhǔn)化業(yè)務(wù)程序流程設(shè)計(jì)，采用先進(jìn)的數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)和開(kāi)發(fā)工具開(kāi)發(fā)而成的，可操作性強(qiáng)，操作簡(jiǎn)單方便，易于學(xué)習(xí)與模擬。

酒店管理軟件操作實(shí)務(wù)

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課程培養(yǎng)目標(biāo)

通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，同時(shí)酒店專業(yè)的學(xué)生具備從事前廳和客房服務(wù)所必備的計(jì)算機(jī)操作運(yùn)用能力，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際崗位的適應(yīng)能力。

能夠熟練地運(yùn)用酒店管理軟件為客人進(jìn)行預(yù)訂銷(xiāo)售服務(wù)； 能夠熟練地運(yùn)用酒店管理軟件為客人進(jìn)行前臺(tái)接待服務(wù)； 能夠熟練地運(yùn)用酒店管理軟件為客人進(jìn)行前臺(tái)收銀服務(wù)； 能夠熟練地運(yùn)用酒店管理軟件為客人進(jìn)行客房部管家管理；  能夠熟練地運(yùn)用酒店管理軟件為客人進(jìn)行餐飲部管理。 熟悉客房預(yù)訂操作； 熟悉團(tuán)體預(yù)訂操作； 熟悉預(yù)訂查詢操作； 熟悉預(yù)定分房操作； 熟悉預(yù)訂確認(rèn)操作； 熟悉超時(shí)預(yù)訂處理； 熟悉預(yù)訂分析操作； 熟悉快速入住操作；熟悉同及關(guān)聯(lián)房處理操作； 熟悉客人換房管理操作；熟悉特殊客人個(gè)性化服務(wù)操作； 熟悉客人留言操作；以純?nèi)S仿真的形式，建設(shè)了一個(gè)咖啡知識(shí)體驗(yàn)和學(xué)習(xí)的文化長(zhǎng)廊和展館。 熟悉房?jī)r(jià)調(diào)整操作； 熟悉客人入住變更操作； 熟悉出入團(tuán)隊(duì)管理操作； 熟悉前臺(tái)收銀等一系列操作；熟悉房務(wù)部管家查房、清潔房間等操作熟悉洗衣管理的操作； 熟悉餐飲管理的操作。 培養(yǎng)服務(wù)意識(shí)；培養(yǎng)認(rèn)真做事，細(xì)心做事的態(tài)度； 培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)；培養(yǎng)解決問(wèn)題的綜合能力。