廣州富邦廚具設(shè)備--飯店廚房設(shè)備安裝定制--廚房工程設(shè)計(jì)；

定制櫥柜的尺寸是合理的，的人體工程數(shù)據(jù)，按照購買一定很方便！

廚房的安裝好不好，櫥柜說了算。櫥柜的尺寸和質(zhì)量決定了廚房的使用舒適性。

所以，今天的編輯想談?wù)剻还竦某叽?，幫助?zhǔn)備裝修的老板們。

確定櫥柜的深度。櫥柜的地板和吊柜的深度有一定的差距。櫥柜的櫥柜深度(包括柜臺)一般在60cm左右，櫥柜深度為56cm，櫥柜深度為32cm。櫥柜的深度需要水槽的大小，櫥柜的柜臺需要大尺寸的水槽。家用水槽的大尺寸為470毫米X880毫米。櫥柜的深度好是560mm~650mm。事實(shí)上，這取決于你廚房的面積和水槽的大小。

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影響運(yùn)水集氣(煙)罩使用效果的關(guān)鍵是形成連續(xù)的水幕，定期清掃循環(huán)水系統(tǒng)。實(shí)際上，由于管理不善，目前大部分運(yùn)水集氣罩不能形成連續(xù)水幕，只能形成斷續(xù)續(xù)流動的水滴和小水柱，使用效果非常差。運(yùn)用運(yùn)水集氣(煙)罩的優(yōu)點(diǎn)是在集氣(煙)罩上去除一部分油煙，減輕油煙凈化設(shè)備的處理負(fù)荷，提高系統(tǒng)的凈化效果。但是，運(yùn)水集氣(煙)罩的吸煙間隙狹窄，排煙系統(tǒng)容易變得不通暢。

排煙配管通過建筑梁或避開其他設(shè)備配管時(shí)，排煙配管的一部分低于整體排煙配管的平面。使用一段時(shí)間后，油水混合物積聚在低排煙管道中，直接影響排煙的順暢性。不同樓層的廚房油煙通過同一主管排出，接近出口樓層的廚房排煙效果好，低樓層的廚房排煙不順暢。排煙風(fēng)扇。

風(fēng)扇設(shè)置在屋頂時(shí)，一般選擇離心風(fēng)扇。廚房排煙系統(tǒng)的合理設(shè)計(jì)是后續(xù)油煙凈化裝置的前提條件。本文分析了廚房排煙系統(tǒng)的各個(gè)組成部分，提出了廚房理論排煙風(fēng)量的計(jì)算方法和集氣罩、排氣管道和排氣扇的設(shè)計(jì)選擇原則，可以指導(dǎo)餐飲業(yè)油煙轉(zhuǎn)換器的選擇，提高油煙轉(zhuǎn)換器的凈化效率。