花生:50克干木耳:10克海藻絲:10克豆腐皮:50克干粉條:40克面粉:200克牛肉:適量配料:胡椒粉和生醬油-步驟1-首先，將粉絲、干海藻絲和干木耳浸泡在水中，然后將豆腐皮切成細絲，將熟牛肉切成丁，將浸泡過的木耳切成絲備用；-步驟2-準備一個大罐子，放入適量清水，將面團預先揉好，用手清洗，直到面團變小呈淺灰色，面筋被洗掉。-步驟3-將牛肉丁和花生丁放入鍋中，倒入不到半鍋的水，煮沸后再煮沸15分鐘，然后將面筋撕成小塊，將湯放入海藻、豆腐皮和木耳中，然后加入粉絲。

開始介紹所需要食材：萵筍、香菜、金針菇、方肉、老豆腐、生姜、木耳、雞蛋。4、先把生姜切姜絲，方肉、老豆腐分別先切片再切絲。5、金針菇切去老根，洗干凈備用，洗干凈的香菜切段，萵筍先切段然后再切萵筍絲，泡好水的木耳去除老根，再切木耳絲，雞蛋打入碗中，打散備用。6、燉鍋中燒上八成滿的開水，然后依次放入木耳絲，方肉絲，豆腐絲，金針菇，萵筍絲，生姜絲，然后大火燒至沸騰。7、再加入20克香醋，20克生抽，鹽兩勺，雞蛋打散放入鍋中，再放入適量水淀粉勾芡 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

6.加入瘦肉絲，木耳絲，酥肉，海帶絲。7.準備胡辣湯粉一包。8.取一個碗用少許清水將胡椒粉調勻。9.將調好的胡椒糊倒入鍋內，燒開。10.加入醬油一勺、香油一勺、米醋一勺調味即可開吃。品嘗方式一：聞就是湯端起先聞一下，有沒有濃厚撲鼻的中草藥和羊肉湯香味。二：看觀察一下碗里的面筋和羊肉比例搭配是否合適，湯的稀稠是否適中，湯的顏色是否熬制得通透。三：吃湯汁粘稠、入口順滑，羊肉、面筋有嚼頭，胡辣味恰到好處。四：品喝完湯后嘴里的余香和中草藥的濃郁味道能保持多久（超過十分鐘以上為佳品）。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制