甲殼素是一種動(dòng)物纖維素，存在于蝦、蟹、昆蟲等甲殼動(dòng)物的殼內(nèi)和蘑菇、真菌和細(xì)菌等細(xì)胞膜內(nèi)。甲殼素纖維的制備：將蝦、蟹甲殼粉碎干燥后，先用稀鹽酸處理，除去碳酸鈣，即所謂的脫灰，再在稀堿中浸泡，以除去蛋白質(zhì)，得到甲殼素粉未。甲殼素經(jīng)脫乙酰后生成殼聚糖。殼聚糖又稱幾丁聚糖，將其溶于CH3COOH中形成殼聚糖紡絲原液，按濕法紡絲工藝，經(jīng)過濾、脫泡、紡絲、凝固（堿性溶液）、塑化拉伸、水洗、切斷、洗滌、上油、干燥，制得甲殼素纖維。

抗靜電

   一般認(rèn)為，面料表面電阻超過5*1012Ω時(shí)，電荷積累不易散失，容易產(chǎn)生靜電效應(yīng)。在對(duì)幾種紡織品進(jìn)行測(cè)試，測(cè)試結(jié)果顯示，甲殼素纖維面料由于本身帶有天然正電荷，能有效降低纖維表面電壓從而達(dá)到抗靜電的效果。其面料的制作而成的嬰幼兒服裝，能夠使寶寶遠(yuǎn)離靜電，舒適每一天。

生物醫(yī)學(xué)功能

   甲殼素及其衍生物從大分子結(jié)構(gòu)上來看，與動(dòng)物組織中的膠原質(zhì)結(jié)構(gòu)相似。因此他們與人體有著良好的生物相容性，對(duì)組織物無排異反應(yīng)。抑菌作用，幫助抵擋外界細(xì)菌，對(duì)皮膚有護(hù)理的功效。甲殼素纖維面料運(yùn)用于嬰幼兒服裝領(lǐng)域，能夠很大程度上改善嬰幼兒的問題肌。

隨著甲殼素纖維功能日益被人們發(fā)掘，其特征日益被人們掌握。作為諸多抑菌方法中科學(xué)合理的抑菌模式的甲殼素纖維可加工成各種功能性產(chǎn)品，如防臭襪子、抑菌防臭床上用品、抑菌護(hù)士服；也可加工成各種救護(hù)用品，如繃帶等。

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甲殼素的應(yīng)用十分廣泛：

環(huán)境保護(hù)：殼多糖與其衍生物對(duì)多種金屬，特別是一些會(huì)造成嚴(yán)重環(huán)境污染的有害金屬，如鎘、銅、鎳、鉻等都有很好的螯合能力，所以在凈水，污水處理等方面很有前途。

礦石綜合利用：它對(duì)鋯、鈮、銣等都是有效的收集劑。

染料工業(yè)上的應(yīng)用：殼多糖可以制成高聚物型的染料。

造紙工業(yè)的添加劑

其他織物的整理劑

甲殼質(zhì)有一定協(xié)助溶菌作用。還能作為血液抗凝劑，創(chuàng)傷愈合劑等。用甲殼質(zhì)制作縫合線、制人造皮膚和傷口敷料、制人造血和止血海綿、制接觸眼鏡、其他方面的用途，包括用于粘合劑的填充劑、皮革整理劑、絮凝劑等等。另外，用于酶固定化、調(diào)料和飲料、日化用品都引起了廣泛的注意。