飲用水特點(diǎn)：PH值呈微堿性；健康飲水專業(yè)人士認(rèn)為，符合下述條件的飲用水更符合人體需求： 不含任何對(duì)人體有毒、有害及異味物質(zhì)、 硬度適度 、pH值呈微堿性、人體所需礦物質(zhì)含量及比例適當(dāng) 、水中溶解氧及二氧化碳含適度 、水分子團(tuán)小，水分子間結(jié)合角大，接近人體分子間的結(jié)合角 、水的溶解力、滲透力、擴(kuò)散力等營養(yǎng)生理功能要強(qiáng)。

礦泉水分為天然礦泉水和非天然，天然礦泉水指從地下深處自然涌出或經(jīng)鉆井采集，含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素或其他成分，在一定區(qū)域內(nèi)未受污染并采取預(yù)防措施避免污染的水。

按礦泉水特征組分達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)的主要類型分為九大類：①偏硅酸礦泉水；②鍶礦泉水；③鋅（補(bǔ)鋅產(chǎn)品，補(bǔ)鋅資訊）礦泉水；④鋰礦泉水；⑤硒礦泉水；⑥xiu礦泉水；⑦碘礦泉水；⑧碳酸礦泉水；⑨鹽類礦泉水。

如何辨別桶裝水真假呢？

1、首先查看桶裝水封口是否工整，比如農(nóng)夫山泉等大品牌的桶裝水封口頂部是非常平整的。

2、查看封口上的激光條碼也就是生產(chǎn)日期；桶裝水生產(chǎn)日期是用激光打上去的，有很深的印記。

3、找到封口上面的防偽條碼，刮開防偽條碼；然后打上面的電話查詢真?zhèn)?，注意你是第幾個(gè)打查詢這個(gè)號(hào)碼的。

4、刮開之后是這樣的（不能刮開的就是假的）注意下你是第幾個(gè)查詢這個(gè)號(hào)碼的。

5、外包裝封口拆下后查看下瓶蓋上面有沒有激光條碼也就是生產(chǎn)日期(和外面的日期是一樣的)。

喝礦泉水對(duì)身體有益，但偶爾喝一次是沒有什么效果的。要想發(fā)揮礦泉水的健康功效，需要長期堅(jiān)持喝。慢慢地，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)身體越來越好了。　　

根據(jù)礦泉水的水質(zhì)成分，一般來說，在界限指標(biāo)內(nèi)，所含有益元素對(duì)偶爾飲用者是起不到實(shí)質(zhì)性的生理或藥理效應(yīng)。但如長期飲用礦泉水，對(duì)人體確有較明顯的營養(yǎng)保健作用。

怎樣辨別礦泉水質(zhì)量的好壞　　1、看外觀：礦泉水在日光下應(yīng)為無色、清澈透明，不含雜質(zhì)。瓶子應(yīng)是全新無磨損的，將瓶口向下不漏水，略擠壓也應(yīng)不漏水。　　2、看元素：礦泉水富含豐富的礦物質(zhì)微量元素，尤其是偏硅酸、鈣、鎂、鈉等元素是衡量礦泉水質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)質(zhì)的礦泉水不僅能夠有效補(bǔ)充人體水分，還能及時(shí)補(bǔ)充人體營養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)了人體免yi力?！　?、口感：礦泉水無異味，有的略甘甜，并具本類型礦泉水的特殊口味。若是自來水，會(huì)有氯的氣味；如是一般地下水，會(huì)有不爽的異味?！　?、熱容量：在相同的溫度條件下，礦泉水的吸熱、放熱速度均慢于自來水等。礦泉水在夏季高溫季節(jié)，其瓶的表面會(huì)有冷凝的水珠出現(xiàn)?！　?、看標(biāo)識(shí)：礦泉水必須標(biāo)明品名、產(chǎn)地、廠名、注冊(cè)商標(biāo)、生產(chǎn)日期、批號(hào)、主要成分和含量、批準(zhǔn)文號(hào)、監(jiān)制單位、保質(zhì)期等。假劣礦泉水，標(biāo)識(shí)簡(jiǎn)單含糊；瓶簽往往是標(biāo)識(shí)破爛、沾污。