蒜苔的保鮮冷庫儲藏方法介紹

蒜苔的保鮮冷庫儲藏方法介紹

1、“自發(fā)氣調(diào)貯藏法”：一般在一些小微型的冷庫中，有人用附件塑料薄膜小包裝的方法來人為有限的干預(yù)庫內(nèi)的氣體含量。首先使用100cm*75cm左右的聚乙烯薄膜袋裝入15kg到20kg的蒜苔，然后把袋口密封好，將冷庫的庫溫控制在-0.3℃到-1℃之間。在袋內(nèi)氧氣含量達(dá)到百分之一及二氧化碳含量達(dá)到百分之十二到十五之間時(shí)松開袋口。當(dāng)氧氣比例達(dá)到百分之十八，二氧化碳比例在百分之二左右時(shí)在重新密封薄膜袋。在前提的時(shí)候一般10-15天通氣一次，后期7-10天通氣一次。注意：如果發(fā)現(xiàn)袋內(nèi)有積水要及時(shí)用毛巾來擦干凈；

2、對于微型節(jié)能冷庫附加硅窗袋封法 可用硅窗保鮮袋、硅窗保鮮帳、活動硅窗大帳等多種方法實(shí)現(xiàn)自由調(diào)節(jié)袋內(nèi)氣體成分到理想水平，庫溫在-0.3℃～1℃，氧氣體積分?jǐn)?shù)2%～4%，二氧化碳體積分?jǐn)?shù)3%～8%，蒜苔的貯藏期可以達(dá)到8個(gè)月～10個(gè)月，而且可以把蒜苔的壞死率控制在百分之四以內(nèi)；

冷庫門口裝風(fēng)幕機(jī)有什么好處？

冷庫門口裝風(fēng)幕機(jī)有什么好處？風(fēng)幕機(jī)能產(chǎn)生快速向下氣流，保持室內(nèi)空調(diào)及凈化空氣的效果不易流失，還能令空氣循環(huán)，隔離灰塵、煙氣、臭氣還有能效阻止昆蟲等微生物進(jìn)入庫內(nèi)。風(fēng)幕機(jī)具體的好處有以下這些。

1、沒有風(fēng)幕機(jī)：冷庫物品入庫或出庫的時(shí)候會導(dǎo)致庫內(nèi)冷氣大量流失;

有風(fēng)幕機(jī) ：風(fēng)幕機(jī)運(yùn)行能產(chǎn)生高速向下氣流能有效延遲冷氣流失的速度;

2、沒有風(fēng)幕機(jī)：食品冷庫很容易引起更類害蟲的喜好，在你看門的同時(shí)害蟲有可能就會乘虛而入;有風(fēng)幕機(jī)：風(fēng)幕機(jī)運(yùn)行可以有效阻止煩人有害的昆蟲進(jìn)入冷庫內(nèi)部。這樣可以更好的保護(hù)食品部受害蟲的破壞。

分享影響紅薯保鮮冷庫造價(jià)的因素

紅薯保鮮冷庫是一種針對紅薯進(jìn)行保鮮貯藏的冷庫，該類型冷庫一般和普通蔬菜冷藏庫大體一致，溫度為10-14℃，用冷庫貯藏紅薯，即簡單方便，有安全可靠。紅薯保鮮冷庫造價(jià)的因素：

1、冷庫機(jī)組方面：（冷庫機(jī)組大小、冷庫機(jī)組品牌、冷庫機(jī)組產(chǎn)地、冷庫機(jī)組類型）。

2、冷庫板方面：（冷庫板的種類、冷庫板的厚度、冷庫板的類型、冷庫板的尺寸）。

3、冷庫服務(wù)方面：（是否簽訂冷庫安裝合同、是否保修、是否保養(yǎng)、是否定期檢修）。

4、冷庫溫度方面：（冷庫溫度的高低、冷庫運(yùn)行時(shí)間等）。

安裝冷庫設(shè)備常見問題有哪些

不同客戶對冷庫的理解不同，有些客戶叫冷庫為裝配式冷庫、制冷設(shè)備恒溫庫等，其實(shí)冷庫的區(qū)分主要是根據(jù)您存放貨物種類區(qū)分，保鮮庫一般在0℃~8℃，用于果蔬保鮮，冷凍庫一般在-18℃~23℃以下，有的則達(dá)-35℃以下，用于水產(chǎn)類、禽肉類食品的速凍冷藏。下面小編就給大家說說安裝制冷設(shè)備恒溫庫設(shè)備常見問題有哪些了？

（一）經(jīng)常檢查及確認(rèn)電源的電壓是否符合要求，電壓應(yīng)為380V；

（二）制冷機(jī)組上的冷凝器很容易被有污垢，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況定期清洗；

（三）冷庫的電器設(shè)備應(yīng)避免受潮，以免漏電造成觸電事故；

（四）冷庫門的鉸鏈、拉手、門鎖容易生銹；

（五）冷庫的電器設(shè)備檢修應(yīng)有電工和懂電知識人員操作；

（六）空氣濕度過大，化霜時(shí)間長，庫溫設(shè)定不正常；

（七）壓縮機(jī)應(yīng)避免頻繁啟動，每次停機(jī)間隙時(shí)間不應(yīng)小于6分鐘。

對于安裝制冷設(shè)備恒溫庫廠房收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及冷庫設(shè)備常見問題，恒溫庫造價(jià)一般根據(jù)客戶建庫的總體積、溫度范圍設(shè)定、制冷機(jī)組品牌性能、分間處理、冷庫造價(jià)保溫板材料等綜合多項(xiàng)因素進(jìn)項(xiàng)特定核算的。