火鍋加盟店如何做才能讓老顧客主動(dòng)為你介紹新客?

經(jīng)營(yíng)火鍋店，其實(shí)是有很多門(mén)道的，比如充分利用老顧客資源，是能挖掘出新鮮資源的，也就是說(shuō)通過(guò)老顧客的宣傳分享，能幫火鍋店攬獲更多的顧客。說(shuō)到這很多人都忍不住好奇了，開(kāi)火鍋加盟店究竟如何做才能讓老顧客主動(dòng)為你介紹新客呢？不妨嘗試一下會(huì)員裂變的方法吧！

什么叫會(huì)員裂變呢？指的是店內(nèi)的老會(huì)員自動(dòng)裂變新會(huì)員進(jìn)店，然后新會(huì)員再不斷裂變，輕松實(shí)現(xiàn)會(huì)員翻倍增長(zhǎng)的模式。這一模式通俗易懂，但是做起來(lái)卻讓人摸不著頭腦，你想讓老顧客頻繁消費(fèi)，做好店內(nèi)的服務(wù)的產(chǎn)品就可以了，但是要想做到讓顧客主動(dòng)幫你拉新會(huì)員的話，很多老顧客是不愿意的，并且還有可能引起老會(huì)員的反感。

那么我們要如何做才能既不讓顧客反感，又能實(shí)現(xiàn)會(huì)員翻倍增長(zhǎng)呢？不妨嘗試一下引薦升級(jí)的方法。即普通顧客注冊(cè)成為火鍋店的會(huì)員后可以享受9折的優(yōu)惠，而如果這位普通會(huì)員能邀請(qǐng)3位好友到店消費(fèi)，并注冊(cè)成為普通會(huì)員的話，那么他就將升級(jí)成為我們的黃金會(huì)員，并享受8折的優(yōu)惠，而如果他能介紹了6位好友到店消費(fèi)并注冊(cè)會(huì)員的話，那么他就將享受到7.5折的優(yōu)惠，如果累計(jì)介紹顧客達(dá)到10人以上的話，那么他就將升級(jí)為火鍋店的會(huì)員，在享受7折優(yōu)惠的同時(shí)，還可以獲得2張滿300減50的優(yōu)惠券。

這一方式的好處就在于，于火鍋店而言，能從單打獨(dú)斗的營(yíng)銷中走出來(lái)，與顧客合作，共同為增長(zhǎng)會(huì)員發(fā)力，而于顧客而言，則能讓他們?cè)趥鞑シ窒淼耐瑫r(shí)享受到更優(yōu)惠的折扣，同時(shí)還能享受到營(yíng)銷的樂(lè)趣，消除反感，變被動(dòng)宣傳為主動(dòng)。我們相信，只要你的火鍋店味道、服務(wù)、環(huán)境各方面不會(huì)太差，那么顧客就會(huì)被這種營(yíng)銷模式打動(dòng)，火鍋店增長(zhǎng)顧客也就指日可待。

當(dāng)你作為顧客在火鍋店用餐時(shí),聽(tīng)到服務(wù)員問(wèn)“您好,需要加湯嗎”

當(dāng)你作為顧客在火鍋店用餐時(shí)，聽(tīng)到服務(wù)員問(wèn)“您好，需要加湯嗎”這句話，你有沒(méi)有聽(tīng)懂背后的潛臺(tái)詞呢，其實(shí)這句話是火鍋店很常見(jiàn)的一句暗示語(yǔ)言！

讓顧客感受貼心服務(wù)

首先，火鍋湯底少了，自然是需要加湯，這樣才能繼續(xù)吃下去；一旦鍋燒干了服務(wù)員就會(huì)受到批評(píng)。不僅影響顧客的用餐體驗(yàn)，也有損火鍋加盟店的形象。作為顧客，到店來(lái)吃火鍋，一是想吃到好的味道、好的菜品，二是想要體驗(yàn)好的服務(wù)；服務(wù)好不好，服務(wù)員的態(tài)度很重要，一個(gè)“眼觀六路耳聽(tīng)八方”的服務(wù)員，能在顧客開(kāi)口前主動(dòng)提供貼心的服務(wù)，定會(huì)給顧客留下深刻的印象，變相地為顧客二次到店做好了鋪墊。

火鍋店加盟才是開(kāi)一家火鍋店的較佳方案選擇：

首先，開(kāi)火鍋店我們要確定是加盟品牌開(kāi)火鍋店還是自創(chuàng)品牌開(kāi)店，這兩者之間有很多區(qū)別，對(duì)毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)且又投資能力有限的新手投資人來(lái)說(shuō)，加盟開(kāi)火鍋店是一種非常不錯(cuò)的選擇。

然而，許多新手投資人認(rèn)為加盟不應(yīng)該收取加盟費(fèi)或是適當(dāng)給與總部少量加盟費(fèi)。事實(shí)上，這種想法是非常致命的，創(chuàng)業(yè)階段省錢(qián)固然沒(méi)錯(cuò)，但如果加盟后總部卻不提供任何支持，試問(wèn)你該如何經(jīng)營(yíng)好一家火鍋店呢?

雖然加盟火鍋品牌開(kāi)店是要產(chǎn)生一定的加盟費(fèi)，但加盟的背后是服務(wù)，品牌總部為加盟商提供的服務(wù)包括了技術(shù)培訓(xùn)、經(jīng)營(yíng)管理、人才培訓(xùn)和營(yíng)銷支持。相比之下會(huì)更加穩(wěn)妥有保障。而且一般的加盟公司都是比較成熟的公司了，推薦你伴城鍋語(yǔ)火鍋這個(gè)品牌。

這年頭賺錢(qián)不易啊，所有經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠的形態(tài)已經(jīng)在人們的生活中蔓延開(kāi)來(lái)了，不管是做什么事講究的都是“經(jīng)濟(jì)實(shí)惠”。疫情期間大家點(diǎn)外賣的選項(xiàng)是火鍋，因?yàn)榻怵?，好清理，菜品選擇范圍廣，可DIY程度也很高。相對(duì)于其他餐飲，火鍋受到的影響相對(duì)而言，沒(méi)有特別嚴(yán)重。很多年輕人看到這種情況也想去分一杯來(lái)自火鍋的羹，畢竟吃的人實(shí)在是太多了。再回想平時(shí)，走到大街小巷，看到的都是火鍋店里滿滿的人，就是因?yàn)榇蠹业倪@種需求，就形成了一個(gè)非常的火鍋加盟環(huán)境。