干鍋醬能讓干鍋?zhàn)兊妹牢逗贸?，干鍋鵝翅技術(shù)培訓(xùn)，干鍋鵝翅技術(shù)培訓(xùn)多少錢，干鍋鵝翅技術(shù)培訓(xùn)哪家好就來跟大家講講香辣干鍋醬、豉香干鍋醬、蔥香干鍋醬的制作方法。

1，香辣干鍋醬的制作

所需原材料：紅油160ml，香油60ml，鮮花椒2g，干花椒15g，泡椒節(jié)25g，干辣椒85g，小米辣顆15g，郫縣豆瓣醬35克，海鮮醬10g，香5g，五香粉2g，沙姜粉5g。

具體做法：先把紅油倒入鍋內(nèi)，接著放入干花椒，鮮花椒，干辣椒節(jié)，小米辣顆，泡椒節(jié)以及郫縣豆瓣醬，煸炒出香味。接著放香，沙姜粉，五香粉和海鮮醬，一起煸炒，后澆入香油，攪拌均勻。

2，豉香干鍋醬的制作：

原材料：郫縣豆瓣醬25g，老干媽水豆豉40g，永川豆豉20g，干豆豉140g。洋蔥碎50g，香菜10g，蒜末25g，姜末10g。孜然粉10g，辣椒面10g，十三香3g，香粉5g。香油60ml，煳辣油60ml。白糖，味精和白酒等適量

具體做法：

永川豆豉、干豆豉切成粒，郫縣豆瓣醬剁碎。熱鍋涼油，下入的是香油和煳辣油，將姜末和蒜末爆香，接著把剩余的調(diào)料入鍋，爆炒幾分鐘即可，裝入盤中晾涼以備用。

3，蔥香干鍋醬的制作

所需原材料：花生油60ml，豬油60g，海鮮醬油20ml，海鮮醬55g，香辣味火鍋底料55g，蝦米60g，小蔥白160g，大蔥白120g，姜末25g，洋蔥碎60g，泡椒碎20g克，泡菜丁110g，白糖8g，雞精8g，味精8g。

具體做法：鍋中加入花生油和豬油，燒熱后將蔥白、姜末、泡椒、泡菜和蝦米爆炒兩分鐘，然后其他的調(diào)料入鍋煸炒，炒出來香味就可以。

現(xiàn)在鵝肉也變成人們餐桌上的?？汀Ｐ〉臅r(shí)候我們經(jīng)常聽到老人說女孩子不要吃鵝肉，鵝肉是寒性食物對(duì)身體不好，其實(shí)這是不科學(xué)的說法?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，鵝肉屬于平和的食物，含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。比如蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、煙酸和糖，比雞鴨魚肉的含量高是人體容易吸收的物質(zhì)，不會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。尤其是女性不僅適合常吃鵝肉，而且會(huì)得到很多好處。干鍋鵝翅加盟總部堅(jiān)持把客戶體驗(yàn)放在，產(chǎn)品質(zhì)量，所以干鍋鵝翅總是生意火爆，受到大家的喜愛，而且干鍋鵝翅選料講究，新鮮，以質(zhì)量取勝，給您帶來舌尖上的滿足。

那么，女性常吃鵝肉會(huì)得到哪些好處呢

1、補(bǔ)充氣血

女性特別容易氣血虛，而氣血虛不僅會(huì)讓女性皮膚變差，臉色蠟黃，還會(huì)降低容易生病。而鵝肉含有的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，特別是谷氨酸和甘氨酸是你人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以女性常吃鵝肉能為身體補(bǔ)充能量，補(bǔ)充氣血，維持正常的生理活動(dòng)。尤其是走點(diǎn)路就感覺很累，氣不夠喘的女性，更要常吃鵝肉改善。干鍋菜特別講究口感，因此要充份了解食材本身的質(zhì)地，以及不同火候下的口感變化。

2、不長(zhǎng)肉

多人都說女性不愛吃肉，女性哪里是不愛吃肉，只是怕自己長(zhǎng)肉。但是吃鵝肉就完全沒有會(huì)長(zhǎng)肉的負(fù)擔(dān)，這是因?yàn)轾Z肉雖然含有大量的蛋白質(zhì)物質(zhì)，但是脂肪和膽固醇的含量很少，所以就算女性常吃也不會(huì)長(zhǎng)肉，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，滿足吃肉的欲望，還能保持年輕身材，而且有的女性也可以放心吃。4．止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。

3、美顏祛斑

女性常吃鵝肉還能得到美顏祛斑的好處，這是因?yàn)轾Z肉含有的煙酸、維生素E和其他一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，和人體含有的物質(zhì)接近，有促進(jìn)食欲和增體作用。體內(nèi)排干凈了，自然你的皮膚上就不會(huì)有、臉色發(fā)黃的情況出現(xiàn)。而且中醫(yī)認(rèn)為，女性常吃鵝肉，還可以去除體內(nèi)，和增強(qiáng)女性的能力。3．散藏：在地面鋪上稻草，上放辣椒30厘米厚，堆成一長(zhǎng)條，上蓋草苫子。

4、提高人體

鵝肉含有的脂肪對(duì)人體沒有壞的影響，還有它含有的亞麻酸、硒和多種賴氨酸，這些物質(zhì)都是人體必需的重要物質(zhì)，有提高女性，增強(qiáng)女性的抗病能力。特別是怕冷的女性，也可以常吃鵝肉補(bǔ)充能量，抵御寒冷。

對(duì)于現(xiàn)在的餐飲行業(yè)發(fā)展如火如荼，不管是產(chǎn)品，格局，還是環(huán)境方面都各有千秋。而干鍋鵝翅作為人們無法抗拒的美食之一已有獨(dú)當(dāng)一面的局勢(shì)，廣大食者對(duì)特色美食可謂是情有獨(dú)鐘，干鍋鵝翅當(dāng)屬選擇，由此看來，作為餐飲行業(yè)的一分子其發(fā)展前景不可限量。

干鍋鵝翅現(xiàn)在在市場(chǎng)上的口碑非常好，它的加盟店在國(guó)內(nèi)已經(jīng)成功運(yùn)營(yíng)了許多家了，品牌度非常大。美味的產(chǎn)品總能吸引眾多的消費(fèi)者前來品嘗，干鍋鵝翅，新穎美味，值得創(chuàng)業(yè)者選擇!所謂干鍋，就是在煸炒時(shí)不能加水，而大家默認(rèn)的干鍋的味道還必須足夠麻、辣、咸、香，因此辣椒、花椒和香菜是干鍋里不能少的調(diào)味，還得有蔥、蒜等提味。并且不受季節(jié)的限制，同時(shí)開店位置要求也不是很高。讓更多的消費(fèi)者享受到特別的美味。