如何挑選杏仁粉:

　　杏仁粉的好壞取決與好的杏仁，挑選杏仁時候須知

　　1、短而胖，殼較硬，口感香而脆。

　　2、桃仁長，核殼薄，開口率高，香甜。推薦1：形狀短而胖，表面呈淺黃色，核殼相對較硬，開口率低，核仁小而鼓，口感香脆。

　　3、核仁形狀長而瘦，表面呈深黃色，核殼相對較薄，開口率高，口感甜而脆，挑選時形狀規(guī)整，大小一致，色澤均勻為好。

　　杏仁粉的食用禁忌：1、杏仁不可與小米同食。2、杏仁不可與黃芪、黃芩、葛根等同用。3、杏仁不可與栗子：同食會胃痛。4、杏仁、菱與豬肺：同食不利于蛋白質(zhì)的吸收。

　　杏仁粉 含有豐富的單不飽和脂肪酸

　　冬天來了，陽光指數(shù)已經(jīng)沒有夏天強烈，可依然停止不了愛美的人們認真地執(zhí)行“美白”工作，除了涂防曬霜，遮擋紫外線之外。

　　很多人也會選擇“內(nèi)服外敷”。

　　近幾年，杏仁粉以黑馬姿勢破空而出，成為人們常用的“美白食材”。

　　杏仁粉的原本狀態(tài)就是杏仁，它的功效有豐富的單不飽和脂肪酸，非常有益于健康；

　　此外，含有蛋白質(zhì)27%、脂肪53%、碳水化合物11%；

　　每百克杏仁中含鈣111毫克，磷385毫克，鐵70毫克，還含有一定的胡蘿卜素，抗壞血酸及苦杏仁甙等。

杏仁粉含有豐富的脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素A及維生素E,因此具有潤澤肌膚、提高皮膚血液循環(huán)的美容功效.它可以幫助肌膚,抑制黑色素生成,使肌膚光滑細致,能給毛發(fā)提供所需營養(yǎng),使頭發(fā)更加順滑,保持烏黑亮麗.

杏仁粉富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、維生素E、維生素C、維生素P和膳食纖維,并且含有豐富的磷、鐵、鈣等微量元素.在減肥期間堅持服用可以補充人體所需營養(yǎng)且不會導(dǎo)致增肥,對瘦身有著促進作用,對減肥人群來說可謂是福音了.

杏仁粉雖然說營養(yǎng)豐富,保健功效也不錯,但是并不是適合每個人服用的,服用杏仁粉要根據(jù)個人的具體情況,合理的進行服用,才能夠確保身體健康.

純杏仁粉的所有成分及使用價值

杏仁粉是什么？簡單來說，杏仁粉是杏制品的一種，與杏仁露一樣，其原料都是杏仁。杏仁粉市場價格相對于來說還是很實惠的，不過在購買的時候要分辨它的好壞，一般直接用一點放在水里面就能看出來，不能融水的就是真的，反之則不是真的。而杏仁可分為甜杏、苦杏、桃杏、李杏、甘杏、美國杏仁等數(shù)十種，因食用功能、口感不同而又劃分為苦杏仁、甜杏仁。苦杏仁有微毒性，甜杏仁則是完全無毒的。兩者的食果相同，但原料價格甜杏仁比苦杏仁貴。 純杏仁粉的所有成分及使用價值： 生藥學(xué)記載杏仁屬薔薇科，其成分為杏仁油、杏仁甘、杏仁酶、維生素B17； 杏仁油有益于滋潤膚、美容養(yǎng)顏；杏仁甘用于鎮(zhèn)咳化痰、強化氣管；杏仁酶可促進腸胃蠕動、幫助消化； 維生素B17有作用，還可增強抗過敏能力；另含磷、鐵、鈣及不飽和脂肪酸等人體所須的重要營養(yǎng)素！ 杏仁的美白效果是很好的，還可以用來做面膜，用適量的杏仁粉加蛋青、蜂蜜、牛奶等作成面膜，美白效果更好！