冷庫附屬設(shè)備的節(jié)能

冷庫的附屬設(shè)備的節(jié)能 在冷庫制冷系統(tǒng)運行時，壓縮機一般都有調(diào)整，而附屬設(shè)備卻較為忽視它的管理。而實際上運行時更有節(jié)能潛力的是附屬設(shè)備。以某萬噸冷庫為例，在冷庫制冷系統(tǒng)運行時，由于工況不同，主機運行設(shè)備總功率為150一370kw，附屬設(shè)備卻幾乎都在滿負荷運行，總功率約為200kw，附屬設(shè)備耗電占冷庫制冷系統(tǒng)耗電量的57%一35%。

因此，管理好附屬設(shè)備，對于節(jié)能工作將起到重要作用。在工作中要注意以下幾點:www.lenglian8.com l)不同工況、負荷條件下，合理匹配壓縮機、冷風機等設(shè)備，防止“大馬拉小車”現(xiàn)象引起的能源虛耗。其中又以冷風機所占比例蕞大，約為38%一23%。仍以某萬噸冷庫為例，該萬噸冷庫的庫房分為20間，每間庫房的儲藏量為500t，每間庫房配有2臺冷風機，每臺冷風機上各安有2.2kw軸流風機3臺，共計全庫有120臺軸流風機，因風量與制冷量成正式，而風機是按蕞大制冷負荷配備的，在大進貨期間，制冷量較大，風機應(yīng)全部開啟，但當貨物卻冷加工已基本結(jié)束，庫溫已趨平穩(wěn)時，應(yīng)當及時減少軸流風機開啟臺數(shù)。冷凍庫若以每庫少開2臺軸流風機計算，可少開40臺共88kw，比1臺6Aw一12.5型壓縮機耗能還多，節(jié)能達25%。而且，多開風機還要產(chǎn)生熱量，這又將增加制冷耗能。 2)搞好換熱設(shè)備管理，對降低能耗有重要作用。

蒜苔冷庫保鮮儲藏時的注意事項

蒜苔冷庫保鮮儲藏時的注意事項：

在蒜苔的保鮮過程中，比較常見的問題就是蒜苔發(fā)霉腐爛和二氧化碳中了毒，為了盡可能的減少以上問題，需要注意一下幾點：

1、在蒜苔入庫之前，要徹底的清潔冷庫，比如：殺菌等等?？梢源伟呀?jīng)新型的庫房煙熏消毒劑，一般100立方需要500g左右；

2、蒜苔的裝袋作業(yè)一定要在貨架上進行，直到裝完整個冷庫之后再統(tǒng)一扎口。注意在扎口的時候袋口要留一定的縫隙來保持苔梢的膨松。如果是硅窗袋，一定要讓窗口朝上，然后檢查窗口的薄膜是否剪去。

保鮮冷庫貯藏注意事項

保鮮冷庫貯藏時注意：

1、物品在保鮮庫內(nèi)不要過度堆放，果蔬擺放之間需要有一定空隙，這樣可以讓庫內(nèi)空氣充分流通。

2、如果保鮮冷庫內(nèi)儲藏液態(tài)物品時，不能敞口擺放，要用包裝封閉好的容器存放。

3、冷庫搬運貨物時要盡量減少開門次數(shù)，讓員工隨手關(guān)門，這樣可以減少保鮮庫內(nèi)冷量流失。

4、保鮮庫內(nèi)儲藏食品時，食品的營養(yǎng)成本匯總熬成一些霉菌、細菌的滋生，要及時的清理，保證食品的安全質(zhì)量。

5、如果庫內(nèi)存放有異味貨物，如果貯藏貨物有異味，應(yīng)及時取出異味，避免其他食品的安全質(zhì)量。