肉類真空滾揉機(jī)廠家介紹：

公司介紹：

諸城市匯康食品機(jī)械有限公司，位于山東省諸城市。是專業(yè)從事肉類加工機(jī)械開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造及銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。由于不斷的滾揉和相互擠壓，腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性，具有肺呼吸功能，從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果。以生產(chǎn)食品機(jī)械為主，專業(yè)從事斬拌機(jī)，滾揉機(jī)，灌腸機(jī)，鹽水注射機(jī)，煙熏爐、刨肉機(jī)，肉丸機(jī)，丸子機(jī)，禽類切塊機(jī)、 拌餡機(jī)，活化嫩化機(jī)，刨肉機(jī)，風(fēng)干機(jī)、絞肉機(jī)、魚肉采肉機(jī)、真空包裝機(jī)、扎線機(jī)、凍肉切塊機(jī)、解凍機(jī)、油炸機(jī)、蔬菜清洗機(jī)，毛刷清洗機(jī)，洗筐機(jī)、餐具清洗流水線、滾筒清洗機(jī)、滾筒拌料機(jī)、滾筒風(fēng)干機(jī)、千頁豆腐加工設(shè)備、千葉豆腐切絲機(jī)、魚豆腐加工設(shè)備：斬拌機(jī)、灌裝機(jī)、裝盤機(jī)、蒸煮箱、切塊機(jī)、切片機(jī)、不銹鋼盤子、小料車、工作臺(tái)、肉類燒毛機(jī)等。產(chǎn)品行銷全國各地，現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備，能夠滿足不同層次用戶的需要。醬菜滾揉腌制機(jī)用途,醬菜滾揉腌制機(jī)用途

全自動(dòng)真空滾揉機(jī)特點(diǎn)：

諸城匯康食品機(jī)械生產(chǎn)的新一代的全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有傳統(tǒng)真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng)，使機(jī)器使用更安全，更方便，更加節(jié)能。本機(jī)采用不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)合理，運(yùn)行平衡、噪音小、性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。機(jī)器采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。醬菜滾揉腌制機(jī)用途,醬菜滾揉腌制機(jī)用途

呼吸式真空滾揉機(jī)：

使用真空滾揉機(jī)可得到以下效果:

    1.使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收

    2.增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性

    3.保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口

    4.增加保水性，提高出品率

    5.提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定

特點(diǎn)：

1.滾揉機(jī)采用轉(zhuǎn)動(dòng)支架，臥式液壓傾斜滾揉，具有更大的裝載能力和更方便地卸料性能。

2、變頻無級(jí)調(diào)速，速度范圍3-12 rpm（可以選擇1-4 rpm低速功能。）；啟動(dòng)平穩(wěn)，降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊，延長設(shè)備使用壽命。

3、專門配置輔料真空吸管。

4、采用（選配）PLC和觸摸屏控制可以將總工作時(shí)間多分成六個(gè)工藝循環(huán)，每個(gè)工藝循環(huán)分成兩步，每一步單獨(dú)設(shè)定時(shí)間、轉(zhuǎn)速、真空狀態(tài)、轉(zhuǎn)向。滿足多樣性產(chǎn)品的加工要求。高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計(jì)。

5、整機(jī)采用SUS304不銹鋼材料；滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光，無衛(wèi)生死角，卸料位置能徹底排水。

6、可選的“V型”和“單片型”槳葉，不同的滾揉力度，適應(yīng)不同的產(chǎn)品。醬菜滾揉腌制機(jī)用途,醬菜滾揉腌制機(jī)用途