高凈化效率”——方法：觀察實際效果?！昂芏嗳诉€是沒有這樣的安全意識，除非管道真的堵住了，油煙倒灌進廚房了，才會重視。沒有儀器、沒有專家，也完全沒有必要去驗證廠家所謂的“凈化效率”，只看效果，只要在餐館高峰時期目測能達到您要的效果，不要去在意廠家提供的凈化效率。對于在敏感地域開設餐館的經(jīng)營者來說，可以用簡單地用能肉眼否觀察到煙霧作為判據(jù)。

技術與經(jīng)濟發(fā)展要相適應。我國各省市的經(jīng)濟發(fā)展具有不平衡性，而每個餐飲業(yè)單位的經(jīng)濟效益也不一樣。一些業(yè)主沒有根據(jù)自己對廚房的實際使用需要選用裝修材料，而是過分追求裝修材料的時尚性，如使用一些表面有著各種浮雕式圖案的磁磚，雖然可以給廚房營造出各種時尚的裝修效果，但若廚房使用時產(chǎn)生的油煙比較多，這些磁磚就會成為使用者一個沉重的清潔負擔。如果提供的產(chǎn)品價格較高，經(jīng)濟發(fā)展差的地區(qū)和經(jīng)濟效益差的單位就承受不了，這樣油煙廢氣污染的問題只能局部解決而不能較大面積地控制，不利于控制污染的終目的。因此，凈化技術上的百花齊放，使產(chǎn)品價格上有了高中低之別，就使經(jīng)濟發(fā)展差的地區(qū)和經(jīng)濟效益不太好的單位有選擇的余地，這樣才能在經(jīng)濟發(fā)展的同時又把油煙污染有效地控制起來，使經(jīng)濟效益和社會效益兩個目標均能實現(xiàn)。

技術特點編輯：捕集不同粒徑的油霧粒子，凈化，從根本上解決了污染轉移問題.(歐美的發(fā)達國家均采用的技術)

　　靈活：模塊化凈化單元可以靈活組合，根據(jù)不同的凈化處理量及凈化率要求，單元數(shù)量可作適應性調整。

　　方便：模塊化凈化單元采用分體抽屜式結構，易于安裝、維護，清洗特別方便。

　　先進：靜電電源控制系統(tǒng)可自動調節(jié)電場強度，使凈化設備在長期運行后仍保持較高的凈化率。

　　安全：安全系統(tǒng)設計周密，檢修門被打開，高壓電源即自動切斷；高壓電源精心設計成環(huán)氧樹脂嚴密封閉的單元體，使用安全可靠；采用了大型機所運用的閃絡跟蹤技術，可配備遠程控制系統(tǒng)，大大提高運行運行的安全系數(shù)。

　　穩(wěn)定：靜電電源控制系統(tǒng)具有過流過壓自動保護裝置，保證設備穩(wěn)定運行。