簡介;現(xiàn)在那種轉(zhuǎn)爐式的爆米花機(jī)已經(jīng)基本見不到了，我們見得多的就是電影院里的爆米花機(jī)。看電影的時候，10個人至少有一半以上手里都會捧著爆米花。起源：歐洲人的爆米花技術(shù)是印第安人所教給他們的。不管是印第安人，還是歐洲大陸之人，他們所食用的爆米花，就口感而言，并沒有多么美味。起源：1905年鎳幣劇院的興起，出一種新的活動。但此時爆米花的售賣依舊是小商販的，并不是影院。

注意事項：自爆玉米是為爆米花特地研制的品種，種子內(nèi)部含有一定的水分，膨脹系數(shù)超過90%，外層表皮致密不透氣，在加熱的情況下，很容易就能做出開花的爆米花。操作步驟：將鹽與香料、洋蔥用食物處理機(jī)切碎，混合均勻的香料鹽。準(zhǔn)備已經(jīng)爆好的不加鹽的普通爆米花，倒入大碗里。將奶油融化后澆在爆米花上。把香料鹽放進(jìn)大口徑的鹽罐子里，然后撒上爆米花。故障處理方法：如果機(jī)器的照明恒溫開關(guān)工作后照明燈不亮，更換燈泡，如果爆米花機(jī)恒溫器無溫度應(yīng)檢查底板恒溫器是否短路。

故障處理方法：加熱溫度過高，主要原因是恒溫器故障，需要更換溫控器。有超溫保護(hù)，當(dāng)溫度高于正常工作溫度時，超溫保護(hù)將切斷電源，起到保護(hù)該機(jī)及使用者安全。步驟：接下來就是見證奇跡的時刻，注意一定要蓋上鍋蓋，晃動炒鍋避免糊鍋，玉米受熱后很快就一個個爆裂開來，不到2分鐘，一鍋玉米就全部變成了爆米花。起源：至于為何會取這樣的名字，其實就是一個擬聲詞。但在宋朝初期，爆米花并不是一種食物，而是一種未來一年中吉兇的方法。隨后不久，經(jīng)過多年的發(fā)展，爆米花也徹底融入到宋人的生活中。