一餐館老板說“ 我取得了食品衛(wèi)生許可證和工商營業(yè)執(zhí)照，為何還被停業(yè)整改呢。因為環(huán)保局要求餐館安裝油煙凈化器餐館深夜營業(yè)，餐廚油煙嚴重影響居民生活。群眾舉報就是檢查命令，街道當即組織工作人員，會同江津食藥監(jiān)分局人員前往現(xiàn)場。檢查組發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場是一家常見的街邊小餐館，店主黃某面對檢查人員開始表示一臉茫然。

檢查人員按照“全覆蓋、無盲區(qū)、零死角”的要求，對餐館進行檢查，發(fā)現(xiàn)該餐館雖然辦理相關(guān)經(jīng)營許可手續(xù)，但未安裝油煙凈化裝置、煙道未置頂，導致油煙直接排放影響小區(qū)居民正常生活。特別對廚房排煙通風設備進行了仔細查看，發(fā)現(xiàn)餐館存在未安裝油煙凈化裝置、煙道未置頂排放的環(huán)境行為。

安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4米以上，以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風機的距離在2米以上比較合適，凈化器安裝在風機的前面，如果風機需要安裝在凈化器的前面，風機的出風口不能對著凈化器直吹，否則會影響凈化器凈化效果;凈化器的進風口不能有彎頭。

設備箱必須安全接地。接好排油管(注意：不能堵住排油口)。

設備使用壽命會降低，容易損壞

　　油煙凈化過程中，油脂、油污、醋酸、水蒸氣等污染物質(zhì)會進入到油煙凈化器中，長時間不清洗的話這些污染物質(zhì)會侵蝕設備中的一些零件，導致使用壽命降低，容易損壞。設備凈化效果會降低，電場的吸附能力減弱

　　有時候幾個月不清洗油煙凈化器的話，會發(fā)現(xiàn)設備的凈化效果降低了。這是因為長期不清洗設備，電場表面會附上一層黑色的油污，導致電場的吸附能力減弱，因此設備凈化效果會降低。設備污垢會堆積，清洗的難度會更大

　　如果污垢長時間不清洗，就會堆積起來，清洗的難度會更大。就比如說衣服上沾上了污垢在幾天之內(nèi)都不洗干凈的話，那塊污垢就很難洗掉了。

還有一個就是清洗和維護，過一段時候，凈化效率下降，不得不清洗，這個還要把煙罩拆下來，在取出油煙凈化器進行清洗1，總得來說，不僅影響廚房正常工作，而且工序繁瑣。

化學液沫洗滌，反應充分，除油率除煙率降味。

去除油污、效果穩(wěn)定。

防火設計、管道風機不積油。

收集——凈化——輸送集于一機，占用空間小。

不銹鋼原色機身，廚房清潔、亮麗、高雅。

風量合理，油煙火煙同機處理。

組合式設計，免除拆卸自動清洗。

防火安全、節(jié)能環(huán)保、結(jié)實耐用。