現(xiàn)在很多人早上上班來不及在家吃早飯，大部分都會在外面買早點充饑來面對一上午的工作，所以現(xiàn)在的早餐生意特別火爆，但是開早餐店想要快速回本有很多注意事項，下面就讓來給大家好好講講吧

開早餐店，選址宜在大型住宅小區(qū)內(nèi)，專門為小區(qū)住戶提供營養(yǎng)合理的早餐，也便于在小區(qū)內(nèi)部開展外賣服務。既為營養(yǎng)早餐，那就一定要著眼“營養(yǎng)”二字。

開早餐店要注意什么？如何快速回本？經(jīng)營種類，主食可提供面包、搭配牛奶、豆?jié){、果汁，同時配上蘋果、香蕉、橙子、西紅柿等時令新鮮蔬果。通常大家早餐不習慣吃水果，然而建議，科學的吃法是早上和飯前，這樣營養(yǎng)更加均衡，而且有利于吸收。

紅燒熟：將腌制培根浸泡在溫水中，然后在沸水中煮沸，加入鹽水桶中，加入12公斤肉湯，加入85克蔥，70克姜，30克白酒，鹽200克，味精750克，冰糖25克，黃酒15克，干辣椒和香料5克（3克，八角3克，小香味5克，2克，2克）克丁香，白芍2克，山白2克，胡椒粉3克，白桂2克，白面包5克，香葉3克，3克），火煮后，將漂浮的泡沫打散，然后煮沸2小時，使蠟汁制成。商丘創(chuàng)興餐飲服務有限公司公司主要培養(yǎng)各種特色小吃研究和技術開發(fā)，餐飲咨詢和服務為一體。典型質量案例：——測試樣品：咖啡小袋的鍍鋁復合膜（該公司反映，制作袋時薄膜容易出現(xiàn)偏差）。為了弘揚“傳統(tǒng)與時尚”，“美味健康”的綠色飲食文化，秉承“誠信，創(chuàng)新，專業(yè)，務實”的經(jīng)營理念。

將煮好的雞蛋放入另一罐鹽鹵中。這是搟面團的時候了。專業(yè)的饅頭卷不是這樣做的，但我卷它只是為了方便。我覺得它不太好吃，也沒什么區(qū)別。

在餃子皮上一層一層地涂上油，注意底層和頂層。首先用你的手把它弄平，然后開始滾動。滾動會更好。把它卷起來，蒸熟，撕成碎片備用。四個可以滾一個。(我的餃子皮被外賣大哥弄變形了，所以不是很好看，但其實做起來很簡單。)

將四個水餃皮放入圖中，加入鹵蛋片、雜菜、芝麻醬和辣椒醬，攪拌均勻，加入芫荽和榨菜，拌勻。味道好極了！