餐廚垃圾處理設(shè)備技術(shù)主要包括填埋、焚燒和資源化處理三種方式，其中資源化處理是目前行業(yè)發(fā)展的必然選擇：

1環(huán)境效益角度

填埋處理經(jīng)發(fā)酵產(chǎn)生的填埋氣和滲濾液會對環(huán)境造成二次污染；下一步，我們將按照政府工作報告的要求，主要從四個方面開展工作。采用焚燒法，較為充分的焚燒效率90%，年排放CO2、SO2分別可達(dá)86000t和295t；而通過資源化處理技術(shù)（生物發(fā)酵制肥等）每天可回收利用7000t的CO2，同時還能通過綜合處理提煉的生物柴油在使用中每年將可減少CO2排放量達(dá)110000t。

2經(jīng)濟(jì)效益角度

我們以日處理規(guī)模為500t計算，盡管資源化處理的費用.較高， 但其總收益也.大，綜合來看年均收益能達(dá)到1435萬元。資源化處理方式又細(xì)分為好氧堆肥、厭氧發(fā)酵、直接烘干做飼料（2018非洲爆發(fā)，飼料工藝已禁止）等。

焚燒和發(fā)電

餐廚垃圾處理設(shè)備生活垃圾焚燒發(fā)電中常用的干廢物處理也被用于廚房垃圾的處理。通過在專用焚燒爐中焚燒廚房垃圾，可以將產(chǎn)生的熱能轉(zhuǎn)化為蒸汽或電能，從而實現(xiàn)能源的回收和利用，但廚房垃圾的水分含量高，熱值低，因此在燃燒時應(yīng)添加輔助燃料，因此投資回報率不高，尾氣處理也是一個難題。該項目于2018年10月投入使用，日處理餐廚垃圾100KG/天，該食堂每天的就餐人員160人。

熱分解法

廚房垃圾的熱分解方法是將廢棄物高溫分解，將廢棄物中的有機(jī)物轉(zhuǎn)化為、石油和碳，然后加以利用。熱分解法應(yīng)用前景廣泛，目前的技術(shù)還不成熟，應(yīng)用較少。

飼料

飼料是利用廚房垃圾中大量的有機(jī)物，通過其破碎、脫水、發(fā)酵、軟、硬分類，將廢棄物轉(zhuǎn)化為高熱量動物飼料，但這種方法存在著食品安全隱患和食品同源性問題。

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為什么說配置金屬護(hù)角帶可使陰陽角更順直

在抹灰、涂飾工程中，門、窗、柱陽角，暗龍骨吊頂飾面板四周與墻面交壤處的陰角，只管在批膩子時做了許多細(xì)加工處理，但是，陽角不順直，乃至缺棱掉角；陰角粗糙、有裂紋的問題未免存在。針對此類問題，在此處操縱時采取配置金屬護(hù)角帶施工技巧，對保證工程質(zhì)量可起到良好的用途。馮向鵬介紹，北京將采取“邊登記、邊簽約、邊規(guī)范”的方式，對產(chǎn)生餐廚垃圾的規(guī)范餐飲單位進(jìn)行摸排，建立本區(qū)餐飲單位餐廚垃圾管理基礎(chǔ)臺賬。